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1、猪场实习日记(报告) (12) 我在猪场实习的一个月纪实（上） 引子 8月28日，我接到领导通知要去猪场实习一个月。就和贺伟、何季松、岳洪、葛渊康匆忙的从亚计山赶回龙宝。在龙宝城接受两天的培训后，我被分到凤凰猪场实习，和我同去凤凰猪场的共有19人，除了总裁办的6个外（何季松、岳洪被分到了郭祥猪场），其他都是从北方来的销服人员。 30号那每天气还不错，万里晴空无云。汽车很快驶出城市，来到农村。沿途能够看到许多石山，树木就盘根错节的镶嵌在山的四周，石山四周是大块的平原，这里是典型的喀斯特地貌。在没有来广西之前，我从来没有见过如此秀美的山，所以特别兴奋。车上歌声袅袅，虽然大家彼此还不是很熟识，但是我
2、们已经用歌声诠释了我们的友好。我们在猪场一个月的生活即将起先了。 严格消毒，来不得半点马虎 凤凰猪场位于贵港覃塘区，是扬翔公司5大种猪场之一，也是扬翔公司经济效益最好的一个猪场。08年就为公司创收1800万，公司也拿出200万给员工分红。经过两个多小时的行程，班车在凤凰猪场门口停下了。一座五层的小楼屹立在我们面前，“扬翔种猪”几个大字特别惹眼，凤凰猪场的领导和员工早也在门口接待我们。要进猪场，必需经过严格的消毒防疫，经过消毒通道的第一道消毒后，我们又到了消毒室进行其次轮的消毒。十几分钟后我们才能进入生活区，而我们随身携带的物品，必需还在消毒室的接着消毒几个小时。为了防止把病菌带入猪场，外来人员
3、必需先在生活区隔离两天三夜，即使本场员工也不例外。猪场实行严格的多点管理，全进全出。公司给我们支配了住处，分发了日常用品，一切都很周到。 在隔离的第一天，我们就对猪场的生活区进行了大清扫，听说明天有个美国专家要来，要把自己的家门口扫得干干净净的欢迎别人来访。其次天美国专家来了，她上午进了猪场考察，下午给我们搞了一个讲座。她对猪场的许多方面都提出了建议，都是指责性的看法。从她的话语中，我感觉到了中美思维的差异，美国重实际，中国重形式。 隔离了2天，最终可以进猪场区了。凤凰猪场分为2个区，一区时母猪区，二区是育肥区，有员工100多人。二区靠近生活区，这里离大门近，卖猪便利。一区离生活区也许有10分
4、钟的路程，我要先到一区实行。我们在一区场长陆榜的带领下，到了一场大门口，内勤早为我们打算了工作服，是清一色的条格军装和一双大胶鞋。要进猪场必需得过三关。先要洗手消毒，带进猪场的物品都得消毒，然后再进浴室洗澡（在这里一天平均得洗5次澡），出门还得经过一次喷雾器的消毒。在猪场的每一个猪舍门口，都有一个石灰消毒池，每一次进猪舍都必需得消毒。 饲养、兽医、配种，样样都得学 在隔离期间，我们已经被支配好了实习安排。我们要在这里学习23天，要轮13个岗。我跟的第一个岗位是怀孕母猪组的兽医岗，师傅叫郑金城。兽医主 要是诊断那些猪有病并且治疗，在怀孕母猪组一共有2个兽医，他们每半天都得把全部的猪舍都跑一遍。跟
5、着郑师傅一起跑，我对怀孕母猪区的建筑格局有了一些了解。这里有15个定位舍，每个舍有134个栏，后面还有5排常规猪舍，共共饲养母猪2000余头。和师傅跑了一天，我发觉这里的猪有着各种惊奇的病，如：脚疼、长瘤、应急等。也了解场里常用的一些药，如:北斗胆素、砏磺乙胺注射液、葡萄糖注射液、氨基比林、维生素C注射液等。 工作了一天，吃完饭后，那厌烦的大胶鞋把脚熬煎得已经不像样子。躺在床上，我从来没有想到养猪也有如此多的学问。 其次天，我起先跟怀孕母猪组的饲养员吴阿姨。猪的各个阶段喂料的品种、多少也有要求，母猪一般在定位栏里饲养25天后就被赶到常规栏里，饲养105天左右，就会被送到产房生育。在常规栏里，一
