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1、吃什么菜养胃去火胃不舒适吃什么菜好 1.南瓜 南瓜具有很好的养胃功效,它含有丰富的碳水化合物、果胶可以爱护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维也特别细软,因此很简单被人体消化汲取。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是许多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。 2.胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又汲取了炖肉的香气,味道更好。 不仅能反抗胃部溃疡、爱护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点举荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。 3.红薯 红薯本身就有养胃的作用,其富含的膳食纤
2、维能消食化积,还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌,所以平常胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平常吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。 4.圆白菜 圆白菜被大家誉为自然的胃菜,具有生津止渴助消化的功效,还能够促进胃液分泌,爱护胃黏膜,而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。要想养胃,包心菜肯定不能少,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。胃不好的人,特殊是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入适量的蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有特别好的帮助。 5.番茄 番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸
3、,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化,缓解胃不舒适。 6.菠菜 中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。 胃不舒适可以吃以上介绍的菜,来进行养胃。当然了,养胃的食物远不止于这些,例如小米粥或是面条之类,都是很养胃。假如常常出现胃不舒适,最好去询问医生,看下胃不舒适是怎么回事,避开患上严峻的胃病。 肝火旺吃什么好 1、柚子 在众多的秋令水果中,柚子可算是个头*的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,
4、皮厚耐藏,故有自然水果罐头之称。假如在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。 2、牛奶 许多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒,去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。 3、草莓 草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。 4、西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火,心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐
5、缺乏。但留意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效,夏天可以多吃。 5、西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,养分也最丰富。它同样可以清热解毒,平肝去火。含有丰富的维生素,养分丰富,还能够清热解毒,平肝去火。 6、大豆 含有丰富的蛋白质,还能够滋阴、去火。 肝火旺的食疗方有哪些 1、黄金蚬炖豆腐 材料:豆腐300克,蚬50克,姜片35片,水1000毫升,盐适量。 做法:将簇新蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。 服法:1周23次当汤佐膳或点心食用。 说明
6、:这味炖汤可补脾养肝,补中益气,祛湿去邪。蚬常被举荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助于肝细胞的修复,而且,蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱,是不行或缺的养分。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。 2、红枣炒木耳 材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。 做法:1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;2、大枣洗净(剖开)备用;3、姜入油锅爆香后,放入打算好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可
7、食用。 服法:当主菜佐膳食用,每周数次。 说明:红枣富含各类维生素,可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素,可增加人体的免疫力。 3、灵芝冻 材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。 做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。 服法:当点心食用。 宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。 说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓苍老,扶正固本、增加体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神
8、定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。 4、马蹄蛋汤 材料:马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升。 做法:1、打算鸡蛋1个,并打咸蛋花备用;2、将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。 服法:佐膳或当点心食用。 宜忌:腹泻者暂停用。 说明:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于经常简单出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,简单疲乏,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。 5、清爽芹果 材料:芹菜(簇新)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。 做法:取以上5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。 服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。 说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于简单有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。