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1、个人创业工作计划个人创业工作安排篇1 一、创业目标 经营目标 在_师范高校_学院建立首家专业甜品店心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。 经营宗旨 甜蜜、健康、时尚。 二、市场及竞争分析 市场介绍 _师范高校_学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本安排所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析 _师范高校_学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费
2、环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满意目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从相识我到爱我，买我。 目标顾客 有人误认为女生比男生更宠爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，很多男生也宠爱甜品。不少女生为了保持苗条身材或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。 三、产品与服务特色 原料专业，放心更多 心甜与知名品
3、牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣扬品上进行标识。从原料供应商值得信任的角度动身，给顾客一种食品平安能够准确得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多 众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品尝的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客选择。 养分全面，健康更多 心甜经营品种除了一般的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而
4、且能够通过食补养颜。 服务规范，满足更多 心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一运用一般话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。 四、选址分析 心甜门店设置在_师范高校_学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。 五、人事与管理 人事 心甜每个员工必需是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必需进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素养优秀并有良好实践操作实力;甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名
5、，要求大专以上学历，专业素养优秀并有良好实践操作实力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。全部员工须办理健康证。 管理思想 优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将实行以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，敬重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。 管理理念 (1)敬重餐饮业人员的独立人格 (2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应听从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。 (3)相互监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解。 (4)营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严
6、明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的暖和，有利于加强凝合力，提高工作主动性。 (5)公允对待，一视同仁，各尽所能，发挥才能 管理队伍 投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有干脆技术与阅历的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。 管理制度 建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。 六、企业形象 传媒广告 考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣扬渠道，调查证明高品质甜品通过精致的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特殊会在新生开学之际，下发宣扬单，设点宣扬并接受询问。 形
7、象代言 制作可爱的心甜祥瑞物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜蜜、健康、时尚的企业宗旨。 店面布置 心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜蜜、健康、时尚的企业文化。依据不同甜品品种，运用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。 个人创业工作安排篇2 项目名称: 申请人: 联系地址: 联系电话: 电子邮件: 提交日期: 摘要 请简要叙述以下内容: 1.项目基本状况(项目名称、启动时间、主要产品/服务、目前进展。) 2.主要管理者(姓名、性别、学历、毕业院校、毕业时间，主要经验。) 3.探讨与开发(已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平、竞争力及对外合作状况，已经
8、投入的经费及今后投入安排) 4.行业及市场(行业历史与前景，市场规模及发展趋势，行业竞争对手及本项目竞争优势。) 5.营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟实行的措施。) 6.产品生产(生产方式，生产工艺，质量限制) 7.财务安排(资金需求量、运用安排，拟出让股份，将来三年的财务预料和投资者回报。) 一项目概况 项目名称: 启动时间: 打算注册资本: 项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展状况) 主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。) 组织机构:(用图来表示) 主要业务:(打算经营的主要业务。) 盈利模式:(具体说明本项目的商业盈利模式。) 将来3
