夏季怎么养生吃什么好精编.docx

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1、夏季怎么养生吃什么好夏季怎么养生吃什么好 蚝油生菜的做法: 材料:生菜 1棵 蚝油 2汤匙 食盐1小勺 蒜 5克植物油 玉米淀粉5克 水适量 白糖1/2小勺 做法: 1、生菜洗干净沥干水备用 2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉稍薄一点,烧一锅开水,放1小勺盐>>>菜谱家常菜做法 4菜吃了不生病 3、然后放入生菜,焯十秒左右后快速捞出沥干水 4、焯好的生菜摆入盘中待用 5、另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香 6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可 洋葱油拌面的做法: 材料:面条 葱 橄榄油 干虾米等 做法: 1、干虾米洗净 浸泡一会儿后 沸水滚一

2、道备用 2、面条在锅中的水烧滚后在下入 用筷子拨散以免黏在一起 加入半勺盐 这样可以保持面条的韧性>>>菜谱家常菜做法 四款川菜降脂美容又养颜 3、面条煮至外软内硬又不会觉得生的状态 口感才会劲道 煮面条的时间视个人所选面条的粗细来定 4、煮好的面条要立即捞出 过凉水 最终再过一次凉白开水 沥水 加入橄榄油把面条拌匀 5、加老抽酱油一小勺、一点生抽 用筷子拌面 使面条匀称上色 再把熟开洋放在面条上 6、这个时候起先熬葱油:炒锅入多油 将葱段放入小火煎 最好是用葱白来做 香味足又不简单焦黑至香味出来 葱段微黄即可 捞出葱段弃 7、最终一步 把刚熬好的葱油浇上去 “兹啦”一声 完

3、全拌开 一碗喷香的开洋葱油面就诞生了 黄豆酱焖鱼的做法: 材料:鲫鱼两条约750克 葱2段 姜 3片 蒜 4瓣 大料1粒 花椒 10粒 料酒 30毫升 黄豆酱30克 白糖10克 盐 2克 油30毫升 做法: 1、鲫鱼挖鳃去鳞,清洗干净,加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中,腌制非常钟,黄豆酱加入清水调稀; 2、捷赛自动烹饪锅里倒入底油;>>>菜谱家常菜做法 春吃三款家常菜排毒抗病 3、放入鲫鱼,鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒; 4、鲫鱼身上匀称浇上料酒; 5、再浇上黄豆酱汁; 6、往锅里加入500毫升的凉水; 7、盖上锅盖,轻松等待美食完成吧! 香辣肉丝的做法: 材料:猪里脊

4、肉 250克 香菜一把约200克 尖辣椒1根 红尖椒2小根 大葱适量 A:淀粉1小匙 料酒 1大匙 生抽 1大匙 B:生抽1大匙 老抽1/2大匙 盐1/2匙 糖1/2小匙 清水1大匙 C花椒粉少 做法: 1、猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段;尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝;>>>家常菜不再家常 静静吃死人的九大菜谱 2、肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下;取小碗把调味料B混合成汁待用; 3、锅烧热,倒底油;下肉丝翻炒变色后盛出; 4、锅内再次倒底油,放葱丝、红辣椒丝炒香,加少许花椒粉; 5、放刚才炒好的肉丝,接着翻炒,加入尖辣椒和香菜煸炒; 6、放调好的汁,翻炒几下即可出锅。

5、肉末茄子煲的做法: 材料:茄子 肉末 葱姜蒜 干辣椒 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 醋 做法: 1、茄子去蒂剖开切成段,葱姜蒜切末,干辣椒剪成圈; 2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会,至腌出水分用清水冲洗一下,用手略微捏去水粉;>>>17大家常菜对身体有害 不行吃 3、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟; 4、炒锅烧热放入植物油,略微热后下葱姜蒜末,辣椒圈编出香味; 5、下肉末炒散至变色,下茄条煸炒; 6、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀,盛入陶瓷煲中; 7、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味,撒上葱蒜末,在葱蒜末上淋少许热油即可。 雪菜炒笋的做法: 材料:笋 雪菜 猪油 辣椒圈

6、盐 白糖>>>在家自制美食 荐五款好吃又养分家常菜谱 做法: 1、春笋剥壳,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。 2、热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部溶化后加入辣椒圈爆香。 3、倒入雪菜,炒香。 4、把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟,加盐,白糖调味后起锅即可。 夏季养生最养分家常菜谱 三文鱼鱼肉松 原料:三文鱼200克,柠檬半个 做法 1、三文鱼洗净后切块,摆入盘中,上面摆上切片的柠檬。 2、放入蒸锅中蒸15分钟,蒸好后扔掉柠檬片,略微晾凉一点撕掉鱼皮,去掉鱼刺,用手碾碎。 3、不粘锅放一点点油,倒入三文鱼碎,小火炒到三文鱼干松,没有水分,

