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1、最新学校后勤工作总结最新学校后勤工作总结1 本学期在校领导班子正确领导下，学校全面工作取得明显提高，全体老师空前团结，工作热忱和主动性在每个人胸中涌动，思想统一，各项工作全面开花。总务处工作坚持做到以服务育人，把保障教学为工作作为指导方针，坚持管理育人，服务育人的方向，发扬勤快，务实、高效、优质的工作作风，勤奋踏实工作，关切爱惜学生，努力争做奉献。详细表现为： 一、提高相识，服务教学 新学期总务处人员加强学习，明确工作目标，加强服务意识，保障教学、为学校各项工作供应后勤保障成为总务处全体人员的自觉工作目标，既有分工，又全面合作，工作主动协作，不计荣辱、脏累，淡泊名利，任劳任怨，为精彩完成各项繁
2、杂工作打下坚实思想基础。 二、加强平安管理 为进一步优化学校育人环境，合理规划，设计，让校内每一寸地面都成为育人的场所，美丽的校内环境成为净化学生心灵、放飞学生志向的沃土。 规范食品管理工作，切实落实食品管理制度，严把质量关、操作关、程序关、食品卫生关、节约关及各项运行仅仅有条。 三、加强物品管理，实现管理育人 1、制定班级物品保管制度，明确责任，并通过德育渠道提高师生爱惜公物，加强社会公德意识，使爱惜学校设施，公物备品，成为每个人的自觉行动。削减了桌椅等教学设备的人为损坏，全体学生呵护资源环境的素养得到了极大的提升。 2、通过各种形式宣扬节能节水并支配专人监管、检查、评议，杜绝了长流水、长明
3、灯，不但节约了大量开支，也提高了学生珍惜能源、水资源的相识，并且潜移默化的树立了节约有德、奢侈可耻的荣辱观。 四、自己动手，修理保障 全校学生年龄跨度大，相识事物，生活自理实力不同。学校给水管线、水龙头、下水道、电器开关、广播器材、门窗锁眼、厕所便池常有跑、冒、滴、漏、堵，各种故障时常出现，修理工作量大，总务处人员做到小事自己动手，大事主动主动协作修理工人刚好解除各种故障，刚好修理，更换器件，不计脏和累，不计节假日，时刻为保障学校工作正常运转静默工作。 五、严格物品审批选购制度 学校所需备品，教学设备，严格按上级规定，严格申请、审批、选购，使物品从选购、入库、出库、运用各环节制度明确，职责清晰
4、、帐物相符。登记和进出库手续完整，保管责任到人，杜绝物品无踪、无责。 六、须要努力加强的工作 由于主客观综合的缘由，工作中还有许多漏洞和协调未到位之处。其它方面也存在不尽人意的地方和疏漏工作，还有待于在下一步工作中弥补、提高、完善。 最新学校后勤工作总结2 一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结： 一、持证上岗、消退平安隐患 我校
5、是一个近五仟人的高校校，作为一个大集体的大食堂，严格落实食品卫生平安是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教化、实行食品卫生法的要求等。通过学习，提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正刚好到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。 二、强化软件管理 学期开学，食堂管理人员和员工一起学习中华人
6、民共和国食品卫生法，提升每位工作人员的思想上相识。本学期，先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙，特殊完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的平安和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职选购员，并严格限制各种主料，从而从根本上杜绝了食品平安隐患。 学校特别重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，选购
7、工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生平安关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参加，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切担心全因素都堵在校内外。 加强培训、加强检查、培育炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提升。仔细做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实牢靠;比照食品卫生法和集体用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。 三、规范操作，落实到位 本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、
8、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清晰，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自我工作的转变。 四、加大硬件投入 我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近
9、60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的老师餐厅，改善了师生的就餐环境。 五、实施定点选购制，杜绝平安隐患 食堂的平安工作主要在食品的选购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中选购的相识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点选购，猪肉坚持在质量第一，价格其次的原则下，由我县规模、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社供应。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，刚好记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时
