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1、适合减肥者的三餐食谱星期一： 早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。 午餐：芹菜二米粥。 材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。 做法：将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期二： 早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 午餐：番茄豆腐豆芽汤。 材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。 调料：盐2小匙。 做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，
2、洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期三： 早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。 午餐：熘鱼片。 材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。 调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许 做法：将草鱼整理干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。 锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。 晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份
3、，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。 星期四： 早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。 午餐：芹菜炒墨鱼。 材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。 调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。 做法：将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最终加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍旧不行以加沙拉酱)。 星期五： 早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。 午餐：玉米须菊花粥。 材料：玉米须10克、菊花
4、10克、大米200克。 调料：盐1小匙。 做法：将簇新玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍旧不行以加沙拉酱)。 星期六： 早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。 午餐：燕麦片粥。 材料：燕麦片200克。 做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍旧不行以加沙拉酱)。 星期日： 早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。 午餐：丝瓜炖豆腐。 材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。 调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。 做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。 晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍旧不行以加沙拉酱)。