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1、腊八节作文700字腊八节作文700字1 至今我国江南、东北、西北广阔地区仍旧保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。各地腊八粥所用材料各有不同，争奇竞巧，品种繁多。 北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种。人们在腊月初七晚上就起先洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分起先用微火炖，直到其次天早晨，腊八粥才算熬好了。 泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料特别简洁，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简洁，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容
2、器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。渐渐地，泡在醋中的蒜就会变绿，最终会变得通体碧绿的，犹如翡翠碧玉。 陕西腊八节的习俗：有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。 江浙腊八节的习俗江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。假如煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。 宁夏腊八节做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上
3、用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。 天津腊八节同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍宝米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 腊八节作文700字2 过年喝腊八粥在我的家乡是一个古老的传统习俗。人们喜爱喝腊八粥，既是因为腊八节是一个传统的节日，更是因为腊八粥是一种美味。在家乡不论贫困富有，还是繁忙与否，人们都会熬腊八粥。 每年一进腊月，人们就起先打
4、算熬腊八粥用的材料了。首先打算的是各种米：糯米是首选，因为它既糯又香。黄米也很好，它是我们华北地区的特产，也是中国最古老的粮食作物之一。两种米比较起来，我更喜爱黄米，因为用这种米熬出来的粥味道更浓。再加入大米，小米等。 其次是各种豆，主要是红小豆，它既有养分，又色泽艳丽。黄豆、绿豆更是无奇不有。我最喜爱的是红枣，其实红枣早在深秋，就要起先打算了。刚打下来的红枣要晒干了，直到枣的皮儿皱了为止。听爷爷说，大红枣晒得越干就会越甜，因为在太阳下一晒，水分都跑走了，只留下糖分在里面。所以我家每年都是最晚收红枣的户家之一。晒完后，还要把坏的枣捡出来，枣坏了，就会变苦，很涩的那种。虽然现在在超市里也起先卖红
5、枣，可以省去不少人力，但是家乡人还是沿用传统的老方法，因为超市里的不仅坏的枣居多，而且也不如自己种的甜。 到了腊八这一天，家乡人就要熬腊八粥了。把头天煮熟的红枣、花生、大米、小米、绿豆等放在锅里，用文火熬。熬得黏黏的、软软的，吃起来，不仅细腻，而且口味极佳。 关于腊八粥，有这样一个传闻：在一个贫困、干旱的地方，那里不知什么缘由闹起了瘟疫，在粮草尽绝的最终时刻，一些人把找到的零碎的谷物放到一起熬制成粥，给患病的人们喂下，奇迹发生了，那些患病人的病全好了。于是人们把这一天也就是腊月八日登记来，每年庆祝。从而期望明年身体健康，无病无灾。 腊八节熬的腊八粥特殊多，每家都熬一大柴锅，要吃十来天，人们不仅
6、吃的是粥，更主要的是那种氛围，那种快乐，那种文化，那种家乡的味道。 腊八节作文700字3 进入腊月，也就是进入了年终岁末的时候了。腊月是农家人最喜悦，也是最劳碌的时候。腊月初八的早晨，家乡人有喝腊八粥的风俗习惯。腊八粥是有黄豆、麦仁、大枣、花生、玉米面等五谷杂粮汇合在一起熬成的粥。“腊七腊八冻掉下巴”，往往腊八节这天是一年中最冷的时候了，所以早晨的这碗腊八粥，御寒的功能是最强的，喝了腊八粥出门就不觉得特殊的冷了。腊八处于秋收后的一段农闲时期，粥料的多种多样，象征着丰收的喜悦。腊八粥对来年充溢了向往和希望。腊八的到来，预示着春节离我们不远了。腊八腌蒜是我们这里的习俗，据说腊八这天早晨起来，在太阳