10、加强食堂工作人员的思想教化，加强政治理论学习，树立为教化服务、为师生服务的思想，切实关切食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。 最新学校后勤工作总结3 _下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作接着以纲要精神和幼儿园工作规程为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚毅后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了肯定的成果。现将本学期的后勤工作总结如下： 一、加强财务管理，严格财经纪律 建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理运用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有安排，真正做到有
11、章可循，有法可依。在严格财经方面，仔细根据财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支状况，合理限制，有安排运用经费。 二、合理运用有限的经费，努力改善办园条件 为了改善办园条件，在资金非常惊慌的状况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：1、新增设一个班级，配置了空调、彩电、DVD、课桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修，并新增DVD。 三、加强财产管理，提高运用效益 依据幼儿园工作规程，要创设与教化相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现实力的机会与条件。
12、“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定运用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查刚好修理、保证平安运用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由运用有人员负责赔偿。 四、加强食堂的管理，不断提高服务质量 膳食工作是幼儿园后勤管理中一项特别重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，生活制度、幼儿饮食管理制度、幼儿饮食卫生制度、卫生消毒制度、炊事员岗位职责等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复(早餐、中餐、午点)，
13、定期对幼儿生活进行养分分析(每期2次)，分析幼儿每人每日养分摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满足”。合理运用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，改变菜谱，保证质量。本学期的详细做法： 1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改看法，同时布置下月的工作重点; 2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发觉问题刚好指出并加以改正，使厨房的平安与卫生得到了保障。 五、狠抓平安工作，消退担心全的隐患 狠抓平安工作我园对一些易产
14、生平安事故的设施，设备实行了事先排查防范的预防措施，把一切担心全因素都处理在萌芽状态。针对全国不断出现的校内平安事故，我园加强完善了幼儿园平安保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的平安管理制度。把平安工作放在全园工作的首位。 1、每学期开学前，幼儿园把平安教化工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的平安检查。彻底清除平安隐患，让幼儿有一个平安舒适的环境。 2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查，查找园内担心全隐患，包括显在的、隐藏的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械等等，发觉问题刚好实行措施加以消退。并仔细作好记录，为日后的
15、平安工作供应珍贵阅历。 3、严格园车管理，做到按时接送幼儿，并保证幼儿的平安。 最新学校后勤工作总结4 本学期，我们后勤工作，在学校校长室、党支部的领导下，坚持“以人为本、服务育人”的思想，进一步增加后勤工作人员的责任心和事业心，不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度，落实岗位责任制，强化各项服务的过程管理。主动探究后勤服务后勤管理工作的新路子，做到相识到位、责任到位、措施到位、检查到位。全面做好学校教化教学的服务保障工作，努力打造一支思想觉悟高，工作作风硬的队伍，使后勤工作成为学校发展的坚毅后盾。下面做几点总结： 一、加强财产管理： 加强校产管理、提高运用效率。在财产管理上，按规定的管理制度
16、执行，做好财产记账和报损调整工作，并纳入班主任考核中。除了切实做好教学的物资供应外，还要为教学供应良好的设施，更要管好、用好这些设施，确保财产的平安，充分发挥设备的作用，更好地为教化教学服务。各功能室干净整齐，摆放整齐，让我们的功能室充分地发挥功能室的作用。 二、狠抓常规管理： 学校是培育人的场所，是文明的象征。要树立一所学校良好的形象，反映全校师生的精神面貌，必需营造一个“和谐、愉悦、平安、舒心”的工作、学习环境。而这些与后勤管理的优劣亲密相关。因此，尽力做好后勤服务工作，显得尤为重要，做好后勤服务工作，实际是对学校打造“质量校内、信息校内、文化校内、平安校内”的无形支持。为此，做好以下几方
17、面工作： 1、做好老师教学用品及学生学习用品的分发工作。 2、做好后勤保障工作。学校的各项活动，我们总务处全力以赴，做好优质服务，保证各类活动正常有序进行。 3、做好老师各类服务工作。总务处克服繁锁工作，坚持为教学人员和学生服务。 4、做好学校设施的维护工作。学校中须要小修小补的事情可以说每天都在发生，我们都实力所能及地加以处理好，总务人员本着节约的原则，自己动手做些小修理，如：门窗、门锁、等。 三、强化现代农业基地管理 为了强化中等职业学校学生实践实力，培育高素养应用型人才，我校在黄坦租用70多亩基地，主要为园林专业的学生供应一个可实践的场所。由于硬件条件差，学生们只能学习种植树木、插花等技
