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1、2021标准员工劳动合同样式2021员工劳动合同样式1 甲方：_ 乙方：_ 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把_厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为三个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币_元，每月日日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完
2、成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月_天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少_人到甲方厨房工作(其中炒锅_人、砧板_人、凉菜_人、面点_人、打荷_人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权
3、进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品) 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若
4、因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 9、乙方需交纳制 服及工作保证金人民币_元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 甲方法人代表签章：_乙方签名：_ (盖章)
5、_ 签约日期：_年_月_日_年_月_日 2021员工劳动合同样式2 甲方：_地址：_ 法定代表人(托付代理人)：_ 乙方(被聘用者)姓名：_ 性别：_ 诞生年月：_家庭住址：_居民身份证号码：_ 经甲、乙双方同等协商，自愿签订本合同。 一、聘用岗位及职务 甲方因工作须要，聘用乙方在_酒店餐饮部担当厨师长职务。 二、聘用合同期限 1、本合同自_年_月_日至_年_月_日止，期限为_年。 2、试用考察期为三个月，试用期满，双方均满足后，本合同其次条第一款自动生效。 3、本合同自_年_月_日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。 三、工作职责、内容和工作条件 1、乙方的工作职责是：在酒店总经理
6、、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身平安等工作，并有权对不符合平安规范及违反劳动纪律的员工进惩罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，限制厨房成本，进行厨房的日常管理。 2、详细工作内容及要求： (1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。 (2)出席并参与餐饮部的每日例会，做到上传下达。 (3)组织并支配本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训安排和报告。 (4)支配员工每周的班次。 (5)加强与厅面及客人的沟通，帮助做好促销价，以增加餐厅营业收。 (6)处理客人关于菜品方面的看法及投诉事务，做好登记，刚好反馈餐饮部。 (7)帮助定期的餐具及食品的盘点工作，以削减餐具的
7、破损量及限制成本。 (8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。 (9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。 (10)检查员工礼节礼貌及服务看法。 (11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。 (12)检查各项餐前打算工作、确保厨房正常运转。 (13)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。 (14)检查厨房各项设施、设备，发觉问题刚好汇报及修理。 (15)确保厨房设备运用正确，防止出现工伤。 (16)签批每日市场选购单，定期参与市场询价及调研。 (17)为来宾及重要宴会支配临时菜单。 (18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。 (19)了解餐厅的营业状况，主动与餐厅经
8、理沟通运营状况。 (20)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等状况。 (21)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常运用避开积压。 (22)每月对员工的工作表现进行评估，确认每月考勤记录是否属实。 (23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。 (24)完成管理层其交办他临时性工作支配及工作指派。 (25)在岗期间应随时提示及保证厨房的消防平安及杜绝其他各种担心全隐患的发生，防患于未然。 3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。 4、乙方必需根据甲方对本岗位任务和职责的要求，完成规定的数质量指标或工作任务。 5、甲方依据国家有关规定，按乙方岗位要求供应必需的工作条件和
