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1、6款儿童长高食谱做法推荐1.棒骨菠菜汤 步骤： 1.取簇新棒骨350克，菠菜200克。 2.用清水洗净棒骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。 养分分析：棒骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐。最重要的是，棒骨中含有的骨髓可以让孩子用吸管吸食，对身体特别有好处。菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的实力，促进儿童生长发育。 2.亚麻籽松饼配香蕉 做法： 1.在松饼面糊中加入四分之一杯亚麻籽末，搅
2、匀后倒入松饼模具内，然后放进烤箱即可。 2.在食用时再配上几片香蕉，既养分又美味。 养分分析：亚麻籽是一种富有坚果风味的食物，含有大量欧米茄-3脂肪酸，这类脂肪无论对于儿童大脑发育还是肌体生长都具有特别显著的作用。此外，香蕉中所含的镁元素，也具有促进骨骼生长发育的效能，这是因为镁元素能够激发垂体功能，从而提升钙质在血液中的浓度。 3.虾仁豆腐羹 做法： 1.锅内水烧开，豆腐整块入热水中烫一下，切小块; 2.生粉加少许水兑成芡汁;剔除虾仁中的虾线，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下;锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟，加入豆腐块，放盐、味精、胡椒粉，倒入芡
3、汁，搅动匀称; 3.入碗后，加葱花即可。 养分分析：豆腐是蛋白质、B族维生素、钙质、铁元素等养分物质的良好来源，这类养分成分不但能促进儿童生长，而且有利于骨骼健康。假如你希望孩子长得更高，蛋白质的作用功不行没。此外，钙质是骨骼的主要成分，在骨骼生长发育方面发挥着显著作用。 4.猪肝鸡蛋粥 做法：100克大米在锅内熬到开花;将50克猪肝切成小粒，用少许食用油炒热备用;将一个鸡蛋制成蛋花，与热猪肝一起放进粥内熬，调味后食用，隔日一次。 养分分析：蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越须要补充蛋白质。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。因为猪
4、肝的口味偏重，孩子可能不是很爱吃，若和鸡蛋一起熬成粥，吃起来应当更加味美香甜。 鸡蛋含有人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等养分物，简单被人体消化汲取。一个鸡蛋的养分价值约等于250克牛奶。由于孩子生长发育较快，当养分供应不足的状况下，人体便简单发生软骨病和贫血。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品，最好保证孩子每天摄取一个鸡蛋。 5.牛油果蔬菜沙拉 做法：选好自己喜爱的蔬菜，切成丝或小块;用勺子把牛油果肉挖出，压成泥;将蔬菜丝与牛油果泥拌在一起，放点盐，因为蔬菜简单出水，放一点盐比较好;再放点千岛酱和蛋黄酱，或者酸黄瓜酱也可以，牛油果搭配酸味很好吃!搅拌匀称就可以食用了，配上一片
5、全麦面包，再来碗汤，养分健康! 养分分析：牛油果富含单未饱和脂肪，即所谓的“好脂肪”，这种脂肪在儿童食谱中不行一日或缺。养分学家建议儿童每日从脂肪中摄入的2535%的热量，主要就是来自这种不饱和脂肪。脂肪在儿童生长发育方面也扮演着特别重要的角色，因为垂体利用脂肪细胞来产生生长激素，并把这种激素散布到全身各处。 6.胡萝卜土豆炖牛腩 做法：将一斤左右的牛腩洗净，切成2厘米见方的小块;将除葱姜以外的香料(小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、草果等)放入炖煮包中;汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净;放入大葱、姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约一个半小时左右;最终加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐接着煮10分钟即可。 养分分析：胡萝卜和土豆养分丰富，自然不用多说了。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体须要，能提高机体抗病实力，对儿童生长发育极为有利。 6款儿童长高食谱做法举荐