6、般一天两餐，一头猪一餐喂料 2.2斤左右。保持猪舍的干净卫生很重要，喂完料后，我和吴阿姨就起先打扫去猪栏来。扫猪粪对我说还真是第一次，又臭又脏。但我是努力的去把它做好。饲养员一般会把生病的猪写在栏上（每一头猪，诞生后都要剪耳标，并且要打上标签，上面有猪的编号，对应编号会有一个记录卡，这样就不会把猪搞混了，便于管理），以供兽医参考。生病的猪都会拌湿料给猪吃，天热的时候还要给猪冲凉、滴水。 排污对猪场来说也是相当大的工程，每天都要产生大量的粪便。公司的排污系统还不错，基本上能够满意排污的须要。 在配种班要轮岗5天，是轮岗最长的一个岗位。这与扬翔公司“精为主攻”的市场策略，公司要求每一个销服人员都要
7、会配种。配种班的班长叫朱觉武，在猪场配种已经有8年时间了，特别的专业。朱班长对工作很负责，一丝不苟，对我们也严格要求，要求我们亲自动手。配种班的上班时间是6：00-10：00，16：00-20：00，这个时间段点天气凉快些，猪的发情要明显些。凤凰猪场里现在只有4头公猪，2头是皮特兰，2头是皮特兰和杜洛克杂交出来的皮杜。猪精都是从其他猪场调过来的，在这里的2头皮杜是用来试情的，2头皮特兰也只是间或做做采精试验的。 9月7日，我最终有幸一睹采精的全过程。采精的2头公猪都很协作，采好精液被送到了试验室，在师傅的指导下，我还调配了一杯精液，并且用显微镜和测精系统（我公司采纳的是琳山医疗电子有限公司猪精
8、液质量检测系统）检测了精子的活力、畸形率等，感觉很不错。 配种时每天都必需要做的事情，配种一般可以分为三大步骤： 一、每天早上，都得用公猪试情，找动身情的母猪，做好记号（上午用A表示，下午用P表示，如：5号下午就用5p表示）。然后把母猪集中到同一个定位舍里，在给猪配种前要经过严格的清洗，注射氯前列醇注射液，然后输精。猪场配种采纳的是深度输精，输精管都是国外进口的，每根是5元多。一般一头猪输80ml的猪精输两次，第一次输精后间隔8-12个小时其次次输精。输精完毕后还要再用公猪试情 一次，同时人工给猪压背、按摩，确保配上。在配种班，我也配了几头猪，一样在墙上写上自己的名字，猪精编号等等。 随后几天
9、，我又随师傅学习了侧膘和测孕。猪过肥和过瘦都会影响猪仔的数量和诞生重，测膘以后，饲养员就可以依据背膘来喂料。测孕可以了解母猪怀上没有，测孕通常在猪配种21天后进行，因为21天为母猪的一个发情周期。 在怀孕母猪区的七天里，我接触到了许多以前不知道的学问，慢慢也增加了信念，起先更多的思索养猪的全过程。在猪场的生活比较单调，业余活动主要是打气排球、篮球。据说，凤凰猪场在农牧这边气排球、篮球都是第一。场里为了欢迎我们来学习的高校生，也组织了特地的气排球赛，丰富了我们的文化生活。 产房有高校问 在怀孕岗母猪岗呆了7天后，我又去了产房实习。产房也是猪场特别重要的一环，母猪的产仔数量、小猪的初生重，干脆影响
10、到猪场的经济效益。产房分为饲养、接产、兽医三个岗位，我要在饲养岗呆2天，接产岗呆2天，兽医岗呆3天。我首先跟的是饲养岗的李阿姨，李阿姨是饲养的高手，刚刚在饲养员的评比中得了第一名。产床要比定位栏宽敞，供仔猪待的保温箱就在旁边。一区有产房26栋，每栋26个栏。师傅们说，仔猪怕冷，母猪怕热，所以保温箱离离母猪的距离要适中。生育期后的母猪比较累，要给猪喂水。在喂料方面，生育后 1、 2、3天分别按 1、 2、3斤的量喂料，第4天后才自由采食，喂料时候对不同的母猪也要依据背膘的大小来确定。小猪在诞生后，要让它尽快的吃上初奶，弱小的猪仔要让协助它吃到前面的奶。小猪诞生后还要在前腿上贴上胶布，以防止猪吃奶