9、劳动爱护设施，保障乙方的平安与健康。 四、工作酬劳 1、甲方依据国家的有关规定和乙方完成工作任务的状况，按月核发乙方应得的工资，试用期内月薪为：伍仟贰百元整。 2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予确定，并依据餐厅效益状况，岗位津贴增加800元。 3、甲、乙方约定的其它劳动酬劳内容： (1)依据酒店效益状况，年终按标准赐予奖金。 (2)工作制 服由酒店按级别统一配发。 五、工作纪律 1、甲方依据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，听从甲方管理。 2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清晰，责任明确、考核严格、奖惩
10、分明。 六、社会保险和福利待遇 1、甲方依照国家法律、法规规定比例，为乙方刚好向社会保险部门缴纳社会保险或由本人按规定自行缴纳。 2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定约定执行。 3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，供给直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。 4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。 七、聘用合同的终止、解除、续订和变更 1、本合同期限届满，即行终止。 2、本合同双方约定的下列终止条件出现，即行终止： (1)本合同经甲、乙方协商一样，可以解除。 (2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同： (3)在试用期被证明不
11、符合聘用条件的; (4)严峻违反劳动纪律或者甲方规章制度的; (5)严峻失职，渎职，假公济私，对甲方利益造成重大损害的; (6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。 5、有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方： (1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行支配的适当工作; (2)乙方不能胜任工作，经培训或调整岗位后不能胜任工作的; (3)本合同订立时所依据的客观状况发生重大改变，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的; (4)乙方不履行聘用合同的; 6、甲方经营发生严峻困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。
12、7、乙方解除本合同，应提前30日书面通知甲方。 8、有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同： (1)甲方以暴力、威逼或非法限制人身自由的手段强迫劳动; (2)甲方未按合同约定支付劳动酬劳或供应劳动条件; (3)国家法律、行政法规规定的其它情形。 9、经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。 10、甲方因生产经营状况发生改变，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。 11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。 八、违反合同的责任 1、由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方担当违约责任;如属双方的责任，依据实际状况，由双方分
13、别担当各自应负的违约责任。 2、当事人由于不行抗拒力的缘由不能履行合同的，应刚好向对方通报不能履行或者须要延期履行、部分履行合同的理由，在取得有关证明后，允许延期履行、部分履行或者不履行，并可依据状况部分或者全部免于担当违约责任。 九、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违反国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。 甲方：乙方：法定代表人(托付代理人)： 年月年 月日日 2021员工劳动合同样式3 甲方(用人单位)名称：_ 企业类别：_ 法定代表人：_ 职务_ 地址：_ 乙方(劳动者)姓名：_ 年龄：_ 性别：_ 民族：_ 户籍所在地：_省_市_
14、区(县)_街_乡(镇)_村 户口种类：非农业户口();农业户口() 居民身份证号码：_ 国籍及护照号码：_ 现住址：_ 依据中华人民共和国劳动法和济南市实施劳动合同制度规定等规定，甲乙双方在同等自愿、协商一样的基础上签订本合同。 第一条合同期限本合同期限执行下列_款。 一、本合同期限为_年(月)，自_年_月_日起至_年_月_日止。其中试用期为_月(日)。 二、本合同为无固定期限，自_年_月_日始，其中试用期为_月(日)。 终止劳动合同条件约定如下： 三、以完成肯定的工作为期限 其次条工作内容甲方依据生产工作须要，支配乙方在_岗位工作。乙方应听从甲方支配，完成本岗位所要求的工作。 第三条劳动酬劳
