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1、教科版教科版 四年级科学上册四年级科学上册听故事大家来帮忙闪闪的红星闪闪的红星里面给我印象最深的，就是冬子运盐的故事了。山上里面给我印象最深的，就是冬子运盐的故事了。山上的红军被封山了，缺盐缺米，米还可以用野菜代替，盐就没办法了，的红军被封山了，缺盐缺米，米还可以用野菜代替，盐就没办法了，少吃了盐就会浮肿无力，没法打仗。老百姓们想尽各种各样的办法送少吃了盐就会浮肿无力，没法打仗。老百姓们想尽各种各样的办法送米运盐，但都被胡汉三等敌人识破了。这一天冬子也来运盐了，他和米运盐，但都被胡汉三等敌人识破了。这一天冬子也来运盐了，他和宋爷爷在山脚下搜集了一竹筒的盐，都是老百姓一家家省下来的，可宋爷爷在山
2、脚下搜集了一竹筒的盐，都是老百姓一家家省下来的，可怎么运上山呢？冬子想出来了一个办法，用开水把盐溶化了，变成了怎么运上山呢？冬子想出来了一个办法，用开水把盐溶化了，变成了一竹筒的盐水。可是当他准备从敌人的关卡通过时，发现敌人很狡猾，一竹筒的盐水。可是当他准备从敌人的关卡通过时，发现敌人很狡猾，很容易识破，怎么办才好呢？眼看着盐不能运上山了，冬子心里又急很容易识破，怎么办才好呢？眼看着盐不能运上山了，冬子心里又急又恨。忽然，他灵机一动，想出了一个好办法之后，才去通过关卡。又恨。忽然，他灵机一动，想出了一个好办法之后，才去通过关卡。敌人砸破了他的竹筒，但并没有尝出咸味，就放走了冬子。连宋爷爷敌人砸
3、破了他的竹筒，但并没有尝出咸味，就放走了冬子。连宋爷爷都以为冬子被迫倒掉了盐水，换成淡水，以便通过关卡。宋爷爷鼓励都以为冬子被迫倒掉了盐水，换成淡水，以便通过关卡。宋爷爷鼓励冬子别泄气，这次失败了下次再运。谁知道聪明的冬子这时候把身上冬子别泄气，这次失败了下次再运。谁知道聪明的冬子这时候把身上的棉袄掀起来，说：的棉袄掀起来，说：“宋爷爷，你看！宋爷爷，你看！”宋爷爷看到冬子里面的衣服宋爷爷看到冬子里面的衣服都湿透了，拿手沾了水迹尝尝，呀，是盐水！原来，冬子并没有把盐都湿透了，拿手沾了水迹尝尝，呀，是盐水！原来，冬子并没有把盐水给倒了，只是洒到了棉袄里，表面上没有湿，看不出来，可里面却水给倒了，
4、只是洒到了棉袄里，表面上没有湿，看不出来，可里面却藏着所有的盐水呢！藏着所有的盐水呢！同学们你们能帮红军把盐从水中分离出来吗?操作提示： 1. 灭酒精灯，应该用灯帽盖灭，盖灭后，再重盖一次。 2. 在盐水快要变干前，或者有飞溅物时，熄灭灯火。 3. 蒸发皿、三角架、石棉网加热后很烫，不能马上触摸，防止烫伤。也可用铁片或铁勺做蒸发实验也可用铁片或铁勺做蒸发实验蒸发皿中的白色颗粒蒸发皿中的白色颗粒用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。 食盐颗粒食盐颗粒 蒸发皿中的白色颗蒸发皿中的白色颗粒粒颜色形状大小其他 据周礼记载，在周代就有了苦盐，不炼而成。苦盐就是出产于运城
5、盐池的盐。不炼，就是不经过煎煮。在周代海盐已经问世，不过，它的成盐不是靠烈日晒制，而是由煎煮海水而成盐。将海水煎煮成盐，费时、费力、费财，因此，前人屡有 “煮海难”之感叹。相对来说，运城盐池之苦盐不经过煎煮，仅靠烈日曝晒就能成盐。含有盐分的池水（卤水），经过风吹日晒，浓缩达到饱和程度，便自然结晶成盐。在自然结晶成盐之后，人们便组织力量捞采起来食用，不再加工；捞采过后，还会再结晶成盐，然后再捞采，反复进行。把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？如果杯子里的水一天一天继续蒸发减
6、少，直到如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？观察：上一节课留下来的浓盐水观察：上一节课留下来的浓盐水有办法使杯底的盐继续溶解吗？有办法使杯底的盐继续溶解吗？思考：为什么杯底会有盐呢？思考：为什么杯底会有盐呢？用纸条在杯壁给浓盐水的液面做用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。使杯子里的食盐恰好全部溶解。 我们的发现：我们的发现：盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。课外探究：课外探究：1、盐的这一特点在生活中有什么应用？、盐的这一特点在生活中有什么应用？2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？各组实验结果统计表各组实验结果统计表组别1234567食盐（克）组别891011121314食盐（克）从这些数据中你能发现什么？从这些数据中你能发现什么？在一定温度下，一定量的水里能溶解在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。的食盐的量是一定的。100毫升水大约能溶解毫升水大约能溶解30多克食盐。多克食盐。