酒店年度客房工作总结范文优质.docx

上传人:ylj18****41534 文档编号:21621347 上传时间:2022-06-20 格式:DOCX 页数:25 大小:27.05KB
返回 下载 相关 举报
酒店年度客房工作总结范文优质.docx_第1页
第1页 / 共25页
酒店年度客房工作总结范文优质.docx_第2页
第2页 / 共25页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店年度客房工作总结范文优质.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店年度客房工作总结范文优质.docx(25页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、酒店年度客房工作总结范文(5篇)公司总结”查看更多相关的公司总结。 酒店年度客房工作总结范文1 20-年度是技术部快速、稳步、持续发展的一年。在公司各位领导大力支持下以服务作为技术部的工作重心,努力打造平安、稳定、高效的企业网络,在信息化建设、信息平安保障、系统研发等项目中,与各部门紧密协作,顺当完成了20-年度的工作任务,发挥了技术部技术支持的工作职责。现将20-年度的工作总结如下: 一、年度大事务 1、 海辰传播机构信息化建设,海辰oa的功能修改,逐步完善业务、人力行政、财务等流程,使信息平台支撑公司的制度执行; 2、 ers系统前期自行开发,后续工作外包给开发商,与开发商的技术对接及进度

2、跟进,测试修改程序,以及数据迁移工作; 3、 moss系统解决方案的定制,并依据海辰自身特性,做出规划实施方案和实施周期,安排将oa个别功能集成开发至moss中; 4、 协作公司的种子安排供应技术支持; 5、 海辰机房高温预警解决方案; 6、 保障总部、分支机构网络平安运维,突发事务的刚好响应复原; 7、 上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施; 8、 企业域名续费及备案工作; 9、 部门人员流淌,做好人员刚好补充,避开工作连接疏漏可能造成的工作停滞; 10、帮助公司制作绿色办公宣扬报,协调海辰十周年庆活动筹备工作。 二、开发组工作 (一)ers系统开发工作: 1. 发布开发

3、商修改的ers程序并进行测试,将错误整理成文档,提交给开发商接着修改,按部就班地进行这些工作。 2. 不断跟进开发商修改的进度,向领导汇报工作状况。 3. 分析ers数据库和mp数据库,并整理数据库中各个数据表的结构表。 4. 开发程序迁移的程序,并不断完善和改进程序。 5. 分析ers数据库和mp数据库中各个表之间的关系,根据ers数据库的结构,将mp数据库中的数据统一整理出来,时间截止到20-年5月31日。 (二)遇到的问题: 1. 在测试的过程中发觉新系统中部分功能不符合驿若工作人员运用要求,与驿若和开发商共同分析提出修改看法。 2. 整理出的错误数据,在修订后仍旧还会存在问题,与驿若人

4、员沟通,重新修改。 3. 因旧系统中数据量浩大,尤其是新闻、广告的数据有上百万条,整理出来的数据经驿若公司修订后,导入新系统中时,发觉存在许多问题,有将近二十多万条数据不能导入到新系统中去。将新闻数据根据每个e-cel中放10000条数据整理出来,通过程序调试找出错误,提交驿若公司重新修订,再导入到新数据库中。 (三)阅历积累: 1. 对数据迁移的方法有了肯定相识,总结出在数据量比较大的时候,肯定要严格根据新数据的结构整理数据。 2. 整理出来的数据,必需制定修订的标准,并对修订数据的人员进行培训,讲解如何。 3. 需求分析实力有待提高,与开发商沟通分析问题须要提高方式方法,并针对需求找出解决

5、问题的方法。 三、网络组工作 (一)服务器平安运维管理 1.服务器平安运维,提高平安级别,病毒防卫实力提升,系统优化; 2.服务器及数据、程序定期备份,确保数据灾难复原; 3.机房高温预警解决方案,并实施; 4.处理驿若oa服务器损坏事宜,oa系统迁移工作,重新向开发商申请机器码及序列号。 (二)网络平安运维及系统运维 1.保障海辰、驿若网络平安运维,突发事务的刚好响应复原; 2.海辰、驿若oa及企业邮箱用户增删,流程、表单的修改; 3.海辰、驿若员工电脑每日维护工作; 4.moss系统解决方案的定制,并依据海辰自身特性,做出规划实施方案,实施周期,安排将oa个别功能集成开发至moss中,并进

6、行演示系统搭建; 5.邮件系统管理维护,邮件发送错误报告分析刚好解决; 6.闲置、报废电脑配件合理安排利用,有效节约成本; 7.机房频繁断电,请物业协作进行电力改造,技术部连续值夜班维护、服务器等设备; 8.驿若各部门网络综合布线调整; 9.海辰前台装修,帮助各部门工位调整,网络、电话线路重新部署,保障正常有序办公; 10.上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施; 11.其他电子设备的调试和维护。 (三)电话、电话程控机维护 1.海辰、驿若电话程控机管理维护,电话终端维护; 2.解决驿若总机拨入拨出常常占线问题,将张总直拨加入程控机,开通程控机端口,并询问网通关于开通中继线路

