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1、谷雨养生常识大全谷雨养生常识 1、晨起喝杯水 暮春气候困难，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就简单流失水分，反抗力就会随之下降，简单诱发、加重感冒与许多慢性病。这个时候，“补”水就显得特殊重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。 2、少吃燥热物 春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如簇新蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春季节，
2、在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。 3、多饮茶 春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。“柴米油盐酱醋茶”，茶从古至今就是人类生活的必需品。茶的保健功效，以及茶文化在中国深化人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效;红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶
3、对胃的刺激性降低，比较适合平常胃肠功能偏寒、消化不良的人群;还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调整内分泌功能。谷雨过后依据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏春游，对身心具有良好的调整作用。 4、防过敏 谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，简单诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应当留意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采纳祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门留意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。 5、防感冒 谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大;南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低
4、，忽冷忽热，体弱者添减衣服不刚好，就简单感冒。故平素应留意避风防寒保暖。 谷雨节气吃什么 1、小米 谷雨前后，宜食用一些能够缓解精神压力和调整心情的谷类食物。小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。 2、茶膳 谷雨茶是谷雨季节采制的春茶，又叫二春茶。富含多种维生素和氨基酸，味道鲜活，香气怡人。 3、香椿 春季就是吃香椿的季节，许多人会选择搭配鸡蛋一起吃，谷雨前后的一段时间正是香椿上市的季节，这时候的香椿醇香爽口、养分价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 4、菠菜 菠菜的养分价值还是很高的，在春季吃菠菜帮助排出身体的毒素，菠菜正是众多蔬菜中最相宜养肝的蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止
5、血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的协助治疗常有良效。 5、春笋 在春天的饮食中，肯定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。 6、黄豆芽 春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。 7、蕨菜 蕨菜始终有“山菜之王”的称号，常常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰湿、清热解毒，还能帮助降低血压，主要富含的维生素可以促进肠道的蠕动，抑制肠胃对于脂肪的汲取，是谷雨季节饮食养生的佳品。 8、燕麦 谷雨季节特别适合吃燕麦，尤其是适合当早餐，不仅养分价值特别高，可以
6、满意人体对于养分所需，调理我们的肠胃，缓解天气因素影响肠胃功能导致的肠胃不适，而且燕麦还能促进人体的糖分代谢。 9、菠菜 谷雨意味着春季的末端，中医养生始终就有“春季养肝”的说法，而菠菜就属于特别相宜养肝的蔬菜，可以滋阴平肝，缓解肝气不舒导致的胃部消化不适问题，对于肝阴不足引起的高血压与贫血也有帮助缓解的作用。 10、黄豆芽 春天的天气特点简单使人口唇干裂、口角发炎，上火且缺乏维生素，而在饮食上常吃黄豆芽可以缓解这一现象，尤其在预防疫情的当下，对于预防病毒性感冒以及提高人体反抗力与病毒感染的实力有很好的帮助。 谷雨有什么讲究和禁忌 就全国大范围来说，谷雨最为普遍的禁忌是“禁蝎”。蝎子是有毒之物
7、，被人们看成“五毒”之一，是被驱禁的对象。 在山西临沂，人们把灰酒洒在墙上，叫“禁蝎”;陕西同官、米脂会在墙上贴压蝎符，被认为可以除蝎。谷雨禁蝎。旧时汉族民间流行。山东一带有以朱砂书符禁蝎的迷信活动。此外，谷雨不雨，亦为荒年之兆，民间忌之。湖南龙山一带，以谷雨日下雨为吉，有谚语“清明宜明，谷雨宜暗”。湖南醴陵，谷雨日忌动土，要休耕一天，有谚语“牛歇谷雨人歇灶”。 在我国壮族地区，有谷雨当日忌讳野外放火的习俗。据传，谷雨时正是下雨的好季节。假如这天在野外生活，会激怒雷神，致使人间在这一年都将少雨，连续干早，影响人们的农业生产。因此，这天即使要扫墓拜山，也不会有人在外放鞭炮、烧纸钱、上香。 谷雨养生常识大全