《人教高中生物必修1教案： 2.4 细胞中的糖类和脂质 1.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教高中生物必修1教案： 2.4 细胞中的糖类和脂质 1.doc（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子第四节第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质一、教学目标：一、教学目标： 1、知识与技能 （1）概述糖类的种类和作用 （2）举例说出脂类的种类和作用。 （3）说明生物大分子以碳链为骨架。 2、过程与方法 （1）尝试进行自主学习和合作学习。 （2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。 （3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。 3、情感态度与价值观 （1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。 （2）认识生物科学的价值。 （3）养成健康的生活方式和习惯。 二、教学重点和难点二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）糖
2、类的种类和作用。 （2）生物大分子以碳链为骨架。 2.教学难点 （1）多糖的种类。来源:学科网 ZXXK （2）生物大分子以碳链为骨架。 三、课时安排三、课时安排 1 课时 四、导学方法四、导学方法 来源来源: :学科网学科网 ZXXKZXXK 质疑讨论、反馈矫正、迁移训练、讨论法 五、教学过程五、教学过程引入通过提问的方法导课：前面我们学习的细胞中的有机物有哪几种？ (糖类、脂质、蛋白质、核酸)，我们已经学习了蛋白质和核酸，本节课我们 一起来学习另外两种有机物糖类和脂质。 我们在感到饿的时候，会觉得浑身无力，但吃了一些食物之后，又会有力气了。这 是为什么呢？我们吃的食物有很多种，那么，哪一种
3、食物能尽快补充能量呢？ 教师可借此引入能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，细胞生命活动的主要能 源物质是糖类。 提问：1、你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？ 2、这些糖是同一类型吗？ 3、糖都是甜的吗？ 师生公同讨论后，进行表格教学：以下列表格边举例子边问边填。(一一)细胞中的糖类（见课件表格）细胞中的糖类（见课件表格） 1.糖类的种类及其功能狭义的糖类是指单纯碳水化合物，元素组成是 C、H、0。但在生物体内有许多糖类 还与蛋白质和脂质结合在一起，形成糖蛋白和糖脂，在生物体内执行一些特殊的生理功 能。糖蛋白和糖脂主要在生物膜上，特别是细胞膜，在细胞识别、免疫等方面有重要功 能。种类见表。 那
4、么糖类物质有什么功能？ 师生共同讨论师生共同讨论得出：得出： 糖类的基本功能有两点： 一是生命活动的主要能源物质，生物体进行生命活动的所需能量的 70%以上是由糖 类提供的； 二是构成细胞和生物体的结构成分，如五碳糖是核酸的成分，纤维素是细胞壁的成 分等。 让学生自己解决旁栏思考题 1后，由教师总结： 糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化 分解后生成的是葡萄糖。 师生讨论得出： ( (二二) )细胞中的脂质细胞中的脂质 提问：1.脂质包括那几类，各有什么作用？ 学生阅读课本，讨论，得出结论后，由教师总结如下表：糖类的种类及其功能（高中生物教材上讲的糖类是狭义
5、的糖类的概念）种类来源:学_科_网分布功能核糖来源:学科网细胞中都有RNA 的成分五碳糖脱氧核糖细胞中都有DNA 的成分单来源:学,科,网糖六碳糖葡萄糖细胞中都有光合作用的产物，能源物质麦芽糖植物，发芽的谷粒中较多蔗 糖植物，甜菜、甘蔗中较多二 糖 乳 糖动物的乳汁中都能提供能量淀 粉植物的贮藏器官中贮存能量纤维素植物细胞壁中支持、保护肝糖元动物的肝脏中贮存能量，调节血糖多 糖 糖元 肌糖元动物的肌肉组织中贮存和提供能量2.胆固醇真的一无是处吗？ 师生共同讨论得出：固醇包括胆固醇、维生素 D 和性激素等，对于维持生物体正常 的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。 总结：总结：利用课本中的思考与讨论，师生共同讨论得出： 1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物 还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。 2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些 植物的脂肪多储存在它们的种子里。 3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有 效地保护动物和人体的内脏器官。 让学生自己解决旁栏思考题 2后，由教师总结： 熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也 供给冬眠中生命活动所需的能量。 六、教学反思：六、教学反思：