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1、西安回民街导游词介绍5篇西安回民街导游词介绍(1) 回民街在西安鼓楼的边上，街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖，总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。曾有人说过，只要到过回民街，你对西安的小吃就不会有缺憾。 回民街不长，也就500米左右，两旁开满了正宗的回民饭店。大多数店家门口，总是能见到几个戴着回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串，阵阵的烤肉香味足以令你垂涎欲滴，然后确定进去大爽一把，以饱口福。 大名鼎鼎的回民街，街道两旁，近300种的回民风味小吃琳琅满目，香飘四野。更是令人流连忘返、美不胜收，牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤
2、制品等等，全街内或餐饮，或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色。 在夜色之下，逛回民街区、品坊上美味，别有一番情趣。西安乃至陕西大多数闻名的小吃都能在此觅到踪迹。由于品种繁多，想要一一品尝，须要肯定的时间。想要不留缺憾的话，在西安游玩时，不妨将此处作为固定的餐饮地，每天选择不同的美食来享用，可谓一箭双雕。 油香是一种又圆又厚的油炸面饼。捞油香或者飘油香是特别肃穆的事，之前要沐浴净身(即大、小净)。吃时正面对上，念“太思敏”，撕开吃。 馓子又名环饼、细环饼。面粉中加红糖、花椒水、牛羊奶、油，揉成面团，拉成细条，盘绕成椭圆形馓子坯，炸制而成。 回坊粉蒸肉跟平常说的“南方粉蒸肉”完全是两种概念，更接
3、近的“手抓饭”，基本是米粉包肉，油比较大。假如吃得惯，那虽说腻是腻点，但是很美味，现在回坊的做法已经融入了很不错的陕西特色，那就是加入大量的蒜蓉，吃的时候要同时吃生蒜，喝砖茶，能特别好的去油腻。 麻辣羊蹄：只要走在回坊那条街上，就不难见到一个大铁盘子，里面堆放的是流着汁水散发着香气的一根根麻辣羊蹄，作为回坊特色，牛羊类制品是这里的独门绝活。所谓“麻辣羊蹄”，其实既不麻也不辣，而是香滑嫩软，上面还撒了芝麻，蹄筋酥松，入口缠绵不绝，再合着芝麻、椒盐的香气，回味无穷。 镜糕是陕西的传统小吃，是以糯米为原料蒸制而成的形态似圆镜的糕。口味有玫瑰的、草莓的、哈密瓜的、巧克力的等多种，蘸上果仁碎和葡萄干，吃
4、起来非常香甜。 温馨提示：由于这条街属于回民聚居区，在这里吃东西是有一些禁忌的。比如不吃大肉、清真餐厅不让饮用含有酒精的饮料等。 因为这里是信仰穆斯林的，所以大家去的时候肯定要敬重当地人的饮食习惯。 西安回民街导游词介绍(2) 从西安市中心钟楼向西100多米、穿过鼓楼门洞，就进入了西安回民历史街区。区内有大小形态各异、年头不一的10座清真寺，约2万名回民依寺而居，维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安闻名的北院门小吃一条街、中国现存年头最早的化觉巷清真大寺，以及中国三大城隍庙之一的西安城隍庙都在区内，以汉族和回族为主的多个民族于此居住生活，呈现出多元化的文化氛围，具有独特的历史与文化价值。 回民
5、街一般指的是西安鼓楼到北院门一线的南北向街，不过有时也会把相连的化觉巷、西羊市还有大皮院一同算进去。到了西安的游客一般都不会错过回民街，不光是因为街道两旁大量的美食店铺，更是因为这条街道深厚的文化。回民街顾名思义就是回民聚居之地。西安回民街是回民区的一条街道，大约500米左右，南北走向，特点是青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮，或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色，深受外来游客尤其是国外游客的宠爱。 西安回民街旅游特色 1、羊肉泡沫、绿豆糕、腊汁肉夹馍、干果、蜜饯品尝特色小吃，逛逛路边的小店，透过历史的沧桑，曾经的旺盛景象照旧。 2、回民街是以北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅
6、游漫步道，全长1100米。街区内为仿古明清建筑风格，南有鼓楼，北有牌坊，清真大寺、古宅大院镶嵌于鳞次栉比的店铺食肆之间。步入其中，地镶青石、铺悬金匾、老街繁锦、美味飘香，是西安独具古城风貌与现代文明的历史文化旅游街区。 3、晚上的回民街又有着与白天不同的精彩，整条街被深厚的市井气息覆盖，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃等。 西安回民街导游词介绍(3) 在西安的时候，伯母带我们去了回民一条街。据说回民街是每个游客到西安必去的景点之一。 我们从家动身，坐11路公车，差不多一个小时的车程就到了。 到了回民一条街，人山人海的游客让我震撼了没想到回民街上的小吃街也会有这么
