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1、做清明果作文400字做清明果作文400字1 咚咚咚，敲门声，我抓紧去开门，呀，是大姑。 大姑手上拿着艾草叶，不会是要来做清明果吧?果真，大姑笑嘻嘻地说：今日来你家做清明果。边说边走进了厨房，和奶奶讲了一番话，便拿出了一个盆，几块豆腐和。接着，我们家老老小小都起先做清明果。 我拿着一块面皮，哥哥走了过来，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮这么厚，里面怎么放料呢?我说你没事给我看我包的清明果干嘛?哥哥把我包的清明果皮撕开一看，说你的皮太厚了。我说这又有什么关系呢?哥哥就拿了一个我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，尽是皮，一点馅也咬不到!哥哥又拿了一个大姑包的清明果，一口就咬到馅，哥哥说这就是你
2、和其他人包清明果的差别。 我茅塞顿开，振作起来，包的皮不能厚，我顺手按了几下，放进了蒸锅里，过了几分钟，呀，不会吧，我包的裂开了，妈妈对我说，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再来一试，耶，胜利了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。 做清明果作文400字2 有人敲门。我打开门，竟然是奶奶!奶奶在外地打工，难得回来一次，我兴奋地载歌载舞：“奶奶回来了!” 原来，要过清明节了，奶奶回来给我们做清明果。妈妈买来了清明果面皮、豆腐干、雪菜，还有一只又粗又壮的笋。奶奶先把豆腐干、雪菜、笋切成碎末，然后放进锅里炒，没过一会儿，香味溢满了整个屋子。 起先包清明果了，我学着奶奶的样子，先把面皮团揉成
3、一个小球，再用大拇指在小球的中间按下去，反复挤按，让小球变成蘑菇盖。“啊，按得过度了，成了一个饼干了。”我只好重新包，这次又是菜馅加太多了，口都封不上，留了个窟窿。我渐渐地在学习怎么包清明果，虽然丑点，但是因为是我包的，我还是觉得样子特别可爱。 这时，妈妈走过来，看到我的杰作，惊呼：“天，这两个这么难看!还是我来吧!”可是妈妈包的也没有好到哪里去，窟窿也是时有时无。这下，妈妈一声不吭了，我看着妈妈“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲珑，特别光滑细腻。 清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一个尝尝。味道芳香鲜美，我一口气吃了两个。小伙伴们，你们吃了清明果了吗? 做清明果作文400字
4、3 下个星期二，就是清明节了。这个星期六，我和妈妈，还有伯母一起，在我家做清明果。 虽然我知道我不会做，但是我可以跟她们学的。妈妈调好了调料后，就起先动手了。只见她们俩抓、捏、包特别的娴熟，做得特别的快，而我只能先在旁边傻呆呆的看着，心里静默的学着。过了一会，我觉得自己会了，就忍不住了，于是也动起手来。我学着她们的模样：抓起一点面料;轻轻的、渐渐的捏，捏出一个“小酒杯”;加入馅我做好了一个，挺不错的了。可拿去和妈妈她们的一比，才发觉自己做得又小又圆，简直就像一个小汤圆，引得妈妈和伯母“哈哈”大笑。我的脸刹那间变得烫烫的.，可我还是接着做。我又做了几个，虽然有点点像了，可比她们的还是小几倍，诶!
5、失败!不做了!真的就这样放弃了吗?不行!我又重新拿起材料做了起来，经过一次次的努力，我最终做胜利了。 爸爸见到后，还夸我做得比妈妈、伯母的还要好呢，我虽知道不是真的，可我心里还是美滋滋的。不过我确定以后不管做什么事，都不会半途而废了，那样才会像今日做清明果一样，做得好! 做清明果作文400字4 清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟了。妈妈做清明团可有一手了，我确定跟她学学。 我和妈妈先去野外采“野艾”，到了野外妈妈对我说：“采野艾的时候要采红色茎的野艾，不能采青色茎的真艾。”我新奇地问妈妈：“为什么不能采青色茎的真艾呢?”妈妈说：“因为青色茎的真艾只能做药用，口味不好。”听妈妈说完，我就仔细的
6、采了起来。没过多久，我们就采了好多，然后我们把他拿回家洗干净，妈妈把它过一下开水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和匀。妈妈柔好面团，再把清明团子搓成长条，再切成一断一断的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜爱吃什么，就放入什么馅，然后把“碗”口封闭起来，最终把它搓成圆，这样一个清明果就做好了。做清明果看上去很简单，其时还是有点难度的。每次做清明果，我都做的怪模怪样的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船虽然妈妈的比我做的好，但我还是觉得我的清明果做的又好看又可爱。 包完后，妈妈就把清明果上笼蒸，没过多久就可以吃了。今日的清明果特殊美味又特别香，因为这是我亲自做的