9、年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。) 二管理层 2.1成立公司的董事会:(董事成员，姓名，职务，工作单位和联系电话) 2.2高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名，性别，年龄，学历，专业，职称，毕业院校，联系电话，主要经验和业绩，主要说明在本行业内的管理阅历和胜利案例。) 2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将实行怎样的激励机制和嘉奖措施。) 三探讨与开发 4.1项目的技术可行性和成熟性分析 4.1.2项目的技术创新性论述 (1)基本原理及关键技术内容 (2)技术创新点 4.1.2项目成熟性和牢靠性分析 4
10、.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外状况，项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手，项目为提高竞争力所实行的措施。) 4.3后续研发安排:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平，项目的研发重点、正在或将来3年内拟研发的新产品。) 4.4研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入，安排再投入的多少开发资金，列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。) 4.5技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备状况，是否寻求技术开发依托和合作，如大专院校、科研院所等，若有请说明合作方式。) 4.6技术保
11、密和激励措施:(请说明项目实行那些技术保密措施，怎样的激励机制，以确保项目技术文件的平安性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。) 四行业及市场 5.1行业状况:(发展历史及现状，哪些改变对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向和限制等。) 个人创业工作安排篇3 第一章公司性质 (一)公司名称 _广告传媒有限公司、_广告传媒有限公司、_广告传媒有限公司 (二)公司性质 集制作、代理、策划、创意、调查、询问为一体的媒介性合资广告公司。 (三)公司宗旨 以帮助客户获得经济效益和社会效益 (四)公司目标 实施特性化的经营理念，打造西部具有肯定影响力的广告公司。 (五)创业理念
12、 公司目前处于调查探讨和起步的阶段，但是我们形成一个共叫，即在起步之初主动探究发展模式和方向，走一条有自己特色的路子，通过有效的资本运作，从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实看法与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的阅历和名气，一点一点划分属于我们的，断超越自己，这是广告公司发展的关键。 (五)公司服务 1.专业化的广告服务为我们的客户供应详细正确的行业询问服务，包括数据调查资料，分析结论。从而使得客户的投资更科学、公道，全方位与消费者沟通。成立内部的探讨机构，渐渐开创自己的理论架构和学问体系，建立自身文化内涵。与媒体成为战略伙伴，代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间，由我们单
13、方向对广告主进行广告媒介的倾销和贩卖。 2.为客户供应正确、科学的市场调查，不必客户东奔西跑，我们为客户供应完善的效果测定服务。 3.用户利益：我们因自身特点具有业务本钱上上风。能把客户所需的广告预算降到最低，做到真正的优质价廉。 其次章市场分析 (一)市场描述 广告行业是我国的新兴行业，20_年我国共有广告公司荚冬几年来公司数目不断增加，营业额和从业职员不断扩大，增长速度可观，全国广告经营额20_年突破2000亿元大关。根据专家的揣测，20_年我国国内生产总值增长不低于7%，将达到21万亿元以上，全国广告经营额也许在3100亿元左右。 (二)目标市场 我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类
14、：_地区内部市场，_地区周边市场，_大地区市场，远期目标市场为_地区。 _地区内部市场主要表现为各房地产楼盘全套vi，商品广告，商场广告以及包装。_地区周边市场的主要表现为_各周边县市的户外广告牌，墙体广告的制作。_大地区市场的主要表现为商场或企业事业单位供应市场调查，公关活动策划，实行促销活动所需的广告服务以及各小商展的门面广告，招牌制作，户外广告等。 (三)目标客户 目标客户初期主要定位在_、_、_地区的各建筑商、企业、商场、门面。 (四)建设进度 接触广告公司由筹建、预备到实施预料将花费一个月的时间。其中第一周主要用于资金的筹备，公司前期策划。从其次周起先，我们将用两周的时间，同时从硬件
15、与软件两方面建设公司。到最终一周，在完善公司建设的同时，将联络成都的商务网站与一些广告装潢公司，以及目标顾客群相对集中的广告装潢门面，争取与它们建立贸易伙伴关系。 (五)市场发展战略 创业初期阶段第一年 1.我们初期阶段的发展模式 方案(1)：与_区一些广告装潢公司联系，谋求建立广告联合体。这是由于自身都存在规模小，孤立发展的特点，有的公司具有媒体代理上风，有的具备客户资源，有的具备区域上风。我们通过资本运作，实行横向联合，整合资源，上风互补，降低本钱，风险共担。团体化是中国广告业进一步发展的必定选择。通过各种方式联合形成强有力的广告区域团体。通过规模化经营，上风互补，降低经营本钱。这样有助于
16、摆脱各小公司单独发展的重复和徘徊状态，从而提升整体服务水平。这也对我们公司初期的发展有相当大的帮助。 方案(2)：假如联合不胜利，我们初期只能立足_周边地区，抢占四周各类广告业务，我们以设计制作广告招牌为主，辅之进行一些有肯定规模和影响的公关策划活动，吃掉大型广告公司所无暇顾及的零散业务，一步步打响名气。在发展中拓展长线业务。珍视同客户的关系，建立良好的客户关系，让今日的广告客户成为明天接触广告公司的义务宣扬员。也可以尝试邀宴客户参股，共同发展。 2.联络各商展，门面业主，向其宣扬先容本广告公司。 3.找寻广告制作耗材供应商，确保进货渠道的服务与质量。 4.与_个大商务网站建立友情链接，在网上
17、宣扬先容本广告公司。 5.开通电话业务询问以及建立公司网站供应网上询问服务。 创业发展阶段(其次、三年) 本广告公司在发展初期的规范运营中积累了相当的阅历，在_市场具有肯定的名气，被越来越多的客户认同，同时公司职员的技术水平，制作设备随着发展上了一个台阶，那么这个阶段的目标是进一步树立本广告公司的品牌形象，并对市场进一步推广，把我们的广告业务目标发展到大中企业。 1.初步建立一个稳定的客户群。能够在_市主流媒体做广告宣扬，影响力起先向整个_地区覆盖。 3.把本广告公司向_各地推广，公司利润将趋向稳定化。 第三章公司经营 (一)公司业务 初期的业务内容大体分为： 1.市场服务：市场调查。客户服务
18、。 2.设计制作：广告平面设计。商展招牌制作。广告喷绘。产品包装设计。展示制作。 3.企业询问：为客户供应广告策划。公关活动策划。 4.广告摄影：产品摄影。产业摄影。科技摄影。外景拍摄等。 5.客户出租：庆典活动的大型升空气球、充气拱门，_人等宣扬造势工具。成熟期后的业务还要包括： 1.推出数字广告业务，发展互联网广告。20_年，中国网民将突破亿人大关，它标记着以新技术为基础的互联网作为新兴的主流媒体已经走进一般中国人的经济与生活，并将以我们难以预估的速度接着增长，远景广袤。 2.大力推广和发展户外广告。引进高新技术的广告制作项目。 3.婚礼策划：婚礼策划和营造婚礼气氛。 (二)经营策略 1.
