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1、关于秋季养生菜谱做法大全秋季养生菜谱做法温泉蛋配白饭青菜1.烧一锅开水，白水煮点蔬菜，把菜捞起来撒点酱油香油还有芝麻。2.锅里的水不要倒掉，关火，丢两个鸡蛋进去，泡非常钟。3.趁这个时间，洗米，电饭锅煮饭。4.舀一碗饭，把蛋打在饭上，加点味极鲜，加点蛋黄酱。拌好。吃。PS：用开水泡蛋而不是煮的意思是，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特殊嫩，味道特别鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特殊好吃。广味腊肠饭1.腊肠切片，丢电饭锅内和米饭一起蒸。超级无敌好吃!2.趁煮饭时烫点白水蔬菜就搞定了。土豆沙拉1.高压锅煮几个土豆，熟了捞出来，薄皮压泥。黄瓜切片，甜玉米粒豌豆粒
2、焯水，拌沙拉酱。2.拌匀称，吃。举荐一个压土豆泥的神器，这个样子的特别好用，而且拌土豆泥的时候也会更简单拌匀称：蚝油豆腐1.豆腐切成匀称小块，青红椒洗净去蒂切成小粒2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用3.留少许底油，倒入豆腐块4.加适量冷水5.慢火煎制豆腐八分熟6.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐匀称上色7.最终，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了剁椒土豆片1.土豆一个，洗净去皮,切成片。然后控干水份2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒3.加一勺剁椒4.加适量的盐炒匀5.下少许水略煮后起锅撒香葱蒜蓉南瓜1.南瓜去皮，切成小方块2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿3.锅里烧热油，小火将蒜末
3、炒香，别炒过了炒糊了4.锅内倒入南瓜翻炒5.南瓜水分含的少，接着翻炒至断生就下盐6.盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可水蒸蛋食材：鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺做法：1鸡蛋+少许盐打散2加入适量清水拌匀称3加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌匀称4全部材料搅匀称后倒入蒸碗里5把蒸碗放入蒸蛋器中，插电起先蒸66分钟左右蒸好，取出7把葱切碎+少许生抽调下8调料倒入蒸好的蛋上即可醋溜白菜做法：1.白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用2.热锅入油，花椒八角爆香3.放入辣椒，葱姜蒜爆香4.放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味
4、5.翻炒匀称后加入白菜叶，接着翻炒至菜叶变软6.加入薄芡，翻炒匀称即可出锅麻仁卤香菇1.香菇去蒂洗净挤净水份2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出3.锅中放油，入甜面酱炒香4.加入香菇翻炒5.加入适量水、少许高汤精大火煮开6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅茄汁鲜藕片1.打算好莲藕、西红柿、生姜、香葱2.鲜藕去皮、洗净、切片;西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮;姜切末;葱切粒3.锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状4.倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来5.汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒匀称;调味即可装入盘中秋季吃什么能去火1、海带海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的志向排毒食物。海带不仅
5、有助于清除体内的积热，还可以应付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种养分物质具有协助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。2、茭白茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，协助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。3、莲藕藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的养分价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增加人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外
6、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。4、黄瓜黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的解除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。5、白菜白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是特别有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的汲取大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增加机体免疫功能，对减肥塑身也有帮助。6、西芹
7、西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，假如秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。7、莴笋莴笋清爽可口，排毒去火功效好。莴苣味道清爽且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。8、白萝卜白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，
8、具有促进消化，增加食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。9、茄子秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。10、百合百合的养分成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据别录记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身难受，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。11、芥蓝芥蓝的养分价值非常丰富，胡萝
9、卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。12、冬瓜冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调整人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。13、菠菜菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。14、苦瓜中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒
10、、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的汲取;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。15、丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其本草纲目皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。16、豆芽菜豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。17、芦笋芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴
11、、利水道、利膈爽胃等功效。常常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。18、大豆大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增加身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所须要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增加体质的目的。秋季养生吃什么好多喝豆浆豆浆是常见的早餐之一，许多人都会选择豆浆和油条作为主要的食物。豆浆可以补充蛋白质，并且有利于身体养分汲取，因为豆浆的蛋白质并不属于劣质蛋白，而是优质蛋白的一种，并且脂肪含量较低，不会对身体造成负
12、担。加上豆浆中含有卵磷脂的成分，能够有效的保养心血管，避开心血管风险。莲子莲子是生活中常见的一种食物，同样也属于为中药，间或吃莲子可以有效的调养心神，改善精神状态。由于秋天气候改变加上温度降低，会对消化道产生肯定的刺激，莲子有健脾止泻的作用，也就可以适当的吃一些莲子来改善消化道问题。南瓜南瓜可以说是许多人喜爱的养生食物之一了，因为南瓜不仅含有大量的养分，还不含有糖分，即便是糖尿病人也可以通过南瓜来进行养分补充。并且南瓜中的果胶和膳食纤维，都能够很大程度的改善消化道功能，不仅仅削减了消化道受到的损害，还能够促进胃肠道蠕动。芝麻由于秋天比较干燥，有一些皮肤病的患者就很简单受到影响，皮肤干燥没有光泽是常有的事情。什么中含有不饱和脂肪酸，假如摄取肯定量的芝麻，就可以帮助皮肤锁住水分，不简单使水分流失，同时芝麻也能够养护头发，避开头发在秋季过于干枯。雪梨秋季最常见的也就是呼吸道疾病反复发作的问题，所以，咳嗽咳痰就成为了大多数人最头疼的症状。雪梨有止咳润肺的作用，在秋季吃一些雪梨能够有效的缓解呼吸道疾病的症状，并且有的时候还能够起到预防效果。关于秋季养生菜谱做法大全_秋季简洁养生菜谱举荐