15、 一、甲方根据国家和本市有关规定，按月支付乙方的工资酬劳，工资酬劳不低于本市规定的最低工资标准。 二、甲方每月_日以货币形式支付工资。无故拖欠或不支付工资的，除全额支付工资酬劳外，还需加发相当于工资酬劳百分之二十五的经济补偿。 三、工资详细支付方法、标准及有关内容约定如下： 第四条工作时间和休息休假甲方执行国家规定的工时制度，实行每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十小时的工时制度。甲方因生产经营须要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不超过一小时;因特别缘由须要延长工作时间的，每日不超过三小时，每月不超过三十六小时。 一、甲方在乙方岗位实行_工时制度。 二、甲方延长
16、乙方工作时间，根据劳动法和本市有关规定支付乙方延长工作时间的工资酬劳。 三、甲方保证乙方根据国家和本市有关规定，享受各种休息休假。 第五条社会保险和福利待遇一、甲乙双方根据国家和本市的规定参与养老、失业、医疗、工伤、生育等社会保险，履行缴费义务，确保乙方享有各种社会保险的权利; 二、乙方患病或非因工负伤实行医疗期制度。医疗期期限及医疗期内的病假工资、疾病救济费和医疗待遇按有关规定执行。 三、保险和福利待遇事项约定如下： 第六条劳动爱护和劳动条件 一、甲方严格执行国家和本市有关劳动爱护方面的规定，对乙方进行平安生产和操作规程教化培训，努力改善劳动条件，保证乙方在生产过程中的平安与健康; 二、甲方
17、根据国家和本市的规定刚好向乙方发放防护用品，并按规定对乙方进行健康检查。 三、乙方在劳动过程中必需严格遵守劳动平安卫生和操作规程。 四、乙方患职业病、因工负伤或死亡，甲方按国家和本市有关规定赐予各项待遇。 第七条劳动纪律 一、甲方有权依据国家和本市有关规定制定本单位的规章制度，并按规章制度对乙方实行管理和奖惩。 二、乙方应遵守甲方制定的各项规章制度和劳动纪律，听从管理，按本合同的约定保守甲方的商业隐私(保守商业隐私详细事项在本合同第十四条中约定)。 第八条本合同的变更有下列情形之一的，甲乙双方可变更本合同的相关内容： (一)甲乙双方协商同意对部分条款进行变更的; (二)由于客观状况发生重大改变
18、，致使本合同不能完全履行的; (三)本合同订立时所依据的有关规定已修改或废止的。 第九条本合同的终止有下列状况之一的本合同终止： (一)合同期满，不再续订的; (二)甲方被依法宣告破产、解散、撤销的; (三)乙方死亡的; (四)甲乙双方约定的终止合同条件出现的; (五)有不行抗力出现致使本合同不能履行的。 第十条本合同的续订本合同期满，经甲乙双方协商同意可以续订本合同，续订合同手续应在合同期满前15日内办理 第十一条生效要件： 本合同自签订之日起生效，一式两份，甲乙双方各持一份。本合同涂改、未经合法授权代签无效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_
19、_年_月_日_年_月_日 2021员工劳动合同样式4 甲方 乙方 依据中华人民共和国劳动合同法及有关法律法规规定，甲乙双方本着同等自愿、协商一样、合法公允、诚恳信用的原则，签订劳动合同，并共同遵守： 第一条合同类型和期限 甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限： (一)固定期限，自_年_月_日起至_年_月_日止，共_个月。 (二)其中试用期自年月日起至_年_月_日止，共个月。 (三)乙方应在年月日前到岗。 注：劳动合同法调整了劳动法关于劳动合同终止的规定内容。取消了劳动合同的约定终止，规定劳动合同只能因法定情形出现而终止。也就是说，劳动合同当事人不得约定劳动合同终止条件;即使约定了，该约定也无效
20、。 规定到岗时间的理由在于：劳动合同法规定劳动关系的建立日为用工之日(一般状况以到岗为准)，劳动者签订合同后始终不到岗，企业不能随意解除合同，法律风险和成本很高，应约定到岗时间，以便后面约定本合同的自动失效。 其次条工作内容和工作地点 (一)依据甲方工作须要，乙方同意从事岗位工作，依据甲方的工作须要，经甲乙双方协商同意，可以变更工作地点。 (二)乙方应按甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 注：工作地点是劳动合同法新增的必备条款。对于类似因生产经营须要，劳动者情愿听从用人单位调整工作岗位或用人单位有权依据生产经营须要调整劳动者工作岗位等条款，不再写入合同。缘由在于：调整工作
21、岗位属于变更合同行为，根据劳动合同法规定，变更需采纳书面形式，因此，此约定涉嫌剥夺劳动者的合同协商变更权，用人单位免除自己的法定责任、解除劳动者权利的条款无效。 第三条工作时间和休息休假 (一)乙方实行以下第种工时制。 1、实行固定工作制的，平均每日工作时间不得超过8小时，平均每周工作时间不得超过60小时。 2、实行不定时工作制的，工作时间和休息休假甲乙双方协商支配。 (二)甲方因工作须要支配延长乙方工作时间的，应依法支配乙方同等时间补休或支付加班加点工资。 (三)乙方依法享受国家规定的节假日和本单位规定休假制度。 注：工作时间和休息休假是劳动合同法新增的必备条款。 第四条劳动爱护和劳动条件
