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1、过腊八粥的作文800字五篇过腊八粥的作文1 每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。 腊八节是农历腊月(十二月)初八，据说当年朱元璋在监牢里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞里刨找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特别的日子，于是他把这一天定为腊八节。 每年的农历腊月初八是腊
2、八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。 腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。 除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。 腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天起先，人们就等着过春节了 过腊八粥的作文2 北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。由于礼尚往来，不免竞务新颖。所以用许多粥果，还要用粥果在粥面上摆出各种漂亮的图案。所用的干果和各种果仁中，以核桃仁为最要。各种蜜饯中以葡萄干为主。粥一般是在初七日就煮好了。晚间，把打算送人的粥分盆分碗盛出
3、，然后就在粥面上用各种果子摆起图案来。这个场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说形成小小节日气氛就指这个摆粥活动。尤以小孩子最感爱好。摆粥剥制果子手续很繁复，剥各种果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还要用小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻各种花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意改变。一碗粥摆好，外表装饰得奇丽多姿，博取人们的观赏和赞誉。 北地天寒，粥虽煮得多，也不必顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多下来的粥，放在屋外，粥结冻后，可以随时吃。有的人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要一
4、块块地砍下来放在屋内渐渐溶解，然后再加水烧透而食。但全部蜜饯类的果品不能放在粥里加热，因为蜜饯(特殊是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丢失了。这种粥加白糖保持原味有深厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都特别可口，假如加奶油而食，那就更是美味了。假如加水时，改为加一些牛奶，也很可吃，只是决不能用黄油。 过腊八粥的作文3 光阴似箭，岁月如梭，转瞬间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆经常教我唱的那首童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 这些年一到腊八，我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上，外婆就会打算好食材，有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早，外
5、婆架起一口大锅，烧开水后先放入难煮的杂粮，就这样始终熬呀熬，熬到杂粮们开了花，咧开嘴笑了，再加入其他易烂的食材，接着用文火慢煮。为了防止糊锅，外婆会时常地打开锅盖，用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问：“外婆，腊八粥好了没?”外婆看着垂涎欲滴的我，总会慈爱地笑着，点着我的鼻尖说：“快了，小馋猫。” 粥最终煮好了，一揭开锅盖，香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥，加上少许白糖，当心翼翼地端给我，碗中的粥那是五彩缤纷，红中透着白，白里夹着黄，颗粒晶莹，我迫不及待地尝上一口，真是香甜软滑，那种甘甜的味道从舌尖始终流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆总会一边嘱咐我当心烫，一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的
6、那些苦日子让我知道了一粥一饭来之不易，让我了解了腊八节传统的民俗，让我懂得了人要学会感恩! 可是如今的外婆远在北京，我很惦念她，甚是怀念外婆煮的腊八粥，那种香甜的味道让我难以忘怀，那是华蜜的味道，是外婆浓浓的爱。 外婆，明年腊八，我多想能再喝一碗您熬的腊八粥，外婆，我想您了! 过腊八粥的作文4 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，始终流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。 关于腊八粥的来历有着一个漂亮的传闻。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发觉，女童连忙跑回家找寻食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种
7、的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘一直慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快醒悟过来，并跑到旁边的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，最终在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的祥瑞食品相互赠送，寓意一年之末
8、的大丰收以及来年风调雨顺，祥瑞如意。 在我童年的记忆中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦，没有太多的东西用于做粥的配料，可是母亲却总会想尽方法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味忽然溢满了整个土屋。 手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉华蜜极了。急不行耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，温煦温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉
9、得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才更加感受到这其中承载着母亲太多的辛苦，太多对子女的美妙祝福。 过腊八粥的作文5 一碗色调缤纷的粥，散发着迷人的香气，每逢腊月初八，家家户户都会吃上这种食物，它就是腊八粥。 提到这种奇妙的粥，它的来历也颇具传奇色调。相传，明朝开国皇帝朱元璋，小时候给大地主放牛，过着吃不饱穿不暖的生活。那一天正好是腊月初八，他已经放了一天的牛，到晚上还没有吃上一顿像样的饭，于是他就去野外找东西充饥。 突然，他在田里发觉一只老鼠匆忙逃进洞里，朱元璋走近那个洞口，用树枝掏了掏，在老鼠洞中意外地发觉了各种各样的粮食。朱元璋立刻掏出来了一大堆五谷杂粮，小米、花生、红豆、玉
10、米他将这些杂粮洗净，煮了一锅粥，觉得很是美味可口。 朱元璋做了皇帝以后，仍惦记着这碗杂粮粥。于是，他规定御善房每年的腊月初八要用萝卜、青菜、花生、白莲子、豆腐来做这种五谷杂粮粥，后命名为八宝粥，有忆苦思甜之意。 了解了它的来历，我也央求家人为我煮这种粥。吃下第一口腊八粥，忽然感到身体一阵舒坦，甜味儿与各种辅料相结合，刚入口时比较甜，后而就感觉到了咀嚼粮食的芳香，直到它进入胃里，香甜的味道还在我的嘴里徘徊，有一种意犹未尽的感觉。 家里煮腊八粥时，我总会吃上好几碗，腊八粥不仅味道甜蜜，而且养分也很丰富，更重要的是，你在吃这粥时或许会想到那一段好玩的历史故事，不信，你也试试看! 过腊八粥的作文800字五篇