信息检索与利用实习报告书.pdf

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1、信信 息息 检检 索索 与与 利利 用用实实 习习 报报 告告 书书姓姓名：名：郭郭徽徽学学号：号： 2012214003 2012214003学学院：院：现代农业工程学院现代农业工程学院专专业：业：农业机械化工程农业机械化工程完完 成成 日日 期：期： 2013 2013 年年 5 5 月月 1616 日日昆明理工大学图书馆文献检索教研室昆明理工大学图书馆文献检索教研室检索课题检索课题中文：三七的干燥特性研究三七的干燥特性研究名名称称英文：The research of drying characteristics of Panax notoginsengThe research of dr

2、ying characteristics of Panax notoginseng一、课题分析（一、课题分析（15%15%） ：研究内容(3 分)：1 1、三七的特性：、三七的特性：1 1）形态特征）形态特征 2 2）生态环境）生态环境 3 3）化学及生物学特性）化学及生物学特性2 2、干燥原理、干燥原理3 3、干燥方法：、干燥方法：1 1）热风干燥）热风干燥 2 2）微波干燥）微波干燥 3 3）真空冷冻干燥）真空冷冻干燥 4 4）太阳能干燥）太阳能干燥检索词(6 分)：中文三七、干燥特性三七、干燥特性英文Panax notoginsengPanax notoginseng、drying ch

3、aracteristicsdrying characteristics检索途径及可用字段(6 分)：检索途径：中文期刊全文数据库、外文期刊全文数据库、特种文献数据库、文摘数据库、检索途径：中文期刊全文数据库、外文期刊全文数据库、特种文献数据库、文摘数据库、网络信息检索网络信息检索可用字段：题名、主题、关键词可用字段：题名、主题、关键词二、文献检索范围、策略及结果二、文献检索范围、策略及结果：（一）中文期刊全文数据库（一）中文期刊全文数据库（20%20%）数据库名数据库名检检 索索 词词检检 索索 式式CNKI三七干燥检索字检索字段段题）检索年检索年限限2003-5-16至2013-5-16检中

4、检中篇篇175检索结果检索结果 （分别选三篇结果记录题录（分别选三篇结果记录题录)SU=( 三七 * 干燥 )SU （ 主1马煜,李明,魏生贤,王云峰,罗熙. 三七薄层干燥特性研究J. 太阳能学报,2012,v.3306:937-943.2王云峰,李明,王六玲,魏生贤. 太阳能干燥装置性能1及三七干燥效果J. 农业工程学报,2010,v.26;No.15710:377-383.3王清元,陈东雷,李喆. 三七干燥机理的探讨J. 农机化研究,2007,No.14606:25-28+33.万方三七干燥关键词:( “三七” ) * 关键词:(“干燥”)关键词2003-201391马妮,高明菊,周家明等

5、.不同干燥方法对三七切片皂苷含量的影响J.特产研究,2010，32(3):40-42.DOI:10.3969/j.issn.1001-4721.2010.03.013.2江水泉,张海东,刘木华等.真空冷冻干燥技术在三七加工中的应用J.粮食与食品工业,2003,(1):36-38.DOI:10.3969/j.issn.1672-5026.2003.01.015.3刘雪松,邱志芳,王龙虎等.三七浸膏真空带式干燥工艺研究J.中国中药杂志,2008,33(4):385-388.（二）外文期刊全文数据库（二）外文期刊全文数据库（20%20%） ：数据库名数据库名检检 索索 词词检检 索索 式式检索字检索

6、字段段2检索年检索年限限检中检中篇篇检索结果（分别选择两篇结果记录篇检索结果（分别选择两篇结果记录篇名、作者、文献出处）名、作者、文献出处）Elsevier SD 外文期刊Panax notoginsengdrying(PanaxPanaxnotoginsengnotoginseng)Full textAll years511 XueXuesongsong Liu,Liu, ZhifangZhifang Qiu,Qiu, LonghuLonghu Wang,Wang, YongYongChen,Chen,QualityQualityevaluationevaluationofofPanaxPa

