中元节吃哪些传统食物最新.docx

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1、中元节吃哪些传统食物中元节吃哪些传统食物 1、吃鸭 中元节这天,全国许多地方都会选择吃鸭子。那么是为什么呢? “鸭”取“压”的谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。 中元节吃鸭还有一个传闻故事。在古代,去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。 2、吃濑粉 在中元节当天,东莞有吃濑粉的习俗。濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长许久久,多福多寿。 3、吃粗茶淡饭 在山东等地,中元节又称“掐嘴节”,有吃粗茶淡饭的习俗。 4、吃扁食 在江苏省的东县乡,许多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面

2、粉和糖作成畚箕形的食品)。 现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区分,首先在皮,其次在馅。 在皮方面,饺子皮较厚,而扁食皮薄如蝉翼。而在馅方面,饺子馅少,因此饺子的个头也比较小,并且饺子的馅较为单一,多为肉馅配素菜。而扁食就大不一样了,不仅肉类、菜类均可入馅,连鸡、鸭、鱼、蟹等等都可入馅,且特殊讲究搭配。 5、吃“饺饼” 在浙江省台州市的天台,中元节会有吃“饺饼”的习俗,“饺饼”是一种类似于春卷的食物。相传,饺饼筒是济公所留下来的。济公在国清寺为僧时,见每一餐都剩下很多菜,觉得很奢侈,就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,这种做法受到了众僧的宠爱,便流传至民间。 6

3、、吃花馍 农历七月十五之前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最为剧烈。一家蒸花馍,街访四邻来帮忙。将花馍要捏成平型,称为面羊,送给小辈,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要遗忘父母的哺育之恩;将花馍要捏成人型,称为面人,送给长辈,意喻儿孙满堂,福寿双全;将花馍捏成鱼型,称为面鱼,送给平辈,意喻连年有余。 7、蒸面羊 在华北地区,民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传闻这个风俗与沉香劈山救母的传闻有关。沉香劈山救母后,要追杀虐待其母的舅舅二郎神,二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊,每年的七月十五都要给沉香送一对活羊,据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音,以重结两家之好。从今民间留下了

4、舅舅送活羊的习俗,后来渐渐演化为送一对面羊。 这一习俗的另外一个说法是,母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家,由新姑爷动手切开面羊,并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中,这块“面羊肉”等到其次年的七月十五送来新面羊时才能取下来。这其中的讲究是“陈羊见新羊,年年有余粮。”新姑爷切完羊后,要吃羊头,出嫁的闺女则吃羊脚,其他的分送男方长辈邻里,以表和和美美,共享喜庆祥瑞。 中元节上坟带什么祭品 1、先在列祖列宗的坟堆上,摆好饭菜、碗筷、酒杯、茶水等供品,然后在坟堆前上三柱香。 2、给看坟的土地神摆好供品后,再烧一份黄纸,此俗叫做“

5、拜土地神”,亦叫供奉“看坟神”。用以感谢他一年四季守护坟地,爱护列祖列宗安然无恙。 3、香烧至半柱时,在列祖列宗的坟堆上,烧掉事先打算好的纸钱和衣物。并留少许钱物,分别在其他坟堆上烧掉,生怕别的鬼魂在上坟人走后,到列祖列宗坟堆上抢钱和衣物。 4、三柱香烧尽时,撤掉供品,并将供品向坟地四周抛撒,此俗叫做“拜四方”。意思是给那些人去上坟的远亲近邻抛撒吃的,不让他们在上坟人走后,到列祖列宗的坟堆上抢吃的。 中元节上坟禁忌有哪些 1、孕妇避开扫墓 孕妇最好避开中元节的扫墓活动,这不仅仅是阴气重的影响。从别的方面来说,中元节季节是特别拥挤的,为了胎儿的平安,并不建议孕妇去参与,再者扫墓的气象和周边的环境

6、均不利孕妇的健康。此外是女性有例假,也要避开此类活动。 2、不行在墓地照相 大家扫墓的目都是为了祭祀祖宗,而非玩乐。举头三尺有神明,大家扫墓的时候,最好心怀敬意,用心谨慎,千万不要在墓地合影,甚至随意的照相,否则引来了不好气场,就有阴阳失衡的可能,会损害个人的运势。 3、忌穿大红大紫 中元节是不能穿的大红大紫去上坟的,信任大家也不会穿这样的衣服去参与此类活动的。不过总有人会疏忽大意,在佩戴或是内衣上不经意运用了红色。当然本命年是例外,内衣可穿红色。 4、外人不要参加他人的扫墓 中元节的时候作为外人的身份去参加扫墓是比较忌讳的,简单招致不必要的麻烦。终归不是一家人,各自加持的气运也不同,可能会造

7、成气场的紊乱,导致不协调而走霉运。 5、身体不佳,时运不济者避开扫墓 一个身体正处于生病状态,或是虚弱状态的,或者最近运气不佳,诸事不顺的人最好不要去参与扫墓活动,因为此类人正处于总体运势低迷的状态,极易招致晦气,说的难听点就是邪灵上身,因为阴晦之物最喜气运低迷的人,这种人缺乏人气,简单侵扰。 6、坟头长草必需修整 坟墓上长植物的,必须要清除,万万不行使其长出气候。这一点最重要不过,要知道,所谓扫墓,就是让你清扫不利于墓地的东西,坟头的草木会对家族的成员造成损害,包括了气运和健康,都是大大不利的。 7、发不遮额忌买鞋 事实上,中元节节也算是鬼节,当然在发型上是须要留意的,尤其头发不能遮住额头,额头是人身体的神灯所在,是不行盖住的。同时鞋子也不要在当天购买,因为鞋同邪,有点常识的挚友大多不会在这天购买鞋子的,以免不吉利。 8、忌嬉骂,非议先人 扫墓完毕后,有人带着孩子去的,可能刚起先还算肃穆,一结束就起先打打闹闹,嘻嘻哈哈了。这是要留意的,要知道坟地终归是阴灵沉睡之所,嬉笑怒骂会滋扰阴灵,是大不敬,可能会招致报复,非议先人就更不行取了,假如你路过他人的墓地,对逝者品头论足即是亵渎的行为,届时麻烦上身就怪不得谁了。 中元节吃哪些传统食物

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