11、时磨伤小腿。母猪最相宜的温度是15-18C，要通过开风机、滴水、淋湿通道、给母猪淋水的方式来降温。要适当的给猪喂清料，促进消化，猪场的四周就种了许多地瓜藤以供猪吃。 轮完饲养岗，我又到接产岗。我从来没有见过给猪接产，许多东西看得都很恶心，有些难以接受。渐渐的随着师傅的讲解，我也起先自己动手给猪接产。小猪诞生后，要快速的抹掉猪身上的膜，以免影响猪的呼吸。给猪剪完脐带后，要把猪放到保温箱10几分钟后才把小猪放出来吃初奶。母猪在产仔的过程中得注射乳酸左氧氟沙星氯化钠、缩宫素注射液、葡萄糖，以促进猪产仔。有的时候，猪难产的时候还要给猪助产，助产也有肯定的技术，实习生是不允许助产的。如遇到有母猪奶水不足
12、的，要尽快在24小时内寄养，超过48小时会出现反效果。小猪诞生后要快速的给猪剪耳号、短尾，诞生总小于0.6千克的小猪会被淘汰掉。 在跟产房兽医岗的时候，主要是给小猪打疫苗、治疗等。凤凰猪场的小猪打得疫苗比较多，每头猪倒要打安净霉素、瑞克星（一瓶400多元，能打20多头猪）等，防疫成本比较高。带我们的师傅叫咸立松，个子不高，做事情特别友善和仔细。我们依次在师傅的指导下给猪打针、腌猪、解剖等。师傅教得专心，我们也学得专心。在此间，我也登记了一些在猪场里常见的一些病的特征和治疗方法，向师傅请教了许多市场上遇到的问题，如：母猪产后流白脓，水肿等。 在一区最终轮的是消毒防疫岗。消毒防疫在猪场也是很重要的
13、，每次逢十都要经过一次大规模的消毒，消毒防疫的师傅们拉着车到处跑，小规模的消毒更是不断。 消毒防疫的两个师傅都很有意思，爱开玩笑，我们打成一片，我向他们讨教了许多防疫方面的学问以及后备母猪选择的方法等。 我在猪场实习的一个月纪实（下） 也说育肥区 在产房实习了8天后，我转到了二场。起先跟保育兽医，带我的师傅叫秦海静，一个很漂亮的女孩子，工作很能干，却有些肃穆。仔猪在断奶后被送往保育舍，一车车的猪从一场拉过来，被放到新栏里。分猪的时候也有特殊的要求，不同品种的猪放在一起，大小差不多的放在一起，种猪和育肥的猪也要分开。来保育舍的第一天，我就帮助师傅分猪，看着那些小猪仔欢乐成长的样子，我也很快乐。一
14、般一个舍要养22头猪左右，小猪过来要调教，要教小猪怎么吃料，在那拉屎，良好习惯的形成对猪以后的成长很重要的。小猪也常常打架的，猪从一诞生就打架，也许是到了一个新的环境里再确定他们的地位，在饲养的过程中也得防止猪打架，弄伤了。 在这里，每天上午和下午也得到栏舍里逛一遍，看那些猪生病了。小猪主要是拉稀和脚疼。在这里，用药明显的比产房的少多了，小猪也慢慢有了免疫里。在这里我尽量多的了解一些药理学问，但是由于不是本专业的，所以理解起来都很慢。在这里我也尽可能的自己动手，抓猪打针。一天算下来，也给许多猪打了针。太瘦小要给猪带点滴，师傅打针很厉害的，猪耳朵上那么小的血管也能扎进去。 后来我又去了保育猪饲养
15、岗。由于在生长各个阶段对养分成分需求的不同，在不同的阶段要喂不同的料。由于小猪太小，往往还要拌水料给猪喝，然后再用料槽来喂干料。小猪太小还不能给猪冲水，所以扫粪，保持猪舍的干净很重要。掏猪粪当然也是饲养员要干的事情，这回主要工作室从栏上转到栏下，把栏下的猪粪扫猪粪。 轮完保育饲养岗，我又去了育肥饲养岗，这个时候的猪已经比较大了，有五六十斤了。采食量也大了，所以要留意不断的给料槽里田料。在这个时候，猪料的品类也更多了，从203喂到205。在这个阶段，猪的运动相当少了，也不怎么打架了，吃了就睡。这次跟的师傅是一个柳州人，师傅也很友善，他给我讲了他的家庭和经验，像慈爱的父亲一样。 时间一每天的接近，
