酒店前台周工作总结5篇精选.docx

上传人:ylj18****41534 文档编号:21175526 上传时间:2022-06-18 格式:DOCX 页数:9 大小:16.68KB
返回 下载 相关 举报
酒店前台周工作总结5篇精选.docx_第1页
第1页 / 共9页
酒店前台周工作总结5篇精选.docx_第2页
第2页 / 共9页
点击查看更多>>
资源描述

《酒店前台周工作总结5篇精选.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店前台周工作总结5篇精选.docx(9页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、酒店前台周工作总结5篇酒店前台周工作总结1 一、 本周工作总结: 1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品嘉奖提成安排; 2、 接着跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈看法和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3、 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐实惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品安排; 4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决; 5、 修理好了厨房的抽风机,已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了,关于修理款从欠款中扣除; 6、 完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作,接着跟进了西餐厅VIP卡的

2、制做; 7、 接着跟进了酒店各部门的人员聘请工作,刚好的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 8、 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不志向,装修有很大困难; 9、保证酒店流淌资金正常运转,合理还款了客房布草款3000RMB,电视信号转换款4000RMB,丘老板工程款3000RMB,广告牌印刷款3500RMB; 10、 接着跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 二、 下周工作安排: 1、 关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品嘉奖提成安排、酒水提成安排以及扒餐、饮品提成安排在本月底以会议的形式通报给各部门;

3、 2、 关于元旦节日当天餐厅实惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品安排,跟进节日当天员工加餐等事宜; 3、 接着主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通协作问题进行会议上解决; 4、 制做客房捆绑销售安排,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作, 5、 接着跟进酒店各部门的人员聘请工作,刚好的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 6、 联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住; 7、 保证酒店流淌资金正常运转,合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款; 8、 接

4、着跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 9、 关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较实惠的市场进行进货; 10、 快接近年底,做好各部门的消防平安以及员工个人的平安工作,支配保安部多进行检查和排查; 酒店前台周工作总结2 1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训 2、帮助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理支配员工休假。 3、2月中旬将对部门的员工进行一次

5、笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的学问面,刺激员工的神经,提高员工对工作的主动性 4、打算部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能竞赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。 5、3月中旬依据2月份的笔试,结合日常工作表现及平常对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理 6、亲密合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,亲密合作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建效益。 7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

6、酒店前台周工作总结3 一、加强业务培训,提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。 二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,限制好成本 开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复运用;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

7、三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部安排出台了新的政策,高价房政策,接待员在了解酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了

8、酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向出入境管理科进行报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。 酒店所存在的不足: 1、酒店系统的局限性 酒店所采纳的系统由于模块的限制,导致很多记帐,挂账都通过手工完成,通过每个模板查出来的数据也不一样,导致数字量化的精确度不高,这些通过手工操作结账有很多的漏洞,加大管理上的难度。比如客人预存款我们都只能通过手工记账,消

9、费手工账单再录入,这些都会影响酒店员工的工作效率,也影响客人对酒店的印象。这关键酒店酒店的操作系统是否完善,系统是否有专业人士定期维护。 2、薪酬制度过于固定 前厅员工流淌频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过一到三个月的试用,才能完全娴熟驾驭本岗位的各项工作,但是有些员工在刚娴熟本职工作的后,便由于薪酬提出离职,造成了人员的流失。个人觉得酒店的薪酬体制不能激励员工的主动性, 员工每个月都是拿的固定工资,建议完善人事薪酬制度,酒店的工资应当是呈阶梯状分布,员工试用期多少钱,工作半年表现优秀升一级工资又多少钱,工作一年后又多少钱,酒店要让员工看到希望,充溢_工作,从而为酒店创

10、建更多的营业收入。 酒店前台周工作总结4 二月份为调整月,会主动主动的找公司领导和人事部经理进行有效沟通,本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态,保证在月底前通过找部门全部员工进行单独沟通,找出思想不主动、在岗状态不佳人员进行沟通教化,对存在不稳定因素员工刚好做出调整,为三月份公司整体培训打好基础。 三月份为培训月,除主动协作公司集体培训外,会提前做好对前厅部门内部专项培训安排,肯定不走形式化。力争在本月通过培训让本部门全部员工对公司基本业务学问达到一个新的相识和理解,对本部门业务学问不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去,对部门进行销售技巧单项培训和现场模拟,争取提高部门营业额,为公司更大

11、化盈利。 四月份为执行月,通过前两个月努力,现阶段部门员工自身已有了一个明显的提高,为了使这种状态许久的持续下去并不断的提高,本月会对本部门加大管理力度,对违反公司相关规定员工进行严抓、重罚。和员工多沟通、勤沟通。争取使本部门工作顺当、有序进行并渐渐提高。 _年2月份到4月份前厅部外售分别为2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合计101805元。随着本行业市场日益竞争激烈的今日,本着稳定、努力、发展的大方针,特对_年前厅部外售安排做以下保证:1、不定时在岗培训销售技巧及方法,并不定时对在岗员工进行检查、指导。2、对本部门外售状况进行一天一小评、一周一总结,发觉问题刚好整

12、改。3、想尽一切方法,驾驭多种销售技巧,力争超过去年同期营业额。 酒店前台周工作总结5 一、关于前厅 1、加强员工对酒店的各种状况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着亲密的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体状况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅全部包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台全部工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我准备采纳现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部

13、门了解这些状况,并要求记录、然后记忆,最终达到一问一答,脱口而出的标准。 2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采纳互帮互学的方式。依据酒店的基本状况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。 3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教化。由于总台人员较少,请培训老师的安排不够现实。1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题刚好指出和订正。2、通过网络等途径,_部分有关服务方面的学问,在前台的电视上循环播放,耳闻目睹中灌输学问。3、依据我之前参与过的培训,总结一部分自己觉得用得

14、着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际状况的前厅标准化服务规范。 二、关于商场。 1、做好物品回收。虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避开奢侈。 2、要求商场的两个人都必需会做报表。做到相互监督、相互学习。 3、为年度目标努力。在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必需与商品价目表上的价位一样,不允许员工私自减免或打折。最终由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的状况。在确定他们工作的同时,不忘嘱咐,要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。 酒店前台周工作总结5篇

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 策划方案

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