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1、除夕的由来及注意事项除夕的来历相传，中国古时候有一种叫夕的怪兽，头长触角，猛烈异样，常常吞食牲畜损害人命。村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避夕兽的损害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难。乡亲们有的封窗锁门，有的整理行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，村外来了个半大的孩子，只见这孩子长得浓眉大眼，美丽可人。这小孩子来到村东头见着一位老婆婆问起大家为何惊惶。老婆婆无奈告知孩子夕又来做乱，并劝他快上山躲避夕兽，那孩子笑道：婆婆我的名字叫做年，让我在家呆一夜，我肯定把夕兽撵走。老婆婆惊目细看，见他气宇不凡。可她仍旧接着劝告，年笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去
2、了。半夜时分，夕闯进村。它发觉村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。夕兽浑身一抖，怪叫了一声。朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来砰砰啪啪的炸响声，夕浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“夕”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的年在哈哈大笑。夕大惊失色，狼狈逃蹿了。其次天，避难回来的人们见村里安稳无恙非常惊异。这时，老婆婆才茅塞顿开，连忙向乡亲们述说了年的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光;欣喜若狂的乡亲们为庆贺祥瑞的来临，纷纷换新衣戴新帽
3、，到亲友家道喜问好。这件事很快在四周村里传开了，人们都知道了驱逐夕兽的方法。为此，大家纷纷都去拜会年，也就是现在的“拜年”(拜年的由来)，把年的图帖在门口或窗前，叫年画(年画上的那个大胖小子就是年)年除掉夕的这一天叫做除夕(除夕的由来)。从今每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日“过年”。除夕是指每年农历腊月的最终一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最终的一
4、个晚上。故此期间的活动都以除旧部新，消灾祈福为中心。周、秦时期，每年将尽的时候，皇宫里要实行“大傩”的仪式，击鼓驱除疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为喧闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其它小孩两手捂着耳朵，惊慌而又着急地等待着。此情此景，头发白了都不能遗忘。每年阴历十二月三十或二十九日是一年最终一天，俗称过年，是一年最重要的节日。在农耕的社会与作物的收获有关，在殷墟甲骨文上，年字亦可能说明为收获
5、，说文解字中说明谷熟，所以古代过年就与今日原住民的丰年祭相像，表示一年的结束并庆祝作物的丰收，神人同乐，另一方面，祭祀神灵，感谢其护佑，并祈求来年好运。过年的目的在除旧布新，因此，民间在十二月二十四日送神上天，接着就实行大扫除，俗称清，将家内洗刷一新，意味着除去旧年的一切晦气，扫除之后，接着要贴春联。除了门上贴春联之外，在室内外贴春或福的方形红纸，也在米缸或谷仓贴满字，在橱柜贴山珍海味，猪寮、牛寮贴六畜兴盛。贴红色的春联显现出即将来临祥瑞的新气象。除夕当日午后，各家张灯结彩，每家备牲醴、菜碗、粿类祭祀祖先和神明，供品中肯定会有发粿和年糕，表示年年高、步步高，事业发达。还有饭上插春花，称为春饭，
6、春与剩谐音，表示富有，另加一碗长年菜，这些供品都有祥瑞的意义。除夕的祭祀是感谢神明和祖先一年来的庇佑并祈求来年多福。祭祀神灵之后，一家大小围坐一桌吃年夜饭，俗称围炉。古人席地而座，围着炉子吃饭，有桌子之后，将炉子放在桌下，不忘古人围炉的旧俗，并在炉的四周摊铺制钱，象征财旺。围炉时所备的菜也都有祥瑞意义，如菜头取意好彩头，长年菜取意长寿。鱼圆、肉圆和虾圆取意三元及第，鱼取意年年有余，吃的时候，越慢越好，取意许久，菜中唯独鱼不能吃，要留下有剩余。围炉之后，长辈分压岁钱，将炉周所摊的制钱或另用红线穿的铜钱一百个取其长命百岁作为压岁钱，现在则以红纸包纸钱，俗称红包。分过压岁钱后，一家人围坐炉边，欢谈达
7、旦，谓之守岁，民间认为守 岁具有为父母祈寿的效用，这是孝道的表现。守岁到午夜十二时后，大家放爆竹，迎接新年。除夕养生留意事项1、不要暴饮暴食一家子在一起吃饭自然离不开大鱼大肉以及酒等,这就易出现暴饮暴食的现象,在日常生活中这样的吃饭方式是对身体健康有害的,更何况是过节期间的饭菜。人的消化器官的活动有肯定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的养分素易被人体汲取。假如突然吃得太饱,或喝得太多,就须要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有肯定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,状况严峻的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。2、留意少喝酒酒
8、是任何聚餐或者应酬上的必备饮品,在它的调整下,餐桌上的气氛会更加的好,更何况在这特别的除夕呢?除夕夜难免要喝酒助兴,但是饮酒要依据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有肯定损害。3、留意荤素搭配节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量削减,简单诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要留意平衡膳食,尽量多吃一些比平常更清淡的食物,以削减脂肪的积累。另外,也应特殊留意避开只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠
9、道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要留意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避开相互之间干扰,影响养分物质的肠胃汲取。4、留意节制零食春节期间,经常会打算许多花生、瓜子、点心、糖果,或款待客人,或自己享用。看电视,聊闲聊,不知不觉中吃掉许多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、闲聊时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。除夕夜守岁寓意着什么除夕守岁有两种含义：年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的守，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。祭祀先祖，是春节期间一项隆重的民俗活动。除夕到来之前，家家户户都要把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，还有的地方还叩拜玉皇大帝(中国民间信仰中的最高之神)、王母娘娘(玉皇大帝的妻子)。供品有羊、五碗菜、五色点心、五碗饭、一对枣糕、一个大馍馍，俗称天地供。由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最终烧纸，俗称送钱粮。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给祖先、诸神拜年。除夕的由来及留意事项