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1、2021中秋节最经典的诗句大全中秋节的历史演化 每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更光明，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰视天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄予自己对家乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团聚节”。 我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要实行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是肯定不能少的
2、。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团聚月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她漂亮出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团
3、聚之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行;很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别风俗。 今日，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美妙的生活，或祝远方的亲人健康欢乐，和家人“千里共婵娟”。 中秋节的习俗许多，形式也各不相同，但都寄予着人们对生活无限的酷爱和对美妙生活的憧憬。 中秋节习俗吃什么 1、广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。 根据口味分有咸、甜
4、两大类。根据月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选材非常广博，除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料。 2、鸡 广东人一直“无鸡不成宴”，吃全鸡取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团聚。除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖必不行少的一样贡品，簇新的葱油鸡、白切鸡最受大家宠爱。 公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质简单溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜爱细嫩的“童
5、子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。 3、菱角 常见的菱角黑色壳、两头尖，外形像一只黑鹰。因被寓为“棱角分明”、“锋芒毕露”，中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪慧伶俐。不过，菱角往往因其形象不讨好而被小孩子拒吃。 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。幼嫩时可当水果生食，味甘、平、无毒，皮脆肉美，也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。 4、柚子 柚子外形浑圆象征团聚之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美妙意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便天经地义地成为
6、了中秋节的应节食物。或者是“意头”够好，使得柚子成为中秋节一个必不行少的主角，在广东中秋吃柚子依旧是一个传统。 在选择柚子时，可通过“看”、“闻”、“叩”，购买上尖下宽、表皮薄而光润、色泽呈淡绿或淡黄、芳香浓郁、外皮有弹性的柚子。 5、猪仔饼 中山沙溪人过中秋，有食猪仔饼、煲粥的习惯。在物资匮乏年头，贫困家庭买不起月饼，就用“糙米饼”和“猪仔饼”替代。 褐色的“糙米饼”用黏米碎成粉末，混合片糖制成，大约1厘米厚，直径约10厘米，中间嵌一小块薄肥肉，味道甜腻。“猪仔饼”用面粉制成小猪形态，装在小猪笼里售卖，被亲切地称为“小挚友月饼”。 6、田螺 清代陈勉襄的羊城竹枝词中写道：“中秋佳节近如何，饼
7、饵家家馈送多。拜罢嫦娥斟月下，芋香啖遍更香螺”。南方在中秋时气候仍暖和，不似北方已入寒秋，正是摸田螺的好季节，所以炒螺也是必不行少的美味。 岭南民间认为，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没有小螺，肉质特殊肥美。因此在广州地区，不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。 7、芋头 粤语“芋头”与“护头”谐音，中秋节吃芋头必需一家大小一起吃，大芋头代表大人，小芋头代表小孩，一家人一起吃芋头表示合家团聚平安的意思。此外，在中秋节吃芋头，还寓意辟邪消灾。 中秋吃芋和以芋头祭拜祖先有个俗谚，“河溪对嘴，芋仔食到畏。”银河，潮汕人称为河溪。公元1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对
8、汉人统治残酷，百姓惨遭屠杀。为不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡人”谐音，以此来祭祀祖先，历代相传成风，至今犹存。 8、糍 又到一年一度中秋节，广东恩平城乡有不少家庭，除了吃月饼之外，还要做一种叫“叶包金”的糍来吃。而吃“叶包金”是当地过中秋节的另一大习俗，说是吃了“叶包金”，能常年行好运。 “叶包金”最初叫“叶仔糍”，因打开似乎个药膏，又有人戏称之为“药膏糍”;后来人们望见糍呈金黄色，似乎树叶包着一块黄金，于是干脆叫“叶包金” 中秋节祝愿语 1、古色楼，黄河水，今宵明月天下美。紫金壶，白玉杯，盛来秋月万里辉。月饼甜，桂花香，阵阵清风绕回廊。人团聚，永相协，中秋节欢乐! 2、月儿圆圆降祥瑞，
9、月饼甜甜传欢乐，果品美食摆满桌，亲朋齐座共团聚，欢声笑语日子甜，举杯祝福庆佳节，送上一份小祝愿，中秋欢乐福无尽，合家快乐伴美满。 3、千里试问平安否?且把思念遥相寄。绵绵爱意与关怀，浓浓情意与祝愿，中秋欢乐! 4、一个萝卜两片藕，华蜜与你手牵手;三两豆腐四片姜，观物你宜放眼量;五个月饼六块糖，同等沟通团聚有。祝中秋节欢乐，万事如意! 5、月到中秋格外明，情到深处格外浓，中秋佳节赏明月，老少男女吃月饼!愿你在新的岁月里团团聚圆，和和美美过日子。 6、八月十五月更圆，家家户户庆团聚。美酒佳肴数不尽，知心的话儿说不完。月饼圆圆情意满，共赏明月把酒欢。天际海角祝愿送，愿你中秋欢乐比蜜甜! 7、隔空对月
10、寄相思，知否，知否，最是这中秋佳节，道不尽，念亲友，情悠悠。飞鸿表心愿，漫漫长路，相濡以沫结伴行。祝君：中秋欢乐! 8、一颗真心仁，二两兴奋糖，三钱欢乐浆，四勺五瓢美满羹，六七色缀快乐汤，八仙桌上酒在中，十全其美聚一堂!盘中月饼圆又圆，和家华蜜在眼前。祝中秋节欢乐! 9、月圆年年相像，你我岁岁相盼。那满天的清辉，遍地水银，便是我们互倾的思念。 10、一轮明月，洒满九江。一年秋事，丰收在望。一杯醇酒，情意久长。一种豪情，几分坦荡。一块月饼，甜蜜馨香。一句珍重，真情难忘。预祝中秋节欢乐久长! 11、佳节送福，非你莫属。爱情甜蜜，家庭和谐。事业折桂，升迁如兔。老挚友，新祝愿，祝你中秋佳节喜在心头住! 12、祝愿中秋佳节欢乐，月圆人圆事事团聚。人顺心顺事事都顺。祝全家华蜜、和气满堂、合家快乐! 2021中秋节最经典的诗句大全