《-生活知识竞赛题库（选择题20).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《-生活知识竞赛题库（选择题20).docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 生活知识竞赛题库（选择题20)选择题1煎炸食物时油温不宜过高的原因是（）。A、油温过高容易使油产生哈喇味B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确2识别真瓶假酒的正确做法是（）。A、看包装，真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹，防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶，能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶，里面的液体开始变混浊，没有真酒透亮D、以上做法都正确3以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。A、乳白色或稍带微黄色B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色D、显著的黄绿色4海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）。A、钙、镁B、钙、碘C、钙、铁D、铁、
2、碘5下列哪类食物为酸性食物（）。A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶6谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。A、脂肪B、优质蛋白质C、碳水化合物D、维生素7博士作为官名最早出现在（）A、秦B、汉C、唐8在那远远的地方是哪里的民歌（）A、四川民歌B、江苏民歌C、蒙古民歌D、云南民歌E.青海民歌9人体含水量百分比最高的器官是（）A、肝B、肾C、眼球10人体最大的解毒器官是（）A、胃B、肾脏C、肝脏D、脾第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页