《中专酒店毕业实习报告600字5篇最新.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中专酒店毕业实习报告600字5篇最新.docx(22页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、中专酒店毕业实习报告600字5篇中专酒店毕业实习报告600字一 本人系_学院20_级旅游管理专业实习生,在学校支配下在_市_县_度假酒店实习半年。半年实习时间,颇有感受,受益匪浅。以下是我的实习报告内容。 金秋贺喜,实习亦丰收,半年时间飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了许多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经验了很多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经验了很多胜利和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论学问充分运用到实习工作中去,对社会具有了肯定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时间里让我清晰了目标,明确了方向,赢得了动
2、力,找到了不足,看到了差距,坚决了信念。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚决了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校内后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经验将是我人生的一大笔财宝! 一、实习目的 从目前就业难社会形势看,培育具有肯定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院支配我们在_度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论学问与社会实践相结合,培育我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。 二、实习内容 (一)实习单位概括
3、1、_度假酒店简介 位于_县_滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的自然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及_标记性建筑欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体消遣于一体的综合型度假酒店。 2、实习部门 酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部。酒店人力资源部依据酒店的实际经营须
4、要,结合我们班人员总数,分别把我们支配到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合消遣部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还支配了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。 (二)实习过程 1、岗前培训 在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化学问、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小嬉戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来支配同学们的实习岗位。 2、上岗实习 我实习的部门先后是沙滩消遣部和客房部 (1)沙滩消遣部 一
5、起先我被支配在沙滩消遣部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩消遣部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的全部物品翻洗一遍并且要整理好,并且须要我们6个同学探讨出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,五一劳动节正式营业。从8月24到8月30日这7天我们都特别幸苦,干的是又脏又累的基层活,但是我们部门的关系融洽,民办法识强,大家很自觉地拿起活就干,百忙之际也渗透满欢乐融洽气氛。 我所在沙滩消遣部主要工作是租赁海上消遣用品
6、、买水票、验票、供应烧烤和篝火前打算、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里,我们几个同学一起努力经营起沐浴阁,一起努力创建高服务高效率的服务团队,其间有过很多艰辛与挫折,有过胜利与失败,有过欢乐与失落,我们不怕苦累脏,勤奋尽职,面对形形色色的客人我们依旧微笑面对服务,镇静自如地去解决所出现问题。 (2)客服部 最终的两次轮岗我被分到客服部实习,后四个月的实习时间我在客服部度过,7月份起先正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前几天是边工作边培训,客房部人手不够,后来加上暑假工还好一点,每天汗颊背流,满头大汗,真正体会到钱的来之不易。 客服部的主要工作是做房、保洁、
7、和对客服务。每一件工作都要特别细致仔细去完成,否则将出现服务马脚,给入住客人留下不好印象,有损酒店良好形象。一般主管或领班支配我们2个人一栋楼共有20间房左右,每天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务,每天重复同样的工作,正是因为如此,才熬炼了我吃苦耐劳和注意细微环节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩,而是主动地微笑着耐性跟客人说明清晰。面对客人的要求,我尽可能去满意。面对好心客人对你(服务员)的关怀,我感动至极。面对主管或领班的工作微小要求,我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生,工作作风尚且等到了酒店上级的赞可,让我欣慰。
8、三、实习效果、实习体会 在六个月的实习时间里,我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀实习生荣誉称号,工作得到了认可,颇感欣慰。我从一个高校生转换到社会工作人员的角色大转变,半年的磨练使得我的适应实力大大提高,体验到社会竞争的残酷,现实的无奈。学会了如何处理困难的社会人际关系,更重要的是懂得该如何去做人做事,得到了许多珍贵的社会阅历财宝,相识到了自己的不足,总结了阅历和教训,在以后的学习工作中我将不断增值自己,为以后自己的创业之路做好打算。 中专酒店毕业实习报告600字二 这是我上高校以来的其次个暑假,一年到头,忙于学业,在外奔波,天经地义要回家和父母亲人团聚。不过身为当代高校生,总不该“日出三
