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1、2022三级健康管理师考试预测试题2单项选择题1膳食结构合理的要求包括()A、一天膳食包括五大类食物，15种以上品种B、一天膳食包括四类食物，10种以上品种C、一天膳食包括2-3类食物，10种以下品种D、以上选项均错误2描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()A、满足每日膳食营养素及能量的供给B、可以不考虑各营养素之间C、注意荤素搭配D、食物尽可能多样化3最常见的食品生物性污染是()A、细菌性污染B、细菌和细菌毒素性污染C、真菌性污染D、真菌性和4蔬菜和水果的主要卫生问题包括()A、微生物和寄生虫卵污染B、工业废水和生活污水污染和农药污染C、腐败变质和亚硝酸盐D、以上选项都正确5以下描述
2、正确的选项是()A、冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B、由于罐头食品是密封的，故而不会被细菌污染C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D、以上选项都错误6谷类食品的营养特点不包括()A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素7健康信息收集，健康风险评估旨在()A、提供有普遍性的群体化健康信息来调动群体消灭本身健康风险的积极性B、提供有针对性的个性化健康信息来调动个体降低本身健康风险的积极性C、提供有针对性的科学健康信息来帮助群体降低本身的健康风险D、提供有普遍性的群体化健康信息来调动群体消灭本身健康风险的积极性，提供有针对性的个性8初级卫生保健的四个方面不包括()A、健康促进B、预防保健C、科研开发D、合理治疗和社区康复9初级医疗的主要特点不包括()A、阶段性B、可及性C、综合性D、连续性10免疫器官不包括()。A、骨髓B、胸腺C、肝脏D、淋巴系统第4页 共4页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页第 4 页 共 4 页