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1、酒店员工个人工作总结酒店员工个人工作总结1 1.客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是限制客房产品质量的最终环节，干脆影响对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上驾驭了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的状况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽视的地方。不过通过这段时间的卫生检查，相识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫
2、房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。 2.管理方面，有人说，“领班是夹在缝里做人”，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系，是须要通过更多的实践和亲身经验才能协调好的。在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有许多的路要走，这方面将是我以后工作中最须要学习的地方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。 3.沟通方面，由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是特别了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必需和大家相互了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强
3、与大家的沟通，对每个员工都有了肯定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着找寻和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。 4.与客沟通，做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简洁的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。起先觉得很难，不知怎么开口，渐渐的放下心去感受与客人沟通的欢乐。 领班的工作繁琐困难，通过这一个月来的实践，感
4、觉的确不那么简单，但初试皮毛，在陈主管和其他领班的帮助下，渐渐也理顺了一些头绪。我信任接下来的两个月，我会更加努力，让大家都能认可我的工作。 酒店员工个人工作总结2 头一次在酒店工作的我感觉到在酒店的上班还是大有不同的，酒店也是服务行业我就是在酒店做服务工作，在_酒店将近半年的时间或许这是一个很长的时间，但是对于我这么一个就爱酒店的服务者来说这么半年的时间其实是不长的，以前总觉得不管是做什么工作都会觉得时间很慢，会觉得在工作的时候时间总是在一点一点过，但是在酒店工作的这半年时间的确让我变更这种想法，酒店的工作让我感觉到很充溢，就是在服务的同时已经感觉不到时间的了，现在回想起来还是觉得时间真的很
5、快，在_酒店这我也熬炼了自己，不敢说自己在这里学到了多少多少，但是自己的感悟是真的，看到的也是真的，那份在实践中感受到的心得是真的。 酒店服务行业让我觉得自己发挥了价值，我喜爱服务行业，在_酒店这半年还是很快乐的半年，对于我来说我觉得做这么一个行业的工作主要就是自己能够抗压，能够端正看法，不管是在什么时候自己的看法是不行否认的，我们在工作的一个看法就确定这顾客的影响，一个酒店其实要从许多方面动身，环境，服务，体验，这几个是主要的，在_酒店工作的这半年我总是觉得自己做的还是不够好，不管自己在工作的时候做的怎么样，其实都不能说自己的把服务做透了，那只是自己这么认为罢课，每一个顾客的需求都不一样，我
6、们作为服务人员只须要自己做好就行了，怎么去做好呢，在工作中不断的视察，始终字学习的，总之服务是肯定不会做究竟的。 作为一名酒店的服务者我们就要让顾客感觉到这样的东西，我们总是要不断的在工作中打磨自己，服务工作者，能够做到在什么时候都保持自己的状态，那才是把服务做好了，不管在什么时候自己能够把握好心态，心态第一，我们常常说在工作的时候就须要这样的心态，不管工作有多么的不简单，但这就是服务工作，我们必需要具备这种高度抗压的精神，这半年的时间下来许多时候都会让自己有那么一会想要放弃，但是往往就是这个时候自己绷住了之后就不会那么轻易想放弃了，不管做什么我还是觉得人总是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自
7、己的能够做到哪一步，在_酒店我真真实切的感受到了这一点，我今后还想接着的深造自己，接着做一名优秀的服务人员，因为自己的想自己喜爱这就够了。 酒店员工个人工作总结3 自毕业到投身于酒店行业进行工作转瞬已过半年多的时间，尽管说这段时间的经验对我来说始终是难以抹去的感受，但是既然我身在这个行业之中就得抱着做好的决心才能有所成就，其实对我来说在酒店进行工作的所见所闻的确与以前印象中的不太一样，因为不管怎么说这里的工作环境比传统观念中的那些场景要好许多，所以我准备将这段时间在酒店收获的心得体会记录下来。 尽管大多数在酒店工作过的人都认为自己手上的那份工作没有太多的发展潜力，但是令人难以置信的是酒店之中的
8、离职率是特殊低的，在不知不觉中能够感受到的便是那稳定的工作环境给人以舒适的感受，或许大家来到这里都是带着同样初衷的原因导致同事之间的关系都特殊不错，令我感受最深的还是那个负责带我进门的老员工对我的细心指导，我能够感受到对方的真诚以及想要挽留自己在酒店接着工作下去的决心，或许正是带着这样一份期盼我才能够在不断的轮回之中成为了记忆中的那名老员工，也就是说我现在也在负责以旧带新之类的工作教育新同事。 还记得自己第一天在酒店上班时穿着统一的制服是多么激烈，尤其是在学习着酒店礼仪之类的技巧感觉整个人与过去都变得特别不同，或许到了现在我才不得不感慨长年累月的工作真的能够变更一个人的生活习惯，即便是在和家人
9、进行闲聊的时候竟也会在不觉间用上敬语，即便是一个人在家吃饭的时候也会渐渐调整自己的坐姿，种种迹象都表明白自己在酒店的工作导致自己成为了一个自律性极强的人。 沉醉在酒店的文化之中真的会将其当成自己的家一般，现在的我已经能够感受到自己在思索问题之时往往都是以酒店的整体利益为前提，试问这样优秀的工作团队又怎能不在时代发展中为酒店创建更多的收益呢?其实现在的我也在争取成为年度优秀酒店员工的称号呢!因为我知道酒店之中的晋升机制除了资格以外对实力方面还是比较看重的，因此我应当在做好本职工作以及培训新员工之外不断强化现有实力，不知道等到那天到来的自己又会有着怎样的成长与蜕变呢? 酒店领导对我的教育与勉励其实
10、也是自己这么长时间工作的财宝，因为我也明白当自己毕业以后教育这方面的义务是很少有人去担当的，所以在这番对比之下更显得酒店和谐的工作氛围的珍贵，或许现在我的工作实力在酒店之中相比其他同事还差许多，但是我情愿为了酒店业绩的提升而不断磨砺自己并为之付出努力。 酒店员工个人工作总结4 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。 想问大家一个问题：“你为公司的经营发展打算好了吗?” 或许你会说：“我只是一个一般员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事!” 在这里我要大声的说：“你错了!在公司的经营发展过程中，在平凡一般的岗位上，我们虽然只是一般的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展
11、前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与欢乐，连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我
12、们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没
13、有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也
14、肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 荣誉只是对以前工作的确定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力气! 酒店员工个人工作总结5 1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因
15、素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词. 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完备.员工应熟识自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用. 3、打算即要随时打算好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的打算.打算包括思想打算和行为打算,作为该打算的提前做好.如在客人到达之前,把全部打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态
16、,而不会手忙脚乱. 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随意,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随意,这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽视微小服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”. 作为一名服务人员,也会遇到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的,有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的,可是我要说的是：条条道路通罗马,我为服务别人而欢乐,我为能在这里工作而华蜜!我能为这个集体工作而骄傲.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和快乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不行少的. 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能相互学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。 酒店员工个人工作总结