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1、山东省最好吃的10种美食是哪些山东省最好吃的10种美食是哪些 1，单县羊肉汤 单县羊肉汤是菏泽市单县的特色美食，始创于清嘉庆十二年，单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁芳香，不膻不腻，口感鲜香扑鼻，而且羊肉及汤料还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病实力等功效。 2，曹县烧牛肉 烧牛肉历史悠久，选料严格，选用1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味四溢，是菏泽曹县的闻名特产，走亲访友必备食材。 3、郓城壮馍 郓城壮馍，是菏泽市郓城闻名的传统小吃，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的
2、，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，鲜香脆酥。 4，芝麻糖 是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，养分丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。菏泽定陶地区比较擅长制作芝麻糖。 5，东明粉肚 粉肚，也叫香肚，是山东省菏泽市东明县的传统名吃，以鲜猪肉和绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，球形，文火煮熟后色、香、味俱佳。 6，曹州烧饼 是山东省鲁西南民间名吃之一，圆形，红黄面，酥脆可口，佐料全。外酥里嫩，好吃不贵。 7，黄河鲤鱼 黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚
3、，细嫩鲜美，养分丰富。鲁菜糖醋鲤鱼是代表菜品， 黄河鲤鱼，自古就以中原地段为最佳，菏泽地区也盛产这种鲤鱼。 8，巨野谢集罐子汤 是鲁西南最有代表性的传统小吃，罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。原料全部采纳鲁西南特有的散养青白山羊。 9，菏泽水煎包 特色传统风味小吃，山东，河南，河北等北方省份都有这种美食。口感脆香，馅料鲜美，菏泽地区也爱好这种饮食。 10，成武酱大头菜 原食材为芥菜(大头菜)腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，香，甜，脆风味独特，物美价廉，可搭配粥类食物。在鲁南，鲁西南菏泽，济宁，枣庄，临沂等多地区都有这种菜品制作。
4、 山东省美食小吃攻略大全 锅塌豆腐 在山东各种各样有特色的鲁菜中，锅塌豆腐是比较有特点的一道。可能有挚友不知道什么是“锅塌”，这里小编要说明一下，“锅塌”是一种做菜方法，介于煎与炸之间。用此方法做成的菜有锅塌肉、锅塌鱼肉等。 豆腐先经过调料的腌制，用鸡蛋裹上一层后，在油里油煎出一层硬壳，最终在鸡汤中煮制成软塌塌的口感。许多锅塌豆腐中间会夹入内馅，多为猪肉馅，这样锅塌豆腐的口感和味道更为丰富，入口味道无比鲜香美味，让人百吃不厌。 豆腐面 豆腐面是泰安地区的传统特色美食，看名字便知，豆腐面是一道素面。这与当地的佛教氛围和当地文化的关系很亲密。在泰山上有许多寺庙，也有许多尼姑庵，豆腐面就是当地尼姑庵
5、用来款待客人的食物，自然是素面。 虽然豆腐面是素面，不沾荤腥，但这丝毫不影响豆腐面的口感及味道，制作精良的豆腐面在味道上甚至不输一些放肉的面条。除了单纯的豆腐，豆腐面还有木耳、笋片、山菜作卤。各种调味料使得豆腐面的味道无比芳香爽口。 拔丝山药 拔丝山药是一道很出名的菜肴，也是许多人都吃过乃至尝过。“拔丝”在许多不常常做菜的人听来，是一种很高难度的做菜技艺，其实要做出拔丝倒也不难，只须要驾驭好炒白糖的时间和火候就好了，这样才能做出脆、粘而甜的拔丝。 山药先去皮切块，在热油里过一下油后让外表变得金黄酥脆。锅中留底油，加白糖炒出糖稀，当白糖糖稀泛出一朵朵小花时，就可以拌入山药了。山药下入锅中，在糖稀
6、里翻炒。须要经过精致的技术来翻炒出拔丝，好吃又好看。 酱摩茄 对有些不太精于料理的人来说，想把茄子做好吃是很难的。因为茄子不是做的特别硬，就是做的不够入味。而且在茄子的各种制作方法中，很简单吸许多油，让人吃着特别腻。有些地方有腌茄子和酱茄子，而在山东泰安，酱摩茄也是一道茄子的经典做法。 摩茄就是一种很坚硬的黑皮茄子，因为假如运用软的茄子，腌出来的茄子就会过于软，没有嚼劲。茄子先用石头把皮刮下来，将茄子内部的水分挤出，随后用盐水腌制，再挤出盐水。最终投入甜面酱缸中。茄子味道芳香，口感柔嫩，吃着清口无比。 山东省最好玩的景点有哪些 大明湖繁华都市中一处难得的自然湖泊，也是泉城重要风景名胜和开放窗口
7、。它位于市中心偏东北处、旧城区北部。游客众多，每年接待国内外游客约几百万人次，在济南诸公园中最多。 大明湖一年四季美景纷呈，尤以天高气爽的秋天最为宜人。春日，湖上暖风吹拂，柳丝轻摇，微波荡漾;夏日，湖中荷浪迷人，葱绿片片，嫣红点点;秋日，湖中芦花飘舞，水鸟翱翔;冬日，湖面虽暂失碧波，但银装素裹，格外妖烧。 济南园博园位于济南市高校科技园内，其中湖面面积1440亩，是目前国内最大的陆地园博园。展园总数达108个，在这里你可以看到内蒙的蒙古包，触摸到拉萨经轮，可以观赏到哈尔滨的索菲亚大教堂，领会到小桥流水的江南风情。 莱芜战役纪念馆是2007年为纪念莱芜战役成功60周年而建立，规模很大，有展馆、纪
8、念碑和全景画馆三部分。莱芜战役有不少影视作品描述过，打得非常激烈，纪念馆用许多手段呈现了当时斗争的惨烈，尤其是全景馆更是让人身临其境。 山东博物馆坐落于济南市区东部，是国内最早成立的省级综合性地志博物馆。要了解一个城市的发展史，就得从博物馆起先。博物馆外观气概雄伟，给人以顶天立地之感，无处不体现着民族风格与现代艺术的完备结合，成为历史文化名城济南的一大景观。 济南百里黄河风景区紧邻济南市城区北部，全长51.98公里，是生态型文化主题园林。现在是免费开放的。置身巍巍长堤之上，南望历山(千佛山)倩影，群山叠翠，泉城美景尽收眼底;徜徉其间，亭栏松石，移步换景，临风听涛，心旷神怡。 芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，街位于珍宝泉群之中。有人说“到了济南没去过芙蓉街就算没来过济南”，这条位于济南老城的老街，凭借其显明的民俗传统和各种各样的特色小吃而远近著名。 油璇，代表济南标记，老济南人记忆，藏在人们记忆深处中味道，顺芙蓉街北行依次可见济南府学文庙，一些教会，曲水亭，大明湖正门。