7、还没升起来的时候，腌制的蒜，颜色翠绿，吃在嘴里酸酸的，很是招人宠爱。做法也是极其简洁，腌蒜的材料主要是米醋和大蒜。每年的这个时候，腊月初七娘买下2斤米醋，剥下许多白白的蒜瓣。腊八的早晨，用我家那个大罐子腌制好，把它们放到院子的阴凉处，等到过年的时候拿出来款待家人亲戚挚友蘸饺子吃。打开罐子，一股迷人的蒜香扑鼻而来，满屋子空气里充满着蒜味。你再看那泡在醋里的蒜已经由白变绿，通体碧绿碧绿的，像一颗颗翡翠躺在那里。用筷子加上几个，放在饺子上，那蒜犹如那翡翠碧玉衬托在饺子上，甚是好看，让人看了垂涎三尺，使人食欲大增。故腊八蒜又被称为“翡翠碧玉腊八蒜”，你听这名字，多美呀。冬天常常吃些腊八蒜，对人的身体很
8、有好处的，既杀菌，还解毒。对治疗高血压、降血糖、降血脂、软化血管也有肯定疗效，总之，多吃一些腊八蒜对人体只有好处没有坏处的。 年将至，在外漂泊的游子归家团聚，体会着家的暖和，享受着亲情的甜蜜。家，恒久是在外漂泊的游子停靠休憩的港湾。今日就是腊八节了，在外劳作的人们已经盘算着回家过年了吧。因为家恒久是温馨的，家里有至亲至爱的爹娘，把在外漂泊一年的收获和喜悦带给爹娘。温馨的家，这里拥有着亲情，无论走多远的人，过年过节的时候恒久忘怀不了的总是家。 腊八节作文700字4 今日是腊八节，被寒假欢乐冲昏头脑的我早把这个小节日遗忘了。 “吃饭了!”爸爸便连忙喊道。的确有些饿，想到立刻就能吃到妈妈烧的香喷喷的
9、红烧肉和拿手的糖醋鱼，我抓紧去洗了手。 “什么?今日喝粥?”我望着每人面前的一碗粥，不满地嚷道。抬眼看看平常一样厌烦喝粥的爸爸，想找到同盟，一齐“抗拒”，没想到爸爸正兴致勃勃地大口大口地吃着。再看看妈妈、爷爷，他们也都吃得乐呵呵的。这是怎么啦?爷爷看我在发愣，便放下碗，饶有意味地吟诵道：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新20_年关于腊八节喝腊八粥的优秀作文20_年关于腊八节喝腊八粥的优秀作文。婷婷，粥是宝啊，不行奢侈!”我还没回过神儿，妈妈义开口了：“早(枣)下力(栗)气，来年丰收。婷婷，这粥有养分，吃吧!吃了腊八枣，背起书包往家跑。婷婷，快放假了吧?别呆了，快吃呀!” “哦”好像这粥还有什么深
10、意!我刚捧起碗，爸爸一阵狼吞虎咽，一碗粥已吃完了。他放下碗，大声喊道：“过了腊八，不怕啦!”看着惊奇的大人们，我也学着他们的样子，“大吃大喝”了起来。真是惊奇，一阵猛喝之后，原本冰凉的手变得温煦起来了。 边吃边听他们聊着，我才渐渐明白过来：原来今日是十二月初八，传闻佛祖释迦牟尼成佛前进山修行，十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁，被一牧羊女发觉，用大米粥救活，后来大彻大悟，得道成佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗，掺在白米中的五谷杂粮总计不下20种，吃了以后可以增福增寿，故又称“福寿粥”。 原来，这看似一般的一碗粥有这么深刻的意义，于是我赶快请妈妈传授做“福寿粥”的方法。妈妈告知我，先打算好要用的材料
11、：必不行少的是粥米，豆、枣三样，其他可依据自家人口味配比，如核桃、粟子，玉米、葡萄干等。玉米要提前泡34小时，其他材料可混合洗净，再将全部的材料一起放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。喜爱甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲，三小时就能喝上粥了 在我们这里，腊八粥熬好后，先要敬神祭祖，再赠送亲友，肯定要在中午之前送出去，最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下，却是好兆头，取其“年年有余”的意思。 腊八节作文700字5 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要
12、做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物
13、、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的'脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。假如碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。假如把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄予哀思的。 在东北也有谚语“腊八腊八，冻掉下巴”的之说，意指腊八这一天特别冷，吃腊八粥可以使人温煦、抵挡寒冷。 “腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八，是我国民间的传统节日-“腊八节”。关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。 腊八节作文700字