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1、西餐的菜谱做法有哪些西餐的菜谱做法有哪些 土豆泥沙拉 本文用到的食材有: 土豆 沙拉酱 牛奶 土豆泥沙拉 材料： 土豆，沙拉酱/蛋黄酱，牛奶，玉米粒青豆粒，咸蛋黄 做法步骤 1.土豆去皮蒸熟，趁热撵烂，尽量烂，蒸土豆时可以把速冻青豆和玉米粒煮一下 2.加入牛奶调匀，使土豆泥不至于太干 3.加入两大勺沙拉酱，搅啊搅啊搅，搅拌匀称 4.加入煮熟的青豆和玉米粒 5.再加入一个咸蛋黄，一起搅拌! 6.结束，可以吃了! 早餐又多了一样吃法 面包也多了一种消耗的方式 小贴士 1.假如有家乐的青柠味或者菠萝味的沙拉酱会更好吃。 2.土豆蒸之前可以先切成两半，这样比较简单蒸 3.加蛋黄颜色会更加好看，也更加养
2、分 4.提前做好后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会再吃，味道也很不错，冷藏之后的土豆泥沙拉特别适合夏日里吃; 至此，这道热气腾腾的土豆泥沙拉就做好了，这道美食不但色香味俱全，更有健脾开胃、生津益血和滋肾填精的作用，对我们的健康特别有益，还等什么?让我们动起手来吧。 芝士焗杏仁西蓝花 本文用到的食材有: 奶油芝士 杏仁 牛奶 用料 西蓝花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鲜奶油2大勺，盐1/2小勺，芝士粉1大勺，红黄甜椒适量 做法步骤 1、大蒜切片; 2、牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌匀称成酱汁; 3、青红甜椒分别切下一小片; 4、切成小粒; 5、西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再
3、次沸腾; 6、马上冲洗过凉; 7、将西蓝花摆进烤盘; 8、撒上蒜片和甜椒粒; 9、匀称浇上酱汁; 10、撒上杏仁片; 11、匀称撒上芝士粉; 12、放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。 小贴士 1.此菜还可以在西蓝花中加入黄色的菜花，颜色也会很好看。 2.芝士粉可以用马苏里拉奶酪代替，味道也不错。奶酪和芝士粉本身有咸味，加盐的时侯请自己口味调整。 3.焯好的西兰花肯定要浸泡在凉水中或者用凉水冲一会，否则会变黄绿色。 4.西兰花和菜花简单长虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己钻出来了。 美味的芝士焗杏仁西蓝花就这样做好了，当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候，其实我们同时也把健康和
4、平安带给了家人，因为这道芝士焗杏仁西蓝花具备补钙、爱护牙齿和促进胃肠蠕动的养生功效，是一道既美味也健康的美食。 白酱海鲜意大利面 本文用到的食材有: 虾 白葡萄酒 口蘑 食材 主料: 蛤蜊10颗; 明虾5只; 洋葱中1/2颗; 口蘑6颗; 鸡蛋黄1颗; 辅料: 白葡萄酒适量; 橄榄油适量; 巴西里适量; Parmesan奶酪适量; 鲜奶油1小碗; 黑胡椒适量; 做法步骤 1. 我的洋葱比较小，用1/2个。明虾去壳备用，虾壳留着。 2. 帕尔玛干酪丝Parmesan 3. 大汤锅加2匙盐，橄榄油煮开打算煮面。 4. 先用1/5的洋葱切丝。 5. 起油锅，用少许橄榄油爆香洋葱和虾壳，然后加入一小碗
5、白葡萄酒再加热30秒。 6. 炒好的虾壳和洋葱连汁水一起倒入料理机，加入一汤匙煮面水打碎橄榄油盐水。 7. 打好的虾汤过滤备用。好香哦! 8. 剩余洋葱也许取一半的量切末。用井字快速刀法，速度快不易流泪 9. 口蘑十字刀切小块。 10. 热锅之前炒虾壳的锅不用洗了加入少许橄榄油，炒软洋葱和口蘑后加入虾汤小火加盖熬煮。 11. 水开后下意面，确保把面条完全压入水中，在搅拌一下，加盖煮8分钟。煮几分钟之后最好再把面条搅拌一下，确保面条完全散开，也无粘锅，因为意面简单粘锅 12. 当心汤汁不要煮干，假如面条还没好，可以先关火。最好是不关火，开小小火保持温度 13. 虾开背备用。这样成熟的比较快，而且
6、还会卷成美丽的虾球，口感也更好 14. 蛤蜊洗净滤水备用。 15. 取蛋黄一个备用。 16. 煮好的面条干脆加入炒好的料中火接着煮。 17. 倒入奶油。 18. 加入奶油后接着煮开。 19. 煮开后加入蛤蜊加盖煮4分钟蛤蜊全开为好，蛤蜊小颗的话也许3分钟 20. 蛤蜊全开后加入虾拌煮。 21. 放入虾很简单熟后，撒上适量帕尔玛Parmesan干酪 22. 加入切碎是罗勒叶basil拌煮。 23. 奶酪溶化后使汤汁变浓稠，顺势关火。关火后加入蛋黄利用余温柔面条汤汁一起搅拌匀称。 24. 撒上少许现磨黑胡椒。 25. 最终先把面条和口蘑置于盘上，再放上蛤蜊，和虾排盘，最终装饰以罗勒叶。盘子过水用微波炉加热45秒，请肯定要加热盘子后在盛盘!拜托. 小贴士 我的海鲜料放太多了，蛤蜊也太大颗了，虽然饱嘴，但不利于排盘。有好有坏啦!哈哈哈哈.真不好意思。 1、水煮沸后，加入少量盐和油，待再次煮沸后，将意大利面呈扇形撒入锅中，不断搅拌，避开粘黏。 2、戳破溏心蛋和意面拌在一起，是这份意面的点睛之笔 只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道海鲜意大利面除了具备色香味，能满意我们的味蕾之外，还有病后调养、通乳汁和爱护心血管的养生功效，对我们的健康带来好处。快跟我们的做法行动起来吧。 西餐的菜谱做法有哪些