9、竿而起,日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生,应当出去熬炼一下了。回到家后,我与父母商议,打算找一份工作。我家不远就是肥牛大世界,放假的其次天就去应聘了。 我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了,但事实上我想错啦,酒店里的传菜员工作许多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感受啦。然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,渐渐适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了打扫厕所。由于下水道管子细,又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的
10、干啦,好几次都想呕了,真不简单啊!当这些活干完,我已是气喘吁吁了,这时候心理起先不平衡来,心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培育长大成人,可现在只能干这些零活,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会实力,不免有点失落。 我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆接连续进来时,正式传菜才起先。我眼睛都跟不上刨肉机的速度,我必需集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规则,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必需回一声才能去传,刚起先我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟识,拘束感没
11、了,自然也就没事啦。传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应实力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋很厉害,起先那会真想打退堂鼓了。 累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工期间里,服务员有的休班回家过年,留下来接着工作的不多,我们传菜员就客串了一回服务员,负责怪小菜,出锅,酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年头后的我们,平常在家象个小皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯,客人有时是很苛刻的,对服务要求很高,我初来乍到,就惹了不少祸。大年初一,我在整理台面时,不当心将汤桶弄翻,结果弄了旁
12、边的客人一身,客人很生气,找到了老板,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋了两个小时才解决了,老板出于怜悯,并未罚我工资,但经过此事,我真是胆怯了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,从初一到初三这几天里,我始终是战战兢兢,也不知是怎么过来的,精神始终不振。好不简单修了一天班调整,我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是高校生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的许多错误和缺点,还对我说,我看一个人怎么
13、样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否仔细勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己,凡事要坚毅,拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教化的,应当多利用时间不断地学习,不断地充溢,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,莫非到老了再吃苦吗?”的确,听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想相识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明白很好的一个努力方向。 从那天起先,我重新树立了目标,重新找回了信念,在这几天里,我从没犯任何差错,始终默念一条原则,“客人恒久没有错,我们恒久有不足”。最终我的努力有了回报,我第一次听到了客人对我的
14、夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到多数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,真的!我也仔细学习其他工作,渐渐琢磨,总结,后来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台结算员等多种角色。 我的老板在走之前也给了我一些指引,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习学问,增长见识,熬炼实力,尤其在高校学习时候,选用寒假期间参于社会实习活动是一个很好的熬炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲特别剧烈,想方设法地想多学点本事,放假的时候,常常往全国各地跑,不为别的,
15、就为了增长见识”。这个假期,我过得是如此的充溢,如此有意义。它是一笔财宝。一分付出,一分收获,有付出,就肯定会有收获。在社会实习中可以学到在书本中学不到的学问,它让我开阔视野,了解社会,深化生活,无限回味。更何况参与社会实习活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。它也是 一种动力,是体会人生的百味筒,是验证明力的试金石,它让我体会到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各种味道只有亲身参加才能体会的到,钱来之不易。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身学问的欠缺,实力的有限。任何理论学问只有与实习亲密结合,才能真正发挥它的价值。行不行,实习中看! 纸上得来终觉浅,投身实习觅真知。我信任,
16、经过社会实习的磨练,我会慢慢变得更加成熟、更加自信,校内里到处洋溢着蓬勃向上的良好氛围。我信任,当代青年高校生不会再是小皇帝,我们有实力担当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实习,在身体上受到了锤炼,在思想上得到了启发和升华,多了一份生活体验,社会实习阅历和组织活动实力。我信任,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响作用。 中专酒店毕业实习报告600字三 一、企业介绍: 惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段,是集客房,餐饮,写,商务,会议,茶艺,健身,休闲消遣等为一体的中国名牌企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。近年来,被上级评为