22、(一)甲方依据生产岗位的须要，根据国家有关劳动平安、卫生的规定为乙方配备必要平安防护措施，发放必要的劳动爱护用品。 (二)甲方依据国家有关法律、法规，建立平安生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动平安制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故，削减职业危害。 (三)甲方应当建立、健全职业病防治责任制度，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平。 注：劳动爱护、劳动条件和职业危害防护是劳动合同法新增的必备条款。 第五条劳动酬劳 (一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为元/月，乙方在试用期期间的工资为元，绩效工资依据乙方的业绩考核状况核定。 (二)乙方试用期满后，甲方应依据本单位的工资制度，确定乙方
23、实行以下第种工资形式： 1、计时工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为元/月，绩效工资依据乙方的业绩考核状况核定。如甲方的工资制度发生改变或乙方的工作岗位变动，按新的工资标精确定。 2、计件工资。甲方应制定科学合理的劳动定额标准，计件单价按甲方的有关制度为准。 3、其他工资形式。详细约定如下： _。 (三)甲方(或甲方指定的单位)应以货币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月日。若乙方供应了正常劳动，甲方支付给乙方的工资酬劳不得低于当地政府规定的最低工资标准。 注：本合同应注明劳动者的基本(固定)工资标准，绩效工资由业绩考核确定。甲方指定的单位解决的是劳动合同所在单位
24、和工资支付单位分别的状况，即外派用工的情形。25日比正常发薪时间延后5日，规避有时合理期间晚发工资的状况。 第六条社会保险和福利待遇 (一)甲、乙双方必需依法参与当地政府规定的法定社会保险，并根据国家有关规定按时向劳动保障部门所属社会保险机构缴纳社会保险费，其中乙方应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。 (二)乙方因工负伤(死亡)和患职业病，依法享有获得医疗救治、经济补偿的权利。 (三)乙方在劳动合同期内患病、非因工负伤，依法享有国家规定的医疗期。 (四)乙方的福利待遇按国家及甲方的规定执行。 第七条劳动合同的变更、解除、终止、续订 (一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同： 1.在不
25、损害国家、集体和他人利益的状况下，双方协商一样的; 2.劳动合同订立时所依据的客观状况发生了重大改变，经与乙方协商一样的; 3.由于不行抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的; 4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的; 5.法律、法规规定的其他情形。 (二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同： 1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;注：人力资源部门应保留聘请资料，以保留录用条件的证据。 2.严峻违反劳动纪律及甲方规章制度的; 3.严峻失职，假公济私，给甲方利益造成重大损害的; 4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严峻影响，或者经甲方提出，拒不改正的; 5.以欺
26、诈、胁迫的手段或者乘人之危，使甲方在违反真实意思的状况下订立或者变更劳动合同的; 6.被依法追究刑事责任的。注：依据劳动合同法第39条修订。对员工欺诈的情形，也可依据第39条第5项解除劳动合同。 (三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方： 1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行支配的工作的; 2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的; 3.劳动合同订立时所依据的客观状况发生重大改变，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;注：依据劳动合同法第40条拟订，无改变。 第
27、八条、其他约定条款 (1)凡由甲方出资培训乙方，双方另行签订培训/教化协议，因乙方缘由而提前解除劳动合同，乙方应赔偿甲方的培训等费用，详细赔偿标准执行培训/教化协议的约定。 (2)乙方在签订劳动合同之前，甲方有权了解乙方与劳动合同干脆相关的基本状况，包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当照实说明，并应书面其真实性。若因有意漏报、隐瞒前述基本状况，骗取甲方签订劳动合同的，经甲方查出或被原单位追诉的，视为乙方的欺诈行为并导致甲方的严峻误会，甲方有权依法申请认定本合同自始无效，由此给甲方造成的损失，应由乙方全额担当。 (3)乙方未根据本合同第