16、我最终轮岗的地方时育肥兽医岗，在这里我学习到后备母猪选择和一些疾病治疗的方法等。9月22日晚，正好饲料厂要4头肥猪。当我和师傅一起把猪赶往待售处，也预示这我在猪场学习的时间结束。在猪场的日子里，我学到了许多，也感受到了做为一个农牧人的傲慢。 经济效益也得算一算 我是学经济管理的，所以自从进场后，我就始终很留意计算猪场的投入、产出比。从栏舍的建筑布局到猪的成本、运用年限，药物成本等等，都是我关切的问题。我信任通过管理、流程的改进是能够降低成本，获得更好的经济效益的。 凤凰猪场主要有美系杜洛克、长白、大约克三种种猪，皮特兰只有很少的10几头。从美国的引种成本是比较高的，一头种猪平均2万，还有栏舍、
17、人工、喂料、保健等的成本。猪场也是追求规模、品牌效益的。在猪场里，我更喜爱把猪场当做一个工厂来看，从它的各个流程、工业环节去探讨，追求一种整体的效益。在猪场里，什么时候要多留什么样品种的猪，是饲养公猪还是母猪，都要依据市场的状况和猪场的实际生产实力来制定。比如：在近段时间里，已经原来打算作为育肥猪的杜洛克母猪很受市场欢迎。扬翔猪场是扬翔公司建设大猪场、带动大产业的重大举措，也是扬翔公司精为主攻的精的兵工厂，猪场也是扬翔公司产业链上的重要一环。 公司一些好的流程要改进和推广。在猪场里，我也看到公司在做试验，通过对比看哪种饲养模式或则是运用哪种疫苗更加经济。我也发觉了一些员工在工作中好的做法，如：
18、产房班长韦明秋在给猪打针时，就会事先把把猪栏的编号按顺当的写好，打过了的就打一个横杠，这样很快就能辨别出那些猪打过针，效率很高。 在管理上的持续该进也是提升经济效益途径的重要措施，一般的人都只是考虑到眼前的事情，公司的考核点在哪里，员工就会在那方面努力。很少人会去用今日的利益去换明天的好处。我在猪场的时候，正赶上猪场提倡节水节电，所以就导致一些饲养员冲栏用水很少，吹风机也不开了，造成猪成长的环境条件变差，导致了疾病的发生。凤凰猪场用药成本是很高的，阿姨还告知我由于二区的疾病太多，立刻就要搬到新场里去了，这里要消毒半年。 在猪场的日子虽然辛苦，而且单调。但是我感觉到猪场人的心态都还不错，我想这也
19、得益于公司的文化，大家把这里当成了家，在这里找到归属感。我和许多这里的人沟通过，他们感觉自己的生活工作还是不错的，心态的主动让他们能够更好的工作。一个好的企业文化和机制将会成为企业发展的助推器。 影响猪场经济效益的因素有许多，但我是觉得只要对接好市场，不断的改善猪场的管理和流程，就肯定会走得更好。 后记 9月24日，当汽车驶出凤凰猪场时候，我眼睛潮湿了。我庆幸能够来到猪场学习，不仅学习到了一些养猪技术，更加深刻的理解了企业的战略，理解企业的文化。为下一步在市场上行走打下了坚实的基础，或许只有在若干年再回首在猪场的日子，或许才能真正的体现在猪场时候的价值。我走了，但是有一天我还会回来的。 猪场实
20、习日记(报告) (12) 猪场实习日记(报告) 猪场实习日记(报告)_(10) 猪场实习日记(报告) (8) 猪场实习日记(报告) (15) 猪场实习日记(报告) (4) 猪场实习日记(报告) (5) 猪场实习日记(报告) (3) 猪场实习日记(报告) (14) 猪场实习日记(报告) (10) 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页