17、三秦餐饮名店,西安餐饮名店,西安市精神文明单位,陕西商业名牌企业.aaa级中国绿色饭店,中国商业信用企业全国产品质量与服务质量双满足单位,消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国服务明星,中国世纪大采风优秀人物,陕西商业服务明星,西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师,中国商业职业经理人,西安市第十三届人大代表。 饭店装潢豪华高雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,著名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。 客房部拥有豪华商务间,豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位20
18、0张,设施齐全,服务热忱周到,并供应钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的最佳消费场所。 经营理念:以人为本;顾客至上! 企业精神:求实创新;开拓进取! 员工精神:爱岗敬业;主动奉献! 服务宗旨:您的满足是我们的永恒追求! 企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋勉向上! 二、实习岗位与内容: 实习部门:前厅部 实习目的:驾驭了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,增加了个人在应对酒店内人际交往方面的实力。结合理论学问加酒店经营过程
19、中的实操熬炼,以达到巩固理论学问和提高自己,加强毕业就业实力的目的。 前台接待 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。 1、早班(早7:00中午15:00)工作流程: 换工服,化妆,签到了解住宿状况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,细致阅读交班本)接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)协作收银向询问客人是否续住,关注客人消费状况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房
20、手续接待来宾(以退房为主)工作午餐检查、更新居态,确保房态精确,接待来宾(重点催收房费)做交接班打算。 2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程: 交接班,清点帐目,了解白天住宿状况以及预订状况,驾驭押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜接待来宾(重点催收房费)工作晚餐帮助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新居态,确保房态精确,整理预订接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班打算。 3、夜班(晚上22:00次日早7
21、:00)工作流程 :交接班,清点帐目,了解白天住宿状况,驾驭押金余额不足的房间接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)跟进上班未进事宜检查、更新居态,确保房态精确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态,确保房态正确,并做好交
22、接班打算。 三、实习心得总结: 1、服务行业之潜规则 (1)“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 (2)听从上级支配与决策:从决策的角度来说“领导不行能恒久是对的”。身为上司经理,哪怕实力再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误
23、,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。 举个例子来说明:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者实力很强,划船的工具很先进,但是当船长吩咐向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了“船长恒久是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一样,同心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一样通过,全体拥护”是
24、不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。 2、人际关系处理 沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体起先,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。 (1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要留意以下几个方面: 第一是低调。不要把自己是高校生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校内的我们确定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论学问比较扎实的。好多的理论上
25、司是没有自己熟识的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满意。 其次是虚心。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,确定是做不好的。所以请教别人是必需的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满意的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告知你,不要怕高校生问这种问题丢人。 第三是听从。决策的过程你的看法是珍贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只须要问怎么做。要么没时间跟你说明,要么说明不清晰,要么根本没有理由,但是作为执行吩咐的发出着,他会为自己的吩咐负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成
