2022年元宵节必吃的10种食物范本.docx

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1、2022年元宵节必吃的10种食物2022年元宵节必吃的10种食物 1、汤圆 首先就是每一年必吃的一个食物那就是汤圆,针对一些南方人地区吃汤圆的主要意义是希望能够团团聚圆的,并且能在新的一年里能有一个健康的运势。那么做汤圆主要用的材料是糯米,他的好处是特别多的,比如说可以补血,还可以帮助我们润喉,有义气止泻的功能,或者可以在汤圆当中放入各种果水果等等。 2、元宵 其次就是在元宵节,北方人会选择吃元宵,这里面要知道元宵和汤圆不是一种东西,虽然元宵和汤圆在外形上面没有很大的区分,但是在制作的过程当中是完全不一样的。但是不管怎么样这两种食物的外形都是特别有吉利象征的,因为汤圆和元宵的外形都是圆滚滚的,

2、代表着全家是团团聚圆幸华蜜福的,预祝在新的一年里你能有一个好的运势。 3、油茶 元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶面茶。 4、粘糕 粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的备急千金食治载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕记载。 5、面灯 说起元宵节的习俗,大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是祥瑞之光,能驱妖辟邪祛病,正月十五捏豆面灯就是

3、老百姓祈求新一年阖家华蜜,家业兴盛。 6、豆面团 昆明人喜爱吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即口感不错。 7、糟羹 台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。 8、馒头、麦饼 浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说缘由是馒头为发面,麦饼为圆形,“发子发孙大团聚”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称“时汤”。 9、面条 江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明

4、年”的民谚,当地人在正月十上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。仪徽岁时记载:“(正月)十八灯,人家啖面,俗谓上灯圆子落灯面,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵之意。 10、元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像一般元宵那么油腻,对于由于节食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的养分更为全面。 元宵节有什么风俗 1、吃“元宵” 正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗,元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团聚圆和和美美,日子越过越

5、红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和谐以及家人的团聚对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此,在元宵节肯定要和家人吃上“元宵”。 2、耍龙灯 耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传闻,早在黄帝时期,在一种清角的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙相互穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的西京赋,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据隋书音乐志记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的黄龙变也特别精彩,龙舞流行于中国许多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为祥瑞的象征。 3、“送花灯” “送花灯”简称为“送灯”,其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节

6、前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝福女儿孕期平安。 4、猜灯谜 猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就起先流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有人把谜语写在纸条上,贴在五花八门的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪才智又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜渐渐成为元宵节不行缺少的节目。灯谜增加节日气氛,呈现了古代劳动人民的聪慧才智和对美妙生活的憧憬。 5、走百病 走百病也叫游

7、百病、散百病、烤百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。 6、祭门、祭户 古代有“七祭”,祭门、祭户是其中的两种。祭祀的方法很简洁,把杨树支插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者干脆将酒肉放在门前。 7、踩高跷 踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是列子说符篇:”宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。 8、男女

8、定情 元宵节也是中国传统节日中一个浪漫的节日。元宵灯会在古代,给未婚男女相识供应了一个机会,当时的年轻女孩不允许出外自由活动,但是,过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人会面的时机。 元宵节的传闻 传闻在很久以前,凶禽猛兽许多,四处损害人和牲畜,人们就组织起来去打它们, 有一只神鸟困为迷路而着陆人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后非常震怒,马上传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。 天帝的女儿心地和善,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危急,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告知了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。 大家听了都点头称 是,便分头打算去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次胜利,从今每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。 2022年元宵节必吃的10种食物

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