7、多人。街上全部是卖小吃的，有镜糕，羊肉泡膜，绿豆糕我们起先逛，刚走了几步，就觉得眼花了缭乱，有游客的问价声，有店主的叫卖声，我看到一家卖镜糕的叫卖声，便拉着妈妈和伯母一起去买，我要了一个玫瑰味的，妈妈要了一个听人哈密瓜味的，沾了白糖和芝麻，抹上香香的酱料，咬上一口，软软的，有一股糯米的芳香，实在是美味，惋惜，不能多吃，否则太腻了。 我们还吃了热呼呼的羊肉泡膜，羊肉泡膜的味道很好，还有很出名的贾三灌汤包，地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。我们点了一笼羊肉馅的。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特殊加工过的醋加辣椒末，另备小盘糖蒜与香菜包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不
8、留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。 这回民一条街的小吃真丰富呀，我们几乎是边走边吃，再见了，回民一条街，希望可以再来一次西安，让我更加深化的了解你。 西安回民街导游词介绍(4) 回民街不只是一条街，是西安市中心回民聚集区内多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成。这里是西安小吃的集中地，作为几百年历史的回民区，这里还能感受到浓浓的穆斯林气息。 这里也称为“回坊”、“坊上”，在这里你能够吃到几乎全部的西安小吃，包括：各种烤肉串、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、酸菜炒米、腊牛羊肉、凉皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、蛋花醪糟等等。 整个
9、回民街饭馆林立，其中不乏被当地人认可的知名门店，如：贾三灌汤包、老铁家胡辣汤、东南亚甑糕、贾永信腊牛羊肉、老花家腊牛羊肉等。吃饱喝足后，还可以买一些具有当地风味的糕饼、干果、蜜饯等小吃，带回家送人。 除了美食之外，这里还是有着几百年历史的回民街区，有着深厚的穆斯林文化气息。街区内有年头不一的多座清真寺，如：化觉巷大清真寺、广济街清真小寺、高校习巷清真寺等。约2万名回民“依寺而居”，维持着原有的宗教传统和生活习惯。 游玩回民街步行就行，多数游客从西大街的北院门处起先游玩，这里距离西安鼓楼和钟楼都不远。 西安回民街导游词介绍(5) 西安回民街是西安闻名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也
10、是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。 西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。 其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在! 回民街作为饮食集中的街区而出名，这里虽然被当作了针对外地游客的旅游点，但其实当地居民始终把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所，尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个回坊地区都是饭馆林立，各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片，其中不乏当地人最认可的老字号小店。回坊地区除了北院门、
11、高校习巷、西羊市外，还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等一大片区域，老西安把这一带叫做坊上，在坊上可以探寻最平民最真实的西安生活。不过后几个地方要从回民街向深处走得远些，不简单找到，外地游客相对较少。 晚上的回民街有着与白天不同的精彩，整条街被深厚的市井气息覆盖，道路两旁遍布挂着电灯、汽灯的各种摊铺，主要贩卖糕饼、干果、蜜饯、小吃。这些小摊后面则是很多经营当地风味小吃的饭馆，人多时不光店里人满为患，连店门口也会摆满桌椅。烤肉串、涮牛肚的烟火在不甚光明的灯光下充满整条街，熙熙攘攘的人群都是边逛、边吃，看到小摊上中意的东西就和摊主还还价。还可以到鼓楼广场的座椅上歇歇脚，看卖风筝的小贩把数十米长的风筝始终放到公路对面的高楼顶上，一切都充溢真实喧闹的生活热忱。 西安回民街导游词介绍5篇