18、术。今年各种农作物长势良好。基地基地还通上水泥路，满意园林专业学生，在这里学习实践。为了现代农业基地顺当让学生进行实习实践，为此，做好以下几方面工作： 1、创新种植方式，基地在生产管理上因地制宜，实施生态种植业。 2、绿色种植，在种植业上，利用畜禽粪便有机肥，少用或不用化肥，改善果蔬产品品质，达到无公害、绿色乃至有机农产品要求。在养殖业上，避开废弃物的污染。 3、做好财务制度，基地需购买的物品按学校的财务制度要求做好账目且刚好的报销，账目要公开。 4、合理利用人工，基地须要人工要刚好向钟校汇报，学校同意后派人运用，同时做好登记。 四、强抓学校基建工作 在校党委和校行政的领导下，在校内各部门和全
19、校教职工的大力支持下，尽可能使从基建管理的门外汉成长为基建管理的行家里手。20_年我校分别对对热菜间、操场护栏、基地设施、校门口道路、屋顶防漏、教室照明、变压器等工程进行改造;新保证了学校的教学工作。 五、进一步完善食堂管理制度，强化质量意思和服务意识： 本学期为进一步完善食堂制度，提高食堂工作人员的服务质量，我组织他们学习了有关卫生方面的条例和学问，和他们签订了合同，使他们进一步明确了自己的职责。加强监督，严把进货关。同时每月仔细审核，使集体食堂越办越好 五、工作反思 1、在财产管理、基地管理上，还存在不足的地方，设备保管、运用责任制没有落实，有必要在下学期加强管理。 2、在平安管理上，还需
20、加强工作，要定期或不定期地安检，保证学校的平安。 3、由于总务处事务繁杂，人手少，因此工作中还有很多地方没能做得令人满足，有待于我们今后的努力。 4、对许多簇新事物的学习精神不够。 最新学校后勤工作总结5 本学期的工作已经结束了，在学校领导的指挥下，经全体后勤工作人员的努力，基本完成了学期初制定的安排指标，现总结如下： 一、主要做的几项工作 1、调整了各班的桌椅，进行归类登记。 2、添置了一些体育设备，对一些设备刷了油漆。 3、对各班桌椅进行了两次修理，每月检查一次。 4、进行了消防平安检查，落实了责任。 5、完成了固定资产的盘点、报表工作。 6、食堂、住宿生工作有较大进展，学校新建了食堂一栋
21、。 7、强化了门卫工作。 二、工作主要表现 1、公物管理、绿化维护效果显著。我校花坛树木多，绿地面积大，为抑制杂草疯长、白蚁横行，本学期进一步实现了校内苗木草坪规范化管理，特地购买了白蚁灵及高效能灭杀草坪杂草的除草剂金百秀、甘草磷，定期杀白蚁，清除操场、花坛、校道周边杂草，这学期来整个校内看不见一丝杂草，整个操场绿草如茵，绿树成荫，受到外校老师一样好评。 2、资产管理电脑化，物资选购规范化。本学期，后勤管理的工作中心是抓好学校固定资产和低值易耗品，消费品这三大类别财产的电脑化管理。制定了有关校产管理的规章制度，各部门的设备，仪器设施实行“专人运用，专人负责，专人保管”的管理体制，各室全部资产及
22、09秋季以来增加的设备设施，以及始终闲散在外无登记的固定物质，均进行了具体摸底统计，并分类录入到电脑中，有效规范了校产管理，做到了条目清晰，有据可查。 结合校产管理，进一步完善了物资的选购、领用、借用管理程序，凡各部门欲选购的物品先提交选购申请，一律采纳物质验收、入库登记、领用或借用签字手续，各部门资产内部转移必需履行部门转移手续，经总务处调整再入帐注明，避开了物质的重复选购、莫名丢失和破损。 3、食堂管理，本学期，我校新建了食堂一栋，大大改善了食堂工作条件和卫生条件。食堂工作人员本着对工作负责的看法，不怕吃苦，任劳任怨，为学校做出了贡献，同时，老师们也主动协作学校工作，共同搞好学生就餐工作，
23、特殊是学前班、一、二年级班主任老师他们付出的最多，每天中午给学生盛饭打菜，刷碗洗筷。正是由于全体教职工这种吃苦奉献精神，才获得了社会的广泛好评和上级领导的确定。 4、小货柜管理，我校小货柜负责人工作仔细负责，把准质量关，不进三无产品，确保学生的健康。 三、存在问题。 1、食堂管理及学生剩饭菜的奢侈现现象有待解决。 2、电的奢侈现象有待实行措施。 以上是本学期后勤工作总结。 最新学校后勤工作总结6 在_校长的领导下，_年_寄宿学校接着沿着良性发展的轨道向前发展。住宿人数进一步增加，本期住宿生人数已经达到_人，大多数学生喜爱寄宿生活，大多数家长对学校寄宿部工作表示认可，通过全体教职工不懈的努力，寄
24、宿教化模式渐渐成为云溪人们能够接受的办学模式。本期寄宿部主要做了如下一些工作： 进一步树立为学生服务的意识，学校领导亲自督查，加强教职工责任感，为学生健康成长保驾护航。本学期校长_在开学初就亲自主持召开后勤专题会，在会上强调全体教职工必需为学生服好务这一主旨，后勤工作事关学生健康成长，马虎不得，要让学生吃好住好，对学生的成长负好责。学期中_校长又主持召开了寄宿工作推动会，在会上明确指出寄宿工作有松懈现象，管理中有松弛现象，对学生管理和教化中有不负责任的现象。正是由于学校领导对寄宿部工作的高度重视，并在工作中进行长时间的调控，寄宿部全体教职工工作责任感普遍加强，食堂聘用专职厨师为学生供应可口的饭
25、菜，生活老师把每名学生当成自己的孩子一样看待，班主任老师也对学生关爱有加，遇到学生生病及生活上的困难等，生活老师和班主任老师都能刚好帮助学生解决困难，为生病学生垫付医药费和购买生活用品的费用，总之由于学校领导的重视，为学生服务才不至于成为一句空话，为学生健康成长供应了有力保障。 进一步落实平安工作，加强平安隐患排查，全期无大的平安事故发生。饮食平安方面学校有专人选购，从源头上把好食品卫生关，不卫生食品，不簇新的食物基本上没有进入校内，在平常又留意对餐具进行消毒，全期没有出现食品平安事故。在校车运行方面，跟车老师仔细负责管好学生，司机按交通规则行驶，全期无平安事故。生活老师勤查夜，全期基本上无学
26、生特殊是睡上铺的学生摔伤的状况。班主任老师思想工作较到位，全期基本无学生之间出现大冲突造成受伤的状况。 进一步培育学生良好的生活习惯，加强对生活习惯后进生的转化，实现学生生活基本自理。开学初有的低年级学生不会洗脸洗脚，不会梳头发，有的高年级学生不会叠被子，生活老师和班主任老师不厌其烦，手把手教。有的学生有晚尿床的习惯，生活老师按时叫醒起来尿尿，本学期很少尿湿床。目前大多数寄宿生生活上基本能自理。 进一步落实班主任工作职责，加强对学生的思想教化和日常管理，实现学生行为基本自律。前两个学期，有个别学生有小偷小摸的现象，有的学生甚至在晚上偷剪他人头发，有的学生在集体生活中表现得很自私，性格刁蛮，同学