28、一条规定的到岗日到岗的，本合同自到岗日满后自动失效，但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失，应由乙方全额担当。 (4)本合同的附件与本合同具有同等效力。但假如本合同的条款与附件内容有任何冲突或不一样之处，则以附件中的内容为准。 (5)本合同履行过程中，若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项，不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等状况，本合同接着有效，由承继单位接着履行。 (6)乙方在合同期内，属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的全部专利、版权和其他学问产权归甲方全部，乙方无权进行商业性开发。 (7)双方签订本合同后，乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲
29、方相同或类似或有竞争冲突的业务。 (8)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业隐私进行保密，不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上须要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严峻违反本合同，并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。 注：商业隐私和竞业限制、专项培训只在主合同中做原则约定，另行签订协议处理。 十、本合同未尽事宜，法律法规有规定的，按法律法规规定执行;法律法规没有规定的，由双方协商解决;双方协商一样，可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议，应当依法向调解机构申请调解，或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉
30、。 十一、本合同一式份，自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。甲方应按规定建立职工名册备查，并向劳动部门办理备案手续。 甲方(盖章)乙方(签名) 法定代表人、负责人 或托付代理人(签名) 年月日年月日 2021员工劳动合同样式5 甲方： 法定代表人： 甲方地址： 乙方： 家庭住址： 身份证号码： 为了更好的建立发展合作关系，经甲、乙双方充分协商，对劳务事宜达成一样看法，详细条款如下： 一、承包形式(劳务)： 1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间，薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件办理及个人所得税等均由乙方自理，甲方不予担当，乙方上岗人员必需办理健康证，如工作满一年且无
31、重大过失的员工，公司赐予报销。 2、工资采纳厨师承包制，乙方负责组织后厨人员共计名，灶头组名，打荷组名，墩头组名，蒸灶组名，冷菜组名，厨师长名，总计工资合计元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资，基本工资占95%，岗位工资占5%，岗位工资参加考核评审，上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。 3、乙方在基本工资的基础上，每月完成营业额基数为万元，每月营业额基数达到万元，并保证出品菜肴的正常毛利率，按提成作为厨房的奖金，上述基础营业额的基数达到万元以上，并保证出品菜肴的正常毛利率，按以上营业额超出部分提成作为厨房的奖金，奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额万
32、元即()()=元整。 4、承包期限暂定年(从年月日至年月日止)。合同期满后若需续签，甲乙双方需提前1个月商谈并签定。 二、人员组成： 1、乙方组织的后厨队伍，必需结构合理，定岗定责，确保甲方所需的业务骨干厨师人员。 2、乙方组织的厨师队伍，必需受甲方的统一管理及监督，并填写好入职人员登记表，经甲方审查合格后，方可上岗。 3、由于菜品更新，乙方技术人员的沟通更换必需经甲方同意，方可实行。 三、工资的支付(均为税后)： 1、甲方工资的发放，甲方应按协商的月结算制发放工资，实行下发薪制，每月15日定时发放(如遇周末或节假日甲方有权予以顺延)。 2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必需遵守酒
33、店相关领用制度，需厨师长申报每月工资明细，由人事部审核，总经理签字，并由厨师长带领到财务部签名确定领用。 3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。 四、权利和义务： 1)、甲方的权利和义务： 1、甲方应做好各种日常工作的协作，尽可能为乙方的厨房经营管理供应和创建良好条件。 2、甲方应为乙方供应良好的工作条件，免费食宿条件和生活环境，不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。 3、乙方须接受甲方领导和监督，乙方如有违反相关店规店纪，甲方有权对乙方做出正值惩罚(详细按酒店规章制度执行)。 4、甲方如对乙方个别厨师技术不满，有权要求乙方刚好更换。 5、甲方供应乙方人员的正常休假，因餐饮