7、naxnotoginsengnotoginsengextract dried by different drying methods, Food andextract dried by different drying methods, Food andBioproducts Processing, Volume 89, Issue 1, JanuaryBioproducts Processing, Volume 89, Issue 1, January2011, Pages 10-142011, Pages 10-14. .22 DongDong Wang,Wang, Peng-YingPe

8、ng-Ying Liao,Liao, Hong-TaoHong-Tao Zhu,Zhu,Ke-KeKe-Ke Chen,Chen, MinMin Xu,Xu, Ying-JunYing-Jun Zhang,Zhang, Chong-RenChong-RenYang,Yang, The processing of Panax notoginseng and theThe processing of Panax notoginseng and thetransformationtransformation ofof itsits saponinsaponin components,componen

9、ts, FoodFoodChemistry, Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, PagesChemistry, Volume 132, Issue 4, 15 June 2012, Pages1808-18131808-1813and (dryingdrying )Wiley-Blackwell外文期刊Panax notoginsengdryingpanax notoginseng inArticleArticleTitlesANDTitlesdrying in Article TitlesAll years211 F.F. H.H. Chen,Chen,

10、M.YOSHIKAWA,M.YOSHIKAWA, T.T. MURAKAMI,MURAKAMI, T.T.UENO, K. YASHIRO, N. HIROKAWA, N. MURAKAMI, J.UENO, K. YASHIRO, N. HIROKAWA, N. MURAKAMI, J.YAMAHARA,YAMAHARA,H.H.MATSUDA,MATSUDA,R.R.SAIJOHSAIJOHandandO.O.TANAKA,TANAKA, ChemInformChemInform Abstract:Abstract: BioactiveBioactive SaponinsSaponinsa

11、ndandGlycosides.Glycosides.PartPart8.8.NotoginsengNotoginseng(1):(1):NewNewDammarane-TypeDammarane-TypeTriterpeneTriterpeneOligoglycosides,Oligoglycosides,Notoginsenosides-A,Notoginsenosides-A, -B,-B, -C,-C, andand -D,-D, fromfrom thethe DriedDriedRootRoot ofof PanaxPanax notoginsengnotoginseng (Bur

12、k.)(Burk.) , , ArticleArticle firstfirstpublishedpublishedonlineonline: :2 2AUGAUG2010,2010,DOI:DOI:10.1002/chin.19974920610.1002/chin.19974920622 F.F. H.H. Chen.,Chen., M.M. YOSHIKAWA,YOSHIKAWA, T.T. MURAKAMI,MURAKAMI, T.T.UENO, N. HIROKAWA, K. YASHIRO, N. MURAKAMI, J.UENO, N. HIROKAWA, K. YASHIRO,

13、 N. MURAKAMI, J.YAMAHARA,YAMAHARA,H.H.MATSUDA,MATSUDA,R.R.SAIJOHSAIJOHandandO.O.TANAKA,TANAKA, ChemInformChemInform Abstract:Abstract: BioactiveBioactive SaponinsSaponins3andand Glycosides.Glycosides. PartPart 9.9. NotoginsengNotoginseng (2):(2): StructuresStructuresofofFiveFiveNewNewDammarane-TypeD

14、ammarane-TypeTriterpeneTriterpeneOligoglycosides,Oligoglycosides, Notoginsenoides-Notoginsenoides- E,E, -G,-G, -H,-H, -I,-I, andand-J,-J, andand a a NovelNovel AcetylenicAcetylenic FattyFatty AcidAcid Glycoside,Glycoside,NotoNotoginsenicginsenic AcidAcid -Sophoroside,-Sophoroside, fromfrom thethe Dr

15、iedDriedRootRootofofPanaxPanaxnotoginsengnotoginseng(Burk.)(Burk.)ArticleArticlefirstfirstpublishedpublishedonlineonline: :2 2AUGAUG2010,2010,DOI:DOI:10.1002/chin.19974920810.1002/chin.199749208（三）特种文献数据库（三）特种文献数据库（20%20%） ：理工类请检索专利、会议文献；社科类请检索学位论文、会议文献：理工类请检索专利、会议文献；社科类请检索学位论文、会议文献数据库名数据库名检检 索索 词词检