19、对公司的治理。维持经营效率是公司的主要治理课题，治理者须要致力于治理上的改良、业务系统的整合、夸大综合绩效以改善经营效率，为此，本公司特地引进日本丰田汽车公司提出的5s治理理念，让员工更有向心力。 2.加强公司形象，进步着名度，吸引客户，同时借助形象的提升，增加市场竞争力，以此为策略的基本方向，让消费者对本公司产生认同感，进步消费者的满意程度。 3.创建区域上风。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区 域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，垫定获利的基础，再求经营范围的扩大。 4.擅长从投资设备中挖掘隐躲的利润增长点。 (三)本钱核算 在投资前充分做好各项前期预备工作可削
20、减后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现题目都将干脆影响到公司的发展。投进资金为元。 (四)经营障碍 1.资金不足导致公司基础建设落后。 2.作为新兴的广告公司，处于资金投进期和市场开拓初始起步期，是获得利润非常困难的主要缘由。 3.公司团队整体实力须要作进一步提升。 4.着名度不高。 个人创业工作安排篇4 随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深化到爱美女性的生活当中，无论是参与婚礼还是挚友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己装扮的漂美丽亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。 一、美甲行业将来发展的趋势如何? 面对这样一个巨大的女性消费市场，
21、各行各业的投资者都在摩拳擦掌打算进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不行行。那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚意，超值，将来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。 美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。 留意:美甲店铺的定位越精确，越简单被顾客记住。可以供应个人化的超值服务实力是美甲店铺经营的制胜之本! 二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺? 消费者在选择美甲店铺的时候一般会留意这样几点: (1)看美甲店铺的专业水平; (2)看美甲店铺的服务水平; (3)看美
22、甲店铺的环境; (4)看美甲店铺的美甲师的实力和名气; 消费者对美甲店铺有这样几个要求: (1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升; (2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善; (3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平; (4)许多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素养; (5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类 超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素养不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的缘由。 顾客选择美甲店铺的途径; (1)通过自己的具体了解和亲身体验而接受的人数占大多数; (2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分; (3)通过挚友介绍而
23、接受的又占一部分; (4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。 绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满足，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。 三、为什么美甲师的流淌性很大? (1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会阅历; (2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作; (3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺; (4)老板阅历不足，常见的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感; (5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备，这些都对年轻的美甲师有着剧烈的吸引力。 在这个行业
24、中，好的店铺还是人员培训上下了许多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚意的店铺，依旧有大量的美甲师流失。其中缘由当然许多，单做为我们经营者，是否应当检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中究竟处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的志向选择是什么，须要怎么样去解决现实存在的最根本问题。 四、欢迎的美甲店铺服务是什么样子的? (1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的协作，不管是哪个店铺，要想创建出良好的服务环境都须要全体员工的主动协作。 (2)每一位美甲师都要很清晰自己的工作并能够很好的完成它。 (3)顾客与美甲师都有很合理的期
25、望，顾客不会希望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的常常想换老板或涨工资什么的 (4)美甲师可以精确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户信任这是一家专业的美甲店铺。 (5)每一位美甲师都应当信任;她为顾客所供应的服务是顾客所须要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺瞒顾客的钱财。 诚意，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品德的见证人，她们因此推断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的实力有问题就是老板的人品有问题。 (6)美甲师要学会与顾客的