34、行业的特别性，如遇特别节假日由厨房长安排调休，保证酒店正常的运作。 6、甲方为乙方供应全套工作制 服。 2)、乙方的权利和义务： 1、乙方必需接受甲方的领导，无条件接受甲方的统一管理调配。 2、乙方应仔细履行岗位职责，规范操作，贯彻执行甲方的经营方针和目标，努力完成各种生产任务和指标，为甲方创建良好的经济效益和社会效益。 3、乙方应不断更新菜肴品种，每月菜肴的更换率必需达到15%以上，其中包含冷菜，热菜，点心和主食，并保证每月新推出2-3道被来宾认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客，新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度
35、策划举办不少于1次的餐饮营销活动，全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动)，涉及到营销策划活动实施方案的必需呈报甲方批准。 4、乙方必需亲密关注VIP的接待，比如：市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天须要订位处了解VIP客人的预定状况，并做好相应的打算工作。 5、乙方要亲密关注菜肴出品是否符合当地客人习惯，是否能得到客人的确定，并对全部菜肴出品点击率作出刚好的统计和对比，以精确刚好地对产品进行增删和调整。 6、乙方应留意维护保养甲方财产，餐具损耗率限制在每月_%以内，菜品损耗率限制在每月_%以内。 7、乙方必需留
36、意成本的限制，主动参加、协作和监督选购人员做好餐饮原材料的选购工作和验收工作，并严格杜绝厨房奢侈和偷食偷拿现象，保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于_%，凡厨房出品月综合毛利率低于最低标准_%，乙方按每个百分点元对甲方损失进行赔偿，赔偿款干脆从乙方工资中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的状况下并超出预期毛利率甲方将赐予元赐予乙方嘉奖以作激励。 8、乙方应保证其菜肴出品来宾满足度达到98%以上，凡因菜肴质量问题引起来宾投诉而影响酒店声誉和造成损失的，经甲方调查核实后，损失部分将要求乙方负责(详见厨房管理制度)，赔偿款干脆从乙方工资中扣除。状况严峻的，甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定
37、对乙方进行惩罚。 9、乙方人员每天工作期间、下班前必需清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方，使之符合酒店及卫生部门的规范标准，若甲方检查发觉不合格，将以口头或书面形式通知乙方整改。如未刚好整改或多次检查不合格，将对乙方进行扣发工资的处理(详见厨房管理制度)，扣发部分干脆从乙方工资中扣除。 10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等平安防范措施，每日支配人员值班和检查。 11、乙方不遵遵守法律律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责，与甲方无关。如因此而给甲方造成损失，乙方必需全部赔偿。 12、乙方员工在厨房工作期间，因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由
38、乙方自行负责，与甲方无关。 13、乙方在保证酒店正常运作的状况下，可合理支配人员休息、请假等事宜，但必需报人事部门，原则上每位员工每月休息不得超过三天，乙方在排休和人员支配上必需保证在岗人员的最低人数不得少于人，甲方有权在工作中进行随时检查，凡经调查核实后确认低于人数标准，甲方有权对不足的人数对乙方进行处理(详见厨房管理制度)，惩罚的干脆从工资扣除。 14、乙方应对全部厨师进行编号，便于菜肴跟踪和识别，以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人，并出具文本形式全部菜品的配比和工序，以做到定量标准，杜绝奢侈现象出现。 15、乙方工作人员的入职与离职应根据酒店相关规定予以办理，即人员进来上岗工
39、作之前，需填写“入职申请表”，经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续，离职时需填写“辞职申请单”，签字审批流程与入职相同，其他根据酒店规定的程序办理，全部人员正式上岗后十天内必需办理好健康证、暂住证等相关证件。 五、违约责任： 1、乙方如在履行协议期间违反下列条款，甲方有权终止和解除协议： (1)乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。 (2)乙方管理下厨房发生严峻火灾或重大责任事故等。 (3)乙方管理下厨房人员出现严峻作奸犯科行为，触犯国家相关法律法规。 (4)乙方人员严峻违反甲方管理制度，经多次书面通知整改无效。 (5)公伤事故未按协议方法办理。 (6)乙方厨师长擅自变更内部厨师的。 2、甲方在履行协议期间违反下列条款，乙方有权终止和解除协议： (1)甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。 (2)甲方无故拖欠乙方工资。 (3)甲方不能保证乙方人员平安的工作环境。 六、其他事宜： 1、本协议未尽事宜，双方共同协商解决。 2、本协议一式三份，甲方执二份，乙方执一份，签字盖章生效。 甲方：乙方： (签章)：(签章)： 年月日年月日 2021标准员工劳动合同样式