26、,便会得到上司的认可。肯定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异,学校里我们从未不敢发表自己的看法,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级恒久是对的。这样真的很须要我们适应。 (2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清晰第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐性,脸上始终洋溢着甜蜜的微笑,使我起先有些害怕的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐性地解答我的怀疑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。 (3
27、)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,信任每个人都会重视,最主要的是克服恐惊心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺当地订到一间他们满足的客房,这受到了领班表扬。 3、酒店文化 “名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到详细实践的过程中,才能使酒店的凝合力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成
28、酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必需在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不行或缺的关键因素。每个饭店注意的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的! 中专酒店毕业实习报告600字四 在前台接待这个岗位上已经数月了,打卡的单子换了一
29、张又一张,客人换了一拨又一拨,唯一没变的是,我还是我,接待员还是接待员,职位没变,赤子之心也没变。仍记得去年x月第一次看到金叶大酒店的情形,那天跟挚友去购物,经过一栋大楼的时候瞬间被它的外观给吸引了。气概磅礴的大楼,灯壁辉煌的大厅,流水潺潺的走廊,优雅得喝着咖啡的客人。金叶大酒店是当地的挂牌三星级酒店,地处长江湖畔,风景怡人,内有客房301间,包括套房26间。另外有西餐厅和中餐厅,中餐厅的菜肴以河豚最为出名,酒店拥有11个会议室和一个宴会厅,可容纳440名来宾。其大派之势可想而知。我幻想着要是能在这么美丽的地方上班该有多好!后来,通过挚友我相识了金叶大酒店的人力资源经理,正好他们缺一个前台接待
30、,而我对前提接待这个岗位又垂涎已久,所以在经过一轮简洁的面试后我成了金叶大酒店的一名员工,从最起先的实习起先学习。 学习的过程有喜有悲,喜的是每天我都能看到自己的进步,每天都能比昨天收获更多。悲的是懒散的性子常常被师傅训斥,再加上对业务的不熟识,常常受到客人的冷嘲热讽。尽管如此,我的专业基础是不能小觑的。虽然我起先工作比他们晚,但我的进步比任何人都快。刚起先的时候,师傅就只教我刷身份证,输入身份证信息,激活房卡这些。虽然是很简洁工序,但假如不专心也很简单出现错误。我还算有点耐性,在做这些期间没做错什么。由于我性子比较急,在自我感觉能娴熟通过这些程序之后就迫不及待的让师傅教我别的,师傅对我工作进
31、行简洁的考评后,发觉我可以进入下个环节了,就起先叫我摸那个软件。因为是一个簇新的东西,我迫不及待的想动手,也高估了自己的记忆实力,在看着师傅演戏一遍后觉得很简洁,就让他教我更多。师傅边耐性的教我边提示我留意学习方法,他介意我用本子跟笔登记来。而我却自以为是的什么都记得住。事实证明师傅的话是对的,好记性不如烂笔头。昨天还记的好好的,今日睡了一觉之后发觉忘了一大半,能记着的少之又少。后来,端正学习看法后,我专心的记录师傅教我的整个过程,在不忙的时候反复练习着。在觉得有点熟的时候,趁着不忙时候师傅让我登记散客的入住程序,全程他在旁边看由我来操作。我礼貌的欢迎客人后,询问客人的须要,在条件允许的状况下
32、推介我们的主推房,确定房型后查看电脑的房态,再让客人出示身份证件及有效证件进行登记,再打印住宿登记单双手递给客人并温馨提示必填项目,填写完毕之后,跟客人收取房价双倍凑整的押金,再打印押金单,请客人检查确认,待确认无误后再签名,然后把激活房卡,把房卡,身份有效证件及押金单一式三份的中间联一并交与客人,祝愿住宿开心后再指引该房价的方向。整个程序下来虽然惊慌,但也终于有条不紊。在经过师傅的确定后,我就这么起先上手了。渐渐的起先独立接待团队及预订客人。 经过一年的实习,对酒店的生活也有了一些自己的领悟,想说它是空中楼阁,可它又实实在在的让我学到了许多东西。从简洁的老师课题上的理论指导,到现在的自己切身
33、体会,把理论付诸到实践中去,让实践更加专业化。除了对专业的东西有自己的领悟外,在为人处世方面及与人沟通实力方面也有自己的领悟。我想与人为友还是比与人为敌的好的,哪怕她是你的竞争对手。即使是输,也不能输了风度。还有一个字“忍”。守的云开见天明,不要端着半瓶水就出来晃,不要说出糗,它很可能就因此输给了对手。对已学校要求我们实习的支配,我也渐渐的从刚起先的排斥到现在理解。实习不光是对理论学习的升华同时也是我们从学生的身份到社会人身份的转换。身份的转换及心理的担当。在学校这个象牙塔出来后让我们体会到现实生活中的柴米油盐都要自己去创建,只有知道不简单才会更加珍惜现在所拥有的.。所以说实习,是对学生生活的
34、总结,同时也是对现实生活的起先! 中专酒店毕业实习报告600字五 我是_高校酒店管理专业的一名学生,我叫_x,这次在毕业之际,我进入了社会实习,在_酒店餐饮部担当服务员的工作。虽然说只是简洁的服务员工作,但是在这个过程当中,我发觉自己成长了许多,之前之所以选择酒店的服务员工作,也是因为我想在这份最为基础的工作上去熬炼一番自己。加上自己现在距离真正踏入社会还有一段时间,我想我应当去这样的一个岗位上实习一次,丰富自己的经验和见识。 进入酒店之后,我相识了许多的挚友,有的年纪和我差不多,也有的年纪和我们父母差不多。其实在这样的集体之中,也正是让我们变得成为成熟的一个基础。有时候如若我们待在一个与自己
35、同龄的群体里,我们往往进步都是跟随着集体去前进的。如若我们待在一个年纪稍大于我们的集体里,我们就会跟随着他们的脚步去前进了。 方向不同,我们每个人成熟的速度也就不同,对于自身的成长而言,更是不同的了。所以这次在这个比较中和的环境里,我认为自己还是处于一个不错的状态里的,让我也渐渐变得更加的沉稳,做事也更加的有目标性了。 服务员的工作看上去是一件很简洁的事情,不过就是端端碗筷吗。当然不是,服务员的主要任务是要服务顾客,服务每一位来到酒店就餐的来宾。在我实习的这一段时间里,酒店的生意始终都很好,而酒店的企业文化也就是要热忱微笑服务他人,我们作为一名服务员,这肯定会贯穿到我们的工作当中去的。 生意越
36、火爆,我们服务员的工作压力就越大,我在的那两个月,生意始终都是往上走的,所以平常在工作上,我几乎没有太多的空闲时间去管别的事情了,把自己的工作管理好就已经很不错了。在这样的劳碌当中,我自然也是成长了许多的,这是一个必定的经验。 这段实习生活里,我吃了不少苦,也忍受了不少的委屈,这是一个刚进入社会的新人须要去熬炼和磨练自己的地方,我不会埋怨,也不会因此而放弃。我享受每一刻成长的空间,即使那会特别的让人难以忍受,但是我也会珍惜好这样的机会,接着去为自己的人生谱写一段美妙的经验。实习已经结束了,对于我来说,或许真正的生活现在才正式开启。毕业之后,我也会带着这次学习到的精神,始终往前走,肯定不后退。 中专酒店毕业实习报告600字5篇