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1、自己用土豆怎么炸薯条_土豆炸薯条的家常做法土豆炸薯条成品图 制作土豆炸薯条的食材 制作土豆炸薯条的步骤 1.土豆去皮，洗净备用。 2.切成1cm左右的条状。 3.切好后在盆里翻复洗几遍，洗净表层的淀粉未，然后放淡盐水泡上十几分钟，放盐水泡是为了，做成后，薯条内有淡淡的咸味，而外面蘸上沙司是酸甜，这样，酸酸甜甜，细嚼时入口还稍带点咸。很是清爽利口。 4.锅烧开，入泡好的薯条，时间依薯条量的多少而定，以薯条6，7成熟为好。我尝了一下，外面一层熟，里面中间还有一点生。假如怕驾驭不好火侯，可以在入水一两分钟后点点醋，增加薯条的脆度。 5.煮好，从锅里捞出。 6.控水，水控的差不多时，放到蓖子上凉，我是
2、拿到阳台有阳光的地方，晒了2个多小时，晒到薯条外面发干，有少量的水分为止。 7.装袋，入冰箱，泠冻，要完全冻透才行。我是头一天下午放进去，其次天早上才拿出来的。 8.放到蓖子上自然解冻，直到松软，才能下锅炸，完全冻好的，或冻的时间长的薯条，外表自然发点白。 9.在油七八分热时，入锅炸，(油不能太热，那样入锅的薯条会很快糊掉，炸出的发红，发黑)为了不多出油炸余下的油，我是分三次炸的，一次少放，这样炸完薯条的油，还正好炒一个菜。 10.炸好的部分，靠边站，控油，再增加待炸的薯条进去，这样，边炸新的，炸好的，也随时出锅。 11.焦黄的薯条出锅。 12.咱也蘸点沙司，先尝一个，嗯，香，甜，咸，酸味俱全
3、。上桌开吃。 土豆的功效和价值 1、土豆有养分，是抗苍老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等养分元素。常常吃土豆的人身体健康，老得慢。 2、吃土豆不必担忧脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是全部充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以削减脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪慢慢代谢掉，消退你的心腹之患。 3、土豆是自然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。簇新土豆汁液干脆涂敷于面部，增白作用非常显著。人的皮肤简单在燥热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 4、土豆能
4、吃出好性格 土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最简单受到抑郁、垂头丧气、担心等负面心情的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的心情，是因为它里面含有的矿物质和养分元素能作用于人体，改善精神状态。 5、土豆能调整虚弱的体质 土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。 食用土豆的留意事项 1由于土豆的生物碱含量极高，孕妇不宜食用。 2去了皮的土豆如若不立刻烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则养分成分会流失。 3土豆腐烂、霉烂或者发芽后含有大量的龙葵素，食用这样的土豆极易引起中毒。 4土豆的淀粉含量较高，简单产生气体，过多食用易引起腹胀腹痛。对于中年人来说，其本身的肠胃消化功能就有所降低，过多食用土豆会对肠胃产生较大的影响，所以也不宜多食。 猜你喜爱： 1.自己用土豆怎么炸薯条 2.自己用土豆怎么炸薯片 3.巧炸薯条怎么做 4.肯德基炸薯条做法 5.怎么炸薯条的家常做法 6.炸薯条的家常做法图解 7.炸土豆怎么炸好吃