7、的方法及相关费用; 3.驿若程控机来电录音,解决来电转接无声音问题。 (四)遇到的问题 1.不遗余力去解决问题,但有时得不到理解; 2.执行力仍需加强; 3.部门协作不到位。 (五)阅历积累 与其他部门同事沟通实力有待提高,需提升部门单元工作实力,使每一个人的执行力,对工作规划、执行、总结实力应加强。与其他部门同事沟通时应留意方式方法,争取其他同事的'理解和支持。 四、部门管理、电子类固定资产管理及其他工作: 1、电子固定资产日常更新; 2、每月制作固定资产月报表; 3、验收、分类、编号、登记、封存保管、调配、借入借出固定资产表登记; 4、it技术部每周会议纪要,日常工作汇报,工作中的

8、问题及下周工作安排整理; 5、新人入职管理流程,固定资产安排; 6、闲置电脑合理安排利用; 7、编排电话分机表,按最新的部门分组,电话排查,对应对话运用; 8、部门内部人事变动,员工聘请、筛选、面试工作。 五、20-年工作安排 1、ers系统验收,程序源码了解,为今后系统修改或版本升级做打算; 2、moss系统具体分析规划,与微软技术进一步沟通,对moss更细微环节了解; 3、海辰、驿若信息平台、网站、邮件系统的运维保障; 4、员工电脑的日常维护; 5、技术实力的学习提高; 6、部门人员沟通力、执行力、工作总结、规划实力的培育; 7、增进团队凝合力,协作实力。 酒店年度客房工作总结范文2 惊慌

9、而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,根据大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了较大的提超群额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。 工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供

10、应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,minibar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、minibar的收

11、入和去年同期相比都有了肯定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及四周市场改变有关。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格限制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的运用上根据规定的用量运用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为奢侈,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方

12、法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气燥热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节约一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力

13、限制成本,在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几项措施: 1、客房逐步更换三和一,取代原来运用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。 2、客房内停止供应冷水、冰块的服务,只有在客人提出须要时在给客人补充,节约了水能源。 3、响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一箭双雕。 4、废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5、严格限制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。 6、关闭了七个楼层的热

14、水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入运用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的刚好出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,部门主动响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好其次梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好

15、评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼,无论是业务学问还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中,部门也特别重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起探讨,畅所欲言同心同德,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的管理上,我们不是实行简洁的程式化的管理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中出现问

16、题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮助员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复出现。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情安逸才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很困难的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动荡,我们做了深化细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨

17、幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫: 1、部门每周两次岗位英语的培训,使员工娴熟的驾驭一些日常用语,激发员工对英语学习的爱好。 2、多名领班以上人员参与了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。 3、4月请韩万国先生对部门全部员工进行了一次“如何提高服务质量”的培训,使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。 4、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。 5、部门每月定期举办业务学问的专项培训。 6、洗衣部客衣组的员工每周作午休息

18、的时间请培训部的老师结合实际工作,进行英语培训,取得了初步的效果。 协作饭店组织的各项活动,做好部门的工作: 1、在饭店实行的“服务之星”评比活动中,部门共有23人得到象征优质服务的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。 2、主动协作“百日平安活动”完成平安检查工作。 3、对外围草坪进行重新的铺垫,美化环境。 4、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。 5、组织员工主动参与工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。 6、部门两名员工通过了英语等级考试,李阳通过了高级考试。 7、有十八名员工通过了市旅游局举办的客房服务等级考

19、试,拿到了客房高级服务员证书。 今年部门工作存在的不足: 1、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 2、各个岗位的服务规范须要进一步加强。 3、管理人员的综合素养有待提高。 酒店年度客房工作总结范文3 我们将迎来崭新的一年,虽过去但却不能遗忘,在过去的一年里,我们原委做过哪些详细有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事务中得到启发等等?为了在20-年开创一个好的局面,更为了比20-年工作做的有进步,我们应当有备无患,总结20-年工作阅历,吸取教训,推动下一年的工作开展。 我们宾馆客房部完成了以下工作: 1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工

20、作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。 2、为了给客人创建一个卫生舒适的环境,楼层严格根据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;实行节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。 3、为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“

21、三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在08年客房质量达标率为98%。 4、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对

22、退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本限制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 5、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导,各部门坚持每月评出1名优秀员工,进行物质上的嘉奖并贴照片以公示,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性

23、、自觉性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作主动性为主旨。 6、确保查退房刚好、精确。保证查房刚好性、精确率高始终是我部的一大难点,假如做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,依据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有准确退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员支配,每次接到其次天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一起查房,

24、同时还要接着当日的工作,工作特别辛苦,但这样避开了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的刚好精确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将接着努力5、设施设备维保安排落实到位。根据工作安排,今年大型的维保安排在淡季季节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,但是我们切实根据酒店领导的指示,都仔细定期完成了全年的“三材”维护和保养。 我站在客房部领班职位上对工作上有

25、以下安排: 1、在培训方面,希望部门接连出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对来宾历史投诉,整理出了很多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,激励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的