7、颜色变深。大约须要炒7,8分钟,肯定要全程小火,避开炒糊。 4、炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。 5、打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中,小火翻炒2-3分钟,炒干松即可。 金瓜蜡肠饭 材料:南瓜1个,熟米饭1碗,蜡肠1根,姜三片,青豆少许。 调料:海鲜酱油2勺,浓缩鸡汁1勺,芝麻油1勺,糖1小勺,盐少许。 做法 1、南瓜去掉头尾的蒂部,用小刀在南瓜1/3处下刀渐渐切成W形,分别上盖和碗身。 2、用勺子挖去南瓜瓤,洗净备用。 3、熟米饭,青豆打算好,姜切丝,蜡肠切片。 4、海鲜酱油2勺,浓缩鸡汁1勺,芝麻油1勺,糖1小勺,盐少许调匀成料汁。 5、南瓜碗中放一层米饭几根姜丝铺一层蜡肠,交替着直至

8、填满。 6、顶部再用蜡肠摆出环形。 7、中间摆上青豆。盖上南瓜上盖,放蒸锅中大火蒸30分钟至南瓜熟烂即可,吃的时候淋上料汁拌匀。 韭菜炒小米饭 原料:小米、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐 做法 1.小米放到清水中淘洗干净,放到电饭锅中放入适量的清水,煮成米饭。 2.小米饭晾凉后,用筷子拨散。 3.锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋,炒熟盛出。 4.锅中再次倒入适量的油,放入香葱煸香。 5.依次放入胡萝卜、韭菜翻炒。 6.放入小米饭翻炒,放入盐。 7.将小米饭炒得粒粒分明,倒入鸡蛋翻炒,出锅。 香菇鸡腿肉饭 原料:鸡腿、鲜香菇 配料:姜、蒜 调料:生抽、料酒、盐、生粉 打算工作 1、鲜香菇先用盐水浸泡;

9、 2、鸡腿剔除骨头后切块,再用盐、生抽、料酒、生粉,姜蒜,腌制; 做法 1、锅中热油,先下鸡腿肉翻炒至变色; 2、倒入香菇片接着翻炒至变软; 3、香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右; 小炒牛肉 主料:牛里脊肉200克 辅料: 青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量 步骤: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝。 2.牛肉丝加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,黑胡椒粉适量拌匀,再加1勺菜油抓匀可以套个保鲜袋在手上。 3.辣椒去蒂洗净。 4.辣椒斜切成条,姜切丝,蒜拍碎。花椒,干辣椒备用。 5.锅烧热后加油热锅冷油,入牛肉丝大火快速翻

10、炒。炒至牛肉丝全部散开,肉色全部变白,捞起。 6.剩下油锅入花椒,干辣椒,小火炸出香味。 7.入姜丝,蒜末,辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。 8.倒入牛肉丝,加1勺料酒,1勺生抽,半勺糖大火翻炒匀称,关火。 夏季怎么养生 夏季将至,此气候燥热而朝气旺盛,正是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,如何在夏季进行调理达到养生目的? 夏季阳气盛于外,是阳气旺盛、万物朝气活跃的季节,我们应顺应这一时令特点。 调精神:夏季养生重在精神调摄,保持开心而稳定的心情,要平和愉悦,免生燥热,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。 巧运动:宜通过有益的文体活动来活动筋骨,调畅气血,养护阳气。运动要按部就班,严格限制运动量,不要过度疲惫。 慎起居:夏季自然界万物生长旺盛,起居也应随之作适应性调整,如早晨早起,洗漱后在室外清静处漫步、慢跑,呼吸簇新空气。午后可依据个人状况补足睡眠,中午人体散热量大,午饭后又昏昏欲睡,通过短暂午睡小歇,可以避开中暑高峰,又可补充夜间睡眠不足。 勿贪凉:应科学纳凉,避暑避日。老年体弱者阳气不足,如长时间对着电扇吹或久居空调室内,反会感到头晕脑涨,四肢疲乏,精神困倦,更简单导致受凉感冒等病症。 节饮食:夏季天气湿热,应留意饮食调整,切勿极饥而后食,食不行过饱。亦忌极渴而后饮,饮不宜过多。 夏季怎么养生吃什么好

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