27、不当心摔了她一瓶花露水，怎么赔她都不依，老是要原来那瓶。本学期这些现象基本上没再发生，这与班主任的辛勤工作是分不开的。这也说明本学期学生在行为上基本能自律。 进一步落实早晚课辅导工作，加强辅导老师工作责任感，全期基本无空堂迟到早退现象发生。由于全体老师对寄宿教化在相识上的提高，以及管理者的督查到位，本学期全部参加早晚课辅导的老师均能按要求完成工作，全期基本无空堂迟到早退现象发生。 本学期寄宿部工作取得肯定成果的同时还存在如下不足之处： 生活设施还有待完善。目前尚无男生澡堂，宿舍楼内无厕所，后勤不能供应干净的洗澡水等，制约寄宿部发展规模。寄宿班班级建设有待完善。应当按政教线要求一样搞好班级建设，
28、并且还要有特色。高年级受分班状况制约，不能为学生供应更好的辅导条件，影响了辅导效果。对教职工及学生的激励机制有待完善。 最新学校后勤工作总结7 “民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一，食堂后勤工作总结。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探究食堂的新路子。多年来，我们基本形成了一套自己的管理模式，为了更好地总结阅历、弥补不足，我从以下几方面作简要回顾： 一、抓机构建立，促组织落实 1、机构设置及人员管理 (2)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。 2、食堂工作人员的
29、身体执行学年度体检制度，发觉身体状况欠佳的，实行短暂停用养息的方法，待身体完全复原后再考虑支配;对食堂环境卫生实行周检查制度，发觉问题，马上指出改正。 3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教化，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡察，值日老师定桌服务，帮助解决学生用餐中的详细问题。 二、食堂管理的详细做法 (一)严格管理制度，共创文明服务。 学校的主要工作是教学，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重中之重的工作食堂管理工作，更是干脆影响学校工作的正常开展。为此，我们特制订了一系列的规章制度，确保食堂工作的正常开展。 1、出勤
30、制度： 不随意更改作息时间 2、劳动管理： (1)和谐相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员发生冲突，情节严峻，并对目前现状不足之处即时改进。如卫生状况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效，厨房有了明显改观。 三、存在问题 随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒菜现象严峻; 2、小挚友们独立生活实力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。 忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开_生活会，
31、做到警钟长鸣，增加职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必需做到： 1、上班时间全部职工，一律要穿工作服。 2、留意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。 3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必需做到每日清扫、周末大扫。 4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开不得混用。 5、开饭时不准吸烟，不准面对食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。 6、仔细执行食品卫生法和卫生制度，形成制度，比照评比。 (三)严格检测与监督，创效应。 食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督
32、机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们详细做法是： 1、限制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐须要每周去凌家塘选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政亲自去选购，严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品，一律不选购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事务的发生，切实保证每位师生的身体健康。在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 2、不定期对工作人员进行思想教化、实行食品卫生法的要求等。通过学习
33、，增加工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作，做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正即时到位。全体工作人员能够仔细作好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证职工的工作正常运转。 3、由保管员负责常常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。 4、对库存食品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处即时改进。如卫生状况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效，厨房有了明显改观。 我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力，得到了全校师生的认可，家长的信任和各级领导的确定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。 最新学校后勤工作总结