7、。 做清明果作文400字5 清明节假期，我和奶奶一起到山上采来了嫩嫩的艾草、香叶、还买了甜馅和咸馅的食材，打算做我们爱吃的清明果。 奶奶把摘来的艾草整理好洗干净后，就放在水中煮，当艾草煮熟后就把米粉放进锅里，趁着热锅起先揉粉团。起先做清明果了，奶奶像老师一样边示范边告知我先把面团经几番翻打揉捏，确认艾草完全和米粉融合，再用擀面杖把面团擀成薄皮。这时候薄薄的清明果皮摊在桌上，像极了一块绿意浓浓的草皮。奶奶又用一个小碗，把碗口倒扣于在大面皮上，用尖锥沿碗口画圈，一个包清明果的浑圆果皮就算大功告成了。 我根据奶奶的方法帮忙一起画了好多圆，奶奶把圆果皮拈成“小碗”，往里面装豆沙，最终把碗口封闭，一个清
8、明果就做好了。就这样我们一个接着一个做，当满满一箩绿莹莹的清明果规则摆列时，看得我直咽口水。成型的清明果子，按甜咸分别放入铺满了翠绿香叶的蒸笼，不一会儿，就闻到腾腾热气中弥散开来的特别芳香。 一出锅，我拿起一个轻轻咬一口，虽然烫得我直往外吐气，但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齐在我的舌头上轻轻跳动，转而又划过我的喉咙，流入身体，美味无比。 家乡的清明果子真让人垂涎欲滴，小挚友们，你们可以尝一尝哦! 做清明果作文400字6 “清明季节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤，勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过，每当我吃到外婆做的清明果，心中的惆怅，总会少几分 外婆用清明草和糯米粉、大米
9、粉和面粉，揉成薄薄的绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁，然后呢，放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压，一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形态，一种像北方的饺子，另一种像三角包。 等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后，我总是会先远远地看上几眼，桌上，一个个盛在青花瓷盘中的清明果，它竟如油画般迷漫漂亮。 忍不住心底的那一丝欲望，我抓起一个狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜馅的脆爽，还有清明草的芳香，完备地融合在一起。那味道，不断地萦绕在我的口中吃着吃着，我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝聚着草木的气息，仿佛望见了家乡
10、小河的粼粼波光，仿佛望见自己和小伙伴们在相间的小道上追逐。 啊，外婆的清明果，带来了家乡的味道。 做清明果作文400字7 上个星期五，我放学回到家，就望见爷爷、奶奶忙里忙外的在做清明果。 奶奶做出来的清明果特别美丽，看着真叫人眼馋。但我不会做，只能站在旁边看，但手却“痒痒”的，就吵嚷着也要学做清明果，奶奶说：“那你先把手洗干净”。我兴奋地跑去洗手，洗完手就挽起袖子，让奶奶教我。 奶奶像老师一样边示范边讲解：先把清团子搓成长条切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，最终把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。我仔细地听着“老师”的讲解，边听边动手按奶奶教我的方法做好了第一个清
11、明果，然后往桌上一放，爷爷幽默的问道：“你做的是小鸭子?”我知道爷爷是说我做的清明果不好看。我细致瞧瞧，还真有点丑。“丑小鸭会变成白天鹅的”奶奶激励我说。这次奶奶手把手地教我，第一个做好了，又做其次个 就这样我一个一个接着做。功夫不负有心人，渐渐地我做的越来越好，速度也快了起来。爷爷见了赞叹不已：“哟，白天鹅在这儿聚会啦!”大家听了都笑了起来，我心里更是美滋滋的。 今日的清明果真好吃，我吃得特殊香，因为我最终尝到了自己亲自做的清明果，心里别提有多兴奋了! 做清明果作文400字8 今日妈妈带我和蔡昊弟弟去文成，在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜，合在一起就变成了绿颜色的米粉团
12、。做的时候，先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆，再把它中间捏一个坑出来，看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料，再把馅料包好，不要让他漏出来，接着再把它揉圆，揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了，要蒸二十几分钟才能吃。里面的馅料有两种，一种是绿豆，一种是笋和肉，我喜爱吃绿豆的，很甜。 今日是传统节日清明节。 清明节蒸好了，我尝了一口，一股芳香扑鼻而来，甜甜的馅料滋润了我的心田。 今日要去外婆家做清明果! 过了二非常钟左右，清明果最终可以吃了，我迫不及待地夹了一块，啊!又香又甜真好吃!自己做清明果真快乐! 清明节有吃清明果的习俗。以前，我只看到过超市里买来的清明果，今日，我最终有机会自己动手做了清明果。 我们用印糕板做模子做了清明糕，还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了蒸好啰!香喷喷、绿油油的清明果真迷人啊!吃着自己做的清明果，特殊香呢! 做清明果作文400字