26、正常休息,不影响员工的心情。 2、在人员方面,部门员工来自市内各地方,其中2/3的员工都是已婚转台,年龄普遍偏大,为了增加部门员工的凝合力,避开员工因家庭生活等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到我家宾馆就象是自己的家一样的暖和。 3、在工作方面,针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集来宾看法,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记来宾相关信息,提高特性化、特色化服务,给客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣扬作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。另外布草报废率渐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教化和操作技能培训,削减报废

27、率,将可重复修改运用的布草刚好联系洗涤公司或相关单位进行修改运用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份起先追购酒店所需备用布草,以避开布草短缺,不能刚好出租客房现象。 4、在管理方面,对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能竞赛,培育部门更多的骨干力气,提高员工对酒店的忠诚度。 5、在客房部修理和维护方面,加强与工程部门之间进行沟通和协调,针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化状况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,安排性定期支配专人维护保养工作。 6、在个人方面,不断充溢自己,提高自身综合实力,加大部门

28、员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 二零零八年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,我家宾馆的成果上升了一个新的台阶。在此我们仍旧存在很多不足之处,缺乏与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好安排性控房维护保养和清洁工作,没能确保客房出租的刚好性,并且应当多走访鄂州市同档次酒店,不断吸取同行的阅历,对部门进行有效整改。本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。在努力的同时

29、,我也希望我家宾馆和上级领导能够信任和支持我们赐予我们员工更多的协作和一个提升自己实力的平台从而能更好的为宾馆服务和工作。 酒店年度客房工作总结范文4 光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20-年,迎来了美妙的20-年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带领之下,我部全体员工任劳任怨,主动进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一样好评,现将我们所做工作汇报如下: 一、-年我部完成了以下工作 1、规范各分部、各岗位的服务用语,提高对客服务质量 自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有

30、所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2、为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3、执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所驾驭的信息量大,员工处理事情的敏捷应变实力,对客服务需求的解决实力。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大

31、自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。 4、开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。 5、开源节流,降本增效,从点滴做起 客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目

32、的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日要求清理退客房间时采纳关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本限制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作须要需超出的,必由经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 6、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围 部门以优秀员工评比方案为指导,坚

33、持每月评比优秀员工,激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成激励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。 7、建立工程修理档案,跟踪客房修理状况 房务中心建立了工程修理档案,对一些专项修理项目进行记录,便于刚好跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。 8、确保查退房刚好、精确保证查房刚好性、精确率高始终是我部的一大难点,假如做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,依据酒店入住客人的特点,在没有准确退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总

34、机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员支配; 据统计,今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将接着努力。 二、工作上的不足之处及体会 1、“请即打扫”牌缺失,造成客人要求打扫无法刚好告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有特地存放的地方,易造成丢失。 2、员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3、IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成服务员上门开房间的现象。 4、卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。

35、5、外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。 三、在下一年度安排完成的主要工作: 1、接着部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的协作将客房用水进行调整;建议更换酒店部分的客用物品,采纳更环保、性价比高的客用物品,增加物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝奢侈和买而无用的现象。 2、为提高商务客房的档次,刚好对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店安排对楼层客房装修一番,部门将亲密关注装修的动态,刚好主动的支持各项打算工作的进行和支配,并需刚好对部门人力的合理利用做出精确的调整。 3、组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。 4、协作相关部门做好员工制服的更换

36、工作。依据安排,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。 5、设施设备维保安排刚好支配落实到位。根据工作安排,大型的维保安排在淡季季节落实,小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。 6、协作人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行聘请工作。 酒店年度客房工作总结范文5 惊慌而劳碌的20-年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关切支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密协作下,并且顺当通过了市旅委星级复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。 一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。 创

37、建一个整齐舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格细致探讨和探讨,力求完备,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家详细现了饭店的名贵而高雅的文化底蕴。并且在各部门的亲密的协作下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献

38、。 二、培训工作贯彻其中 由多方面的缘由造成客房部员工流淌相当大,且新招的员工多工作不熟识在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。 除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细微环节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把很多不良因素扼杀在萌芽。 三、设施设备的维护和保养 设施和设备的维

39、护和保养是提高饭店效益和长远发展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用,以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应刚好的做“点”清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发觉问题刚好报修并进行验收。 四、降本节支,行知有效 降本节支、压缩费用使我们客房部始终都实行的一项工作。从人员的合理支配到易耗品的请购与发放都严格限制确保不必要的支出同时今年我

40、们要求员工在打扫房间时刚好关闭空调照明等确保不必要的奢侈加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培育了员工的经济环保节约意识。 五、平安意识警钟常鸣 平安工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎细致,有自我爱护意识,更要在工作场所留意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力事务,对我们酒店的平安敲响了警钟。爱护来宾的财产和人身平安是我们的重中之重,当务之急。提示来宾珍贵物品寄放和门保险,防盗链的运用,使客人的人身财产平安得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的平安培训和演习,做到人人知晓四个实力,懂得消防设施和设备的运用,防止意外事故的发生。 酒店年度客房工作总结范文(5篇)

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 工作报告

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