26、有效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思索，站在顾客的角度来领悟顾客的需求，从而真正的满意顾客的需求。 (7)美甲师与顾客之间应当保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热忱只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的看法，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还须要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。 但要留意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有方法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。 (8)美甲店铺应当拥有自己的价值观和文化准则，全部的美甲师都应当明白和了
27、解企业的经营及服务的目标和方向。 (9)美甲店铺要有一个精确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。 个人创业工作安排篇5 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些每天都一种口味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太平安的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神奇感觉? 高校生厨房就特别对你的口味，把你从郁闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜爱的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，全部像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构显明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可
28、由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮番由几组顾客运用。高校生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年也许可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目特地针对高校生的饮食和消遣问题所设计的，而且调查到许多同学，他们都很期盼高校生厨房的开业，很情愿去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请挚友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为高校生厨房增加新的顾客源，所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没仿照，所以要严格管理各项工作，提升它的品尝，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的
29、竞争力。 它的管理模式很简洁，分内外部管理。外部管理主要是宣扬，和大中规模订租的合理支配;内部管理主要是为高校生厨房营造自由、干净的气氛。 快来高校生厨房，和挚友一起享受下厨的欢乐吧! 二、公司简介 1、性质：高校生厨房是一种面对全体高校生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施：高校生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时供应热饭。 3、项目服务内容
30、：高校生们只要提着自己喜爱的菜来到高校生厨房来，依据时间或者规模交付肯定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11：00-2：00)之间也许可以烹饪28(4个灶台_7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。 我们高校生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或须要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电状况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄
31、存金。 4、项目目的：高校生厨房的产生是我组深刻了解到许多高校生们埋怨食堂的饭菜每天一个样，味道不行口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的状况下，除了埋怨，只有埋怨，所以我们想到了高校生厨房这个既对高校生的口味，又熬炼高校生自己动手实力的厨房。 5、高校生厨房室内的装饰：可由学生来创建设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简洁美。高校生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰高校生厨房。 三、组织人员管理制度 1、我们将顾客分为大、中、小规模。 大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的
32、生日，这样须要出租一个单元的高校生厨房，这须要提前预订。依据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。 中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。 小规模(1-10人)：随时支配厨灶。 2、在高校生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫整理高校生厨房，并且在高校生烹饪期间时时检验液化气灶台的平安性。 3、其他管理人员：宣扬负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。 4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做支配，中型的(10-20人)也由预订负责人支配，小规模的顾客群，则按先来后到运用灶台。 5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和高校生厨房的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，依据预订厨房的次数来确定下周小规模顾客群前来做菜的租金。 6、政府批文：高校生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和平安。因为我们雇佣了人员来打扫高校生厨房和时时刻刻检验并教育学生运用液化气等危急设备，且在高校生厨房内配有灭火器、消防设备。平安和卫生原来就是高校生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若高校生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。 个人创业工作安排