16、检 索索 式式检索字检索字检索年检索年检中检中检索结果（分别记录检索结果（分别记录2 2 篇题录篇题录）段段限限篇篇万方（专利）三七干燥工艺题名:(三七) * 题名:(干燥工艺) * Date:2003-2013工艺:中国,CN200810058639.XP.2008-11-12.题名2003-201331云南特安呐制药股份有限公司.三七绒根真空冷冻干燥2云南特安呐制药股份有限公司.三七茎、叶真空冷冻干燥工艺:中国,CN200810058638.5P.2008-11-12.4万方（会议）三七干燥主题:(三七) 主题:(干燥)Date:2003-2013DBID:WF_HY 分类号:S*SU（主

17、题）2003-201341屠文,游春梅,罗琼等.太阳能温室技术特点评价及在三七干燥中的应用C./2009 全国可再生能源-生物质能利用技术研讨会论文集.2009:69-73.2杨崇仁,邓德山.从三七的种植看中药农业的可持续发展C./全国第 9 届天然药物资源学术研讨会论文集.2010:47-51.（四）文摘数据库（四）文摘数据库（10%10%） ：理工类请选择：理工类请选择 SCISCI、EIEI 或或 ISTPISTP 检索；社科类请选择电子图书数据库或其它数据库检索检索；社科类请选择电子图书数据库或其它数据库检索数据库名数据库名检检 索索 词词检检 索索 式式检索字检索字检索年检索年检中检

18、中检索结果（分别记录检索结果（分别记录2 2 篇题录篇题录）段段限限篇篇SCI、ISTP、JCR 数据库Panax notoginsengdrying主题=(panaxnotoginseng)AND主题=(drying)主题2003-2013461Liu,Xuesong;Qiu,Zhifang;Wang,Longhu,Mathematical modeling for thin layer vacuum belt dryingof Panax notoginseng extract, ENERGY CONVERSIONAND MANAGEMENT卷: 50 期: 4 页: 928-932 DO

19、I:10.1016/j.enconman.2008.12.0322Gao,XF;Zhu,CB;Jia,W,Inductionandcharacterization of adventitious roots directly from theexplantsofPanaxnotoginseng,BIOTECHNOLOGYLETTERS卷 :27期 :22页 :1771-1775DOI:10.1007/s10529-005-3553-4（五）（五）网络信息检索网络信息检索（10%10%）：5搜索引擎名搜索引擎名谷歌学术搜索谷歌学术搜索（六）（六） 检索效果评价或文献检索效果评价或文献综述综述(字

20、数不少于 300 字，5分)检检 索索 式式三七干燥特性三七干燥特性检检 索索 结结 果（选择记录果（选择记录2 2 篇题录篇题录）【1】毛文菊， 董哲， 区焕财， 冯筱骁， 张汝坤，三七干燥技术研究进展，干燥技术与设备, 2012【2】刘征， 王颉， 张政，不同热风干燥温度对扇贝柱干燥特性及品质的影响，食品工业, 2012三七干燥特性综述三七干燥特性综述三七，又名田七，是我国传统名贵中药材，明代著名的药学家李时珍称其为三七，又名田七，是我国传统名贵中药材，明代著名的药学家李时珍称其为“ “金不换金不换” ”。三七是我国特有物种，主要。三七是我国特有物种，主要分布于云南、广西等地，其中以云南文

21、山最为出名。三七干燥的重要性不仅在于它对产品生产过程的效率和总能耗有较分布于云南、广西等地，其中以云南文山最为出名。三七干燥的重要性不仅在于它对产品生产过程的效率和总能耗有较大的影响，还在于它往往是生产过程的最后工序，操作的好坏直接影响产品质量，从而影响市场竞争能力和经济效益。大的影响，还在于它往往是生产过程的最后工序，操作的好坏直接影响产品质量，从而影响市场竞争能力和经济效益。我国有许多产品，就纯度而言已经达到甚至超过国外产品；然而就是由于干燥技术不如国外技术，堆积密度、粒度、色我国有许多产品，就纯度而言已经达到甚至超过国外产品；然而就是由于干燥技术不如国外技术，堆积密度、粒度、色泽等物性指

