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1、海鲜面的可口做法推荐海鲜面的可口做法举荐 意大利海鲜面 材料 义大利面120公克,虾仁50公克,蛤蜊80公克,透抽50公克,洋葱末30公克,巴西里末1大匙,九层塔少许,义大利综合香料少许,高汤1/2杯,白酒3大匙,胡椒粉少许,盐1小匙 做法 1.虾仁洗净去肠泥;蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时;透抽洗净切块备用。 2.义大利面以滚沸的水煮至九分熟后捞起,拌上少许橄榄油备用。 3.热油锅,将洋葱末爆香,再放入作法1的虾仁、蛤蜊、透抽拌炒一下,放入义大利综合香料、高汤、白酒煮开后,放入盐、胡椒粉及作法2的义大利面以大火拌炒至汤汁收干,洒上巴西里末及九层塔拌匀即可。 麻辣海鲜面 材料 原料: 风干面 麻辣
2、酱 白菜 芫茜 指天椒 海鲜类: 胶鱼末 鱼圆 虾 蟹柳 做法 做法: 1将全部材料切好备用。 2锅内倒入高汤或适量的水,煮沸后加入胶鱼末。 3再煮沸加入麻辣酱拌匀称煮5分钟。 4改小火,这个时候可以加入海鲜类,煮5分钟。 5一会把面也加入,焖煮至面熟。 6面熟后,把菜和芫茜倒入面里捞均,关火焖一会盛入碗里即可。 青酱海鲜面 材料 A.大蒜50g,九层塔叶100g,松子100g,橄榄油2杯,B.义大利面200g,蛤蜊6个,鲜虾1尾,淡菜1个,花枝片30g,石斑鱼肉30g,白酒少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许 做法 1.将材料A全部一起放入果汁机搅打匀称,倒出即为青酱备用。 2.取一深锅煮水至
3、滚沸,加入1小匙的盐,放入义大利面煮至八分熟,捞起拌入橄榄油放凉备用。 3.热锅,放入橄榄油,加入作法1的青酱3大匙爆香,再放入全部材料B的海鲜料拌炒,滴入白酒,再以盐、胡椒调味,最终放入作法2的义大利面拌炒匀称入味后即可。 孕妇可以吃海鲜吗 海鲜的养分价值很高,而且美味,食用便利。所以,孕妇可以在孕期适当的吃一些海鲜的,不过切记不能过量。同时,在选择海鲜时也要当心有些海鲜是孕妇不能吃的。例如,怀孕早期,螃蟹坚决不能吃。特殊强调的是螃蟹大钳子的肉,会引发早期胎儿流产,是极其危急的。所以, 想要吃的海鲜最好提前查询查询,是否适合孕妇吃。 不吃海鲜的头 许多人喜爱吃虾头、鱼头,因为它们最简单入味儿
4、,而且比较香。但海鲜体内都含有重金属,这些有害物质最简单沉积在海鲜的头部,假如长期食用虾头、鱼头势必会增加体内重金属含量,引起汞、砷中毒。 孕妇怎么选择海鲜 首先要弄清晰海鲜的属性和养分价值,比如,螃蟹寒性很重,是千万不能吃的,大部分的海鱼含汞量比较大,也是不能选择的。此外,孕妇千万不要生吃海鲜。孕妇假如吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很简单被你肚子里的宝宝汲取。那个后果是不可思议的。 这些海鱼可以适当的吃些,鱼肉含有儿童发育必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B等。鱼头、鱼眼、鱼脂中还含有不饱和脂肪酸DHA,对健脑益智有特别明显的作用,尤其海鱼所含的DHA比河鱼要多。 孕妇为什么要吃虾 海鲜含有丰富的优质蛋白质,其所含的人体必需氨基酸种类齐全,含量高,且易于消化。含多种矿物质。海鲜含有肯定数量的维生素A、维生素D,并富含钙、锌、碘、硒等多种矿物质。 虾含有很高的钙。假如孕妇吃虾以后没有不良反应,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以吃,但要适量 海参好处多多,能改善贫血、补肾益精、降血糖和增加免疫力,还含有丰富的DHA。怀孕期间常吃海参,有助于提高胎儿生长发育、增加宝宝记忆力,生出来后皮肤也会白净光滑哦! 海鲜面的可口做法举荐