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1、5.1物态变化与温度主讲白果初级中学校：蔡其军 物态：物质所处的状态即为物态。物质固体的状态即为固态；物质液体的状态即为液态；物质气体的状态即为气态。一、认识水的物态： 物质（水）存在三种状态： 固态（霜、雪、冰、雹）; 液态（雾、露、雨）; 气态（水蒸气）。二、认识水的物态变化模拟云和雨实验装置说明：酒精灯模拟太阳；湿沙子模拟土壤；装有冰块盘子的底部模拟高空气温低。 模拟云和雨实验需要观察的内容和思考的任务： （1）在加热过程中，观察湿沙子的变化： 原因：（2) 在杯子口、盘子底面看到了： 原因： (3)观察到 盘子里的冰的变化是： 原因：模拟云和雨实验观察到的模拟云和雨实验观察到的现象现象
2、以及得出的以及得出的结论结论。 1.湿沙子湿沙子变干了些变干了些。湿沙子里的湿沙子里的水水是受热之后变成了是受热之后变成了水蒸水蒸气气“跑跑”到上边去的。到上边去的。 2看见盘子下边出现小小看见盘子下边出现小小白雾白雾，好像是，好像是下雾下雾了，逐渐发了，逐渐发现盘子底部出现了现盘子底部出现了小水滴小水滴，水滴增多，开始，水滴增多，开始“下雨下雨”。“白雾白雾”和和“下的雨下的雨” 是是水蒸气水蒸气变成的变成的液态液态的的水水。 3.盘子里的冰盘子里的冰化成了水化成了水。固态固态的的冰冰变成了变成了液态液态的的水水。 1、物质（水）从、物质（水）从液态液态变成变成气态气态的过程叫的过程叫汽化汽
3、化。（如：把粮食晒干）。（如：把粮食晒干） 2、物质（水）从、物质（水）从气态气态变成变成液态液态的过程叫的过程叫液化液化。（如：自然界中雾、露、。（如：自然界中雾、露、雨的形成。）雨的形成。） 3、物质（水）从、物质（水）从固态固态变成变成液态液态的过程叫的过程叫熔化。熔化。（如：冰化成水）（如：冰化成水） 4、物质（水）从、物质（水）从液态液态变成变成固态固态的过程叫凝固。（如：冬天的时候一的过程叫凝固。（如：冬天的时候一些湖水结冰。）些湖水结冰。） 物质（水）从物质（水）从一种状态一种状态变成变成另一种状态另一种状态的现象叫（水）的物态变化。的现象叫（水）的物态变化。三、地球上水的循环三
4、、地球上水的循环水蒸气遇冷液化成小水水蒸气遇冷液化成小水滴滴,或凝华成小冰晶。或凝华成小冰晶。云中的小水滴长大云中的小水滴长大落到地面形成雨落到地面形成雨雨水汇入江河雨水汇入江河,流向流向大海大海积雪变成水积雪变成水,汇入江汇入江河河地球上的水变成水蒸地球上的水变成水蒸气升入天空气升入天空5、物质（水）从、物质（水）从气态的水蒸气气态的水蒸气在高空遇冷会变成在高空遇冷会变成固态的小冰晶固态的小冰晶的过程叫的过程叫凝华凝华。（自然界霜的形成）。（自然界霜的形成）6、物质（水）从、物质（水）从固态的冰固态的冰能直接变成能直接变成气态的水蒸气气态的水蒸气的过程叫的过程叫升华升华。（北。（北方冬天冰冻
5、的湿衣服变干。）方冬天冰冻的湿衣服变干。）四、测量温度四、测量温度1、物体、物体冷热程度冷热程度叫温度。（水的状态由温度决定。）叫温度。（水的状态由温度决定。）2、温度的单位：、温度的单位：摄氏度，符号摄氏度，符号C。摄氏度的规定：在一个标准大气压下。摄氏度的规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度是冰水混合物的温度是0度度，沸点的温度沸点的温度是是100度度，0度和度和100度之间分成度之间分成100等等份份，每个等份代表，每个等份代表1C。（人的正常体温：（人的正常体温：37C；高压锅内沸水的温度是；高压锅内沸水的温度是110C左右左右；冰箱内的温度；冰箱内的温度18C。）3、测量温度的仪
6、器叫、测量温度的仪器叫温度计温度计。常用温度计的构造：常用温度计的构造：感温液感温液、感温泡感温泡、玻璃毛细管和刻度尺。玻璃毛细管和刻度尺。常用温度计的原理：常用温度计的原理：液体的热胀冷缩液体的热胀冷缩性质制成的。性质制成的。常用温度计的使用方法：常用温度计的使用方法：（1）观察它的）观察它的量程量程和和分度值分度值，选择，选择量程合适的量程合适的温度计；温度计；（2）将温度计的）将温度计的感温泡全部浸入被测液体中感温泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；，不要碰到容器底或容器壁；（3）待温度计的示数）待温度计的示数稳定后再读数稳定后再读数，读数时感温泡要，读数时感温泡要继续留在被测
