蔬菜制品生产许可证审查细则.docx

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蔬菜制品生产许可证审查细则（蔬菜制品生产许可证审查细则（2006 版）版）实施食品生产许可证管理的蔬菜制品是指以蔬菜和食用菌为原料,采用腌制、干燥、油炸等工艺加工而成的各种蔬菜制品，申证单元为 4 个，即酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品。在生产许可证上应当注明蔬菜制品具体单元及小类名称,即蔬菜制品酱腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品） 、食用菌制品（干制食用菌、腌渍食用菌） 、其他蔬菜制品。生产许可证有效期为 3 年，其产品类别编号为：1601。酱腌菜生产许可证的审查按酱腌菜生产许可证的审查细则进行。