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1、腊八粥风俗作文400字腊八粥风俗作文400字1 腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 “腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传闻吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。” 中国各地腊八粥的.花样许多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子总计不下二十种。初七的晚上，就起先劳碌起来
2、，洗米、泡果，在半夜时分起先煮，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样困难能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。 一碗粥有这么多学问，中国真不愧是文明大国啊!我真骄傲自己是中国人! 腊八粥风俗作文400字2 一碗香甜的腊八粥，不仅是冰心奶奶对母亲的思念，更饱含了后一代对上辈LD的尊敬。在我们这个时代，谁还会去追究腊八粥的含义，只是吃吃罢啦!而冰心奶奶却不同，她用这碗香甜可口，而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的敬重
3、与思念。 文中讲解并描述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃，腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的，吃起来香甜可口，这十八种干果象征着十八罗汉，也象征着人民团结一心，冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲，而小挚友们则用腊八粥纪念我们的前辈，我们尊敬的周爷爷。 是啊!和平年头是来之不易的，没有老一辈英雄烈士们浴血奋战，哪有我们今日华蜜的生活呀!莫非我们不应当在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的前辈吗? 缅怀祖先是我们中华民族传统美德，今思古，来思今，后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传，就犹如文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念，对英雄、对周总理、对
4、烈士们的尊敬!让我们传承这种美德，同时以此勉励自己努力学习，为了祖国的明天更加美妙、辉煌而奋斗! 腊八粥风俗作文400字3 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，始终流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。 关于腊八粥的来历有着一个漂亮的传闻。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发觉，女童连忙跑回家找寻食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘一直慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口
5、一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快醒悟过来，并跑到旁边的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，最终在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的祥瑞食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，祥瑞如意。 在我童年的记忆中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦，没有太多的东西用于做粥的配料，可是母亲却总
6、会想尽方法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味忽然溢满了整个土屋。 手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉华蜜极了。急不行耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，温煦温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才更加感受到这其中承载着母亲太多的辛苦，太多对子女的美妙祝福。 腊八粥风俗作文400字4 农历十二月初八，是我国的传统节日-
7、腊八节。每年腊八节的前夜，妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥，供一家人品尝。 夜刚刚驾临，妈妈和奶奶便忙了起来，淘米、泡果子、去核.忙得妈妈和奶奶不行开交。随后起先煮了起来，等锅里的水沸腾起来，就起先用微火炖。我一个劲地嚷嚷：什么时候可以吃了，怎么还没有好?妈妈望见我等不及了，便对我说：早着呢，腊八粥要炖到其次天早上才能炖好。我扫兴地去睡觉了。 其次天的早晨，我一起床，妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙，便大口大口地吃起来，一边吃，一边看着碗里的各种东西：赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生.我新奇地问妈妈：腊八节为什么要吃腊八粥? 我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。每逢腊八这一天，不论是
8、朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥，是为了敬佛;而我们煮腊八粥，一是为了供奉祖先，而是为了节约，你看，这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的，趁着腊八煮上一锅粥，不是一箭双雕吗?妈妈停了一会儿，又接着对我说，腊八粥虽然有一个“八”字，但它不肯定是用八种材料做成的，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生.都可放在一起煮。以前有些讲究腊八节的人家，他们还要将果子刻成人形、动物形、花形，再放入锅中煮呢。 想不到腊八节那么有讲究，看来我要多了解了解腊八节的学问。 腊八粥风俗作文400字5 农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国大部分地区
9、还保留着腊八节的传统习俗-吃腊八粥、泡腊八蒜。 每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，起先在厨房里劳碌起来，嘱咐我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传闻，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来恐吓小孩。然而这恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤(红)豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤(红)豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边看着，奶奶一次性在锅里加足了水，先将黄豆、莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米
10、和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米开花了，奶奶才加入青菜、胡萝卜、豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望着一锅色泽明丽芳香馥郁的腊八粥，忽然你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品尝，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特殊是豆子的芳香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。 晚上，我们一家人喝着腊八粥，说着腊八事，奶奶说，姨奶奶家在山东，她们每年还要在腊八这天泡上的蒜头，到除夕那天，蒜头不再是白色，而是绿色或黄色。绿色的蒜头绿得晶莹剔透，如同一块无瑕的翡翠，黄的蒜头则一个个味道甘甜，但我们四川人不怎么吃，听了奶奶的话，我嚷着叫奶奶教我做腊八蒜，奶奶拗不过我，就教我
11、做了腊八蒜。我根据奶奶的叮嘱从橱柜里找出大大小小、各种各样的密封罐，接着将蒜头去皮放入罐中，最终将陈醋放入密封罐中，盖好盖子，将一罐腊八蒜放入坛中。今年姨奶奶来了，我要给她一个惊喜! 腊八粥风俗作文400字6 腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 中国各地腊
12、八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就起先劳碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分起先煮，再用微火炖，始终炖到其次天的早晨，腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。假如碗较大，
13、可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。 腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，肯定要在中午之前送出去。最终才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。假如把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，信任来年多结果实。 在腊八这一天，大家除了要喝腊八粥外，还要吃腊八饭、泡腊八蒜。 腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄予哀思的
14、。 在东北也有谚语“腊八腊八，冻掉下巴”的之说，意指腊八这一天特别冷，吃腊八粥可以使人温煦、抵挡寒冷。 “腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八，是我国民间的传统节日“腊八节”。关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。 腊八粥风俗作文400字7 “千里不同风，百里不同俗。”每个地方都有独特的风俗，我的家乡杭州自然也不例外。每年农历腊月初八，都会迎来一个节日腊八节。 虽说许多地方都会过腊八节，但过法都不一样。陕西人会吃腊八面，安徽人会做腊八豆腐杭州则是煮腊八粥。 提到腊八粥，无论男女老幼
15、都会口水直流。艳丽的颜色，迷人的香味，细腻的口感，令人垂涎三尺。腊八粥又称“七宝五味粥”、“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。现在杭州人的腊八粥一般用胡桃仁、松子仁、花生、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等辅料和糯米一起煮成，食之祈求长命百岁。老底子的杭州人又称腊八粥为“打斋饭”，以前，僧人用箩筐沿门化斋，挑回寺里。食之有余，就将饭菜晒干保藏。到了腊八节的早上熬成粥回报大家。寺院在每年的这一天，都用米、谷、枣、莲等煮粥供佛。后来，为了回报感恩信众，也起先在这一天向信众施粥。杭州人吃寺院里的腊八粥有些年头了，历朝历代，都有寺院施粥的记载。元代，周密在武林旧事中追忆南宋临安的繁华时说：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、蘑菇、柿、粟之类做粥，谓之腊八。”这一习俗沿袭至今，如今的腊八节，在灵隐寺、香积寺、净慈寺等地都有免费派粥活动。 腊八粥风俗作文