7、液体中；继续留在被测液体中；（4）读数时，）读数时，视线与温度计液柱的上表面相平视线与温度计液柱的上表面相平。用温度计测出冷水、温水、热水的温度。（先估计水的温度，再用温度计实用温度计测出冷水、温水、热水的温度。（先估计水的温度，再用温度计实际测量。）际测量。）五、欣赏：大自然中水的物态变五、欣赏：大自然中水的物态变化化知识小结：知识小结：5.1物态变化与温度物态变化与温度一、认识水的物态：一、认识水的物态：物质（水）存在三种状态：物质（水）存在三种状态：固态固态（霜、雪、冰、雹）、（霜、雪、冰、雹）、液态液态（雾、露、雨）、（雾、露、雨）、气态气态（水蒸气）。（水蒸气）。二、认识水的物态变化
8、：二、认识水的物态变化：1、物质（水）从、物质（水）从液态液态变成变成气态气态的过程叫的过程叫汽化汽化。（如：把粮食晒干）。（如：把粮食晒干）2、物质（水）从、物质（水）从气态气态变成变成液态液态的过程叫的过程叫液化液化。（如：自然界中雾、露、雨的形成。）。（如：自然界中雾、露、雨的形成。）3、物质（水）从、物质（水）从固态固态变成变成液态液态的过程叫的过程叫熔化熔化。（如：冰化成水）。（如：冰化成水）4、物质（水）从、物质（水）从液态液态变成变成固态的固态的过程叫过程叫凝固凝固。（如：冬天的时候一些湖水结冰。）。（如：冬天的时候一些湖水结冰。）物质（水）物质（水）从一种状态从一种状态变成变成
9、另一种状态另一种状态的现象叫（水）的物态变化。的现象叫（水）的物态变化。三、地球上水的循环三、地球上水的循环5、物质（水）从、物质（水）从气态气态的水蒸气在高空遇冷会变成的水蒸气在高空遇冷会变成固态固态的小冰晶的过程叫的小冰晶的过程叫凝华。凝华。（自然界霜的形成）（自然界霜的形成）6、物质（水）从、物质（水）从固态固态的冰能直接变成的冰能直接变成气态气态的水蒸气的过程叫升华。（北方冬天冰冻的湿衣服变干。）的水蒸气的过程叫升华。（北方冬天冰冻的湿衣服变干。）四：测量温度四：测量温度1、物体、物体冷热程度冷热程度叫温度。（水的状态由温度决定。）叫温度。（水的状态由温度决定。）2、温度的单位：、温度
10、的单位：摄氏度，符号摄氏度，符号0C。摄氏度的规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度是。摄氏度的规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0度，沸点的温度是度，沸点的温度是100度，度，0度和度和100度之间分成度之间分成100等份，每个等份代表等份，每个等份代表10C。（人的正常体温：。（人的正常体温：370C；高压锅内沸水的温度是；高压锅内沸水的温度是1100C左右；冰箱内左右；冰箱内的温度的温度180C。）。）3、测量温度的仪器叫温度计。、测量温度的仪器叫温度计。温度计的构造：温度计的构造：感温液、感温泡、玻璃毛细管和刻度尺感温液、感温泡、玻璃毛细管和刻度尺温度计的原理：温度计的原理：
11、液体的热胀冷缩液体的热胀冷缩性质制成的。性质制成的。温度计的使用方法：温度计的使用方法：（1）观察它的）观察它的量程和分度值量程和分度值，选择量程，选择量程合适合适的温度计；的温度计；（2）将温度计的）将温度计的感温泡全部浸入被测液体中感温泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；，不要碰到容器底或容器壁；（3）待温度计的）待温度计的示数稳定后示数稳定后再读数，读数时再读数，读数时感温泡要继续留在被测液体中感温泡要继续留在被测液体中；（4）读数时，）读数时，视线与温度计液柱的上表面相平视线与温度计液柱的上表面相平。用温度计测出冷水、温水、热水的温度。（先估计水的温度，再用温度计实际测量。）用温度计测出冷水、温水、热水的温度。（先估计水的温度，再用温度计实际测量。）五、欣赏：大自然中水的物态变化五、欣赏：大自然中水的物态变化