22、标上不去。在国际市场竞争中处于劣势，有的甚至售价仅为国外同种产品的泽等物性指标上不去。在国际市场竞争中处于劣势，有的甚至售价仅为国外同种产品的 1/31/3。根据粗略估计，我国生产。根据粗略估计，我国生产的干燥设备种类仅为国外的干燥设备种类仅为国外 30%30%40%40%。所谓干燥，泛指从湿物料中除去水分或其他湿分的各种操作。如在日常生活中将潮湿物料置于阳光下曝晒以除去水所谓干燥，泛指从湿物料中除去水分或其他湿分的各种操作。如在日常生活中将潮湿物料置于阳光下曝晒以除去水分，工业上用硅胶、石灰、浓硫酸等除去空气、工业气体或有机液体中的水分分，工业上用硅胶、石灰、浓硫酸等除去空气、工业气体或有机

23、液体中的水分( (见减湿见减湿) )。在化工生产中，干燥通常指用。在化工生产中，干燥通常指用热空气、烟道气以及红外线等加热湿固体物料，使其中所含的水分或溶剂汽化而除去，是一种属于热质传递过程的单元热空气、烟道气以及红外线等加热湿固体物料，使其中所含的水分或溶剂汽化而除去，是一种属于热质传递过程的单元操作。干燥的目的是使物料便于贮存、运输和使用，或满足进一步加工的需要。例如谷物、蔬菜经干燥后可长期贮存；操作。干燥的目的是使物料便于贮存、运输和使用，或满足进一步加工的需要。例如谷物、蔬菜经干燥后可长期贮存；合成树脂干燥后用于加工，可防止塑料制品中出现气泡或云纹；纸张经干燥后便于使用和贮存。干燥操作

24、广泛应用于化合成树脂干燥后用于加工，可防止塑料制品中出现气泡或云纹；纸张经干燥后便于使用和贮存。干燥操作广泛应用于化工、食品、轻工、纺织、煤炭、农林产品加工和建材等各部门。工、食品、轻工、纺织、煤炭、农林产品加工和建材等各部门。干燥三七采用热风干燥，所谓热风干燥，就是通过风机将热源周围的空气加热，吹到被加热物体表面，调节热风风干燥三七采用热风干燥，所谓热风干燥，就是通过风机将热源周围的空气加热，吹到被加热物体表面，调节热风风量和加热温度，改善热风干燥的效率。调节风向使风向对被加热物体，更有利于干燥。热风风速不能低于要求的速度，量和加热温度，改善热风干燥的效率。调节风向使风向对被加热物体，更有利

25、于干燥。热风风速不能低于要求的速度，否则，风管表面散热不佳会烧坏热风加热器。风速也不宜过高，因为风循环过程中会损失一些能量，适当选择风机压力否则，风管表面散热不佳会烧坏热风加热器。风速也不宜过高，因为风循环过程中会损失一些能量，适当选择风机压力和风量才可达到最佳干燥效果。和风量才可达到最佳干燥效果。在整个干燥过程中，三七的主要变量是干燥速度和干燥时间。于是，通过正交设计实验的方法，对不同干燥速度、在整个干燥过程中，三七的主要变量是干燥速度和干燥时间。于是，通过正交设计实验的方法，对不同干燥速度、干燥时间下的三七进行干燥，分别计数，通过对比，得到相应的参数。再通过综合分析，最后得到适宜三七干燥的最优干燥时间下的三七进行干燥，分别计数，通过对比，得到相应的参数。再通过综合分析，最后得到适宜三七干燥的最优参数组合。在整个过程中，会用到有限元分析、正交设计实验方法，以及会用到一些有关的软件，诸如参数组合。在整个过程中，会用到有限元分析、正交设计实验方法，以及会用到一些有关的软件，诸如matlabmatlab 等。等。（八）附件：检索结果题录汇总（八）附件：检索结果题录汇总（这一部分不用交）这一部分不用交）6