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1、我的拿手好戏作文400字做饭我的拿手好戏作文400字做饭（一）每个人都有一个自己最拿手的本领。有的人最拿手本领是挑西瓜，有的人最拿手的本领是捏泥人而我最拿手的本领是炒菜。周日，妈妈外出办事，我自己一个人在家，妈妈走时告诉我她会下午才能回来，还叮嘱我好好完成作业。我一项一项的把作业写完了，一看钟表已经下午2点了。过了一会儿，妈妈办事回来了，现在妈妈十分疲备。我想：“妈妈都是为了我，现在妈妈这样累，我也得替妈妈分担一些了。”于是，我决定为妈妈炒一道菜。我来到冰箱旁，看见冰箱里只剩下一些山药和青椒了。我看着这些食材，心头突然浮现一个想法青椒炒山药。对，就是青椒炒山药。说做就做，我把冰箱里的山药和青椒
2、拿出来，放在水龙头下冲洗干净。食材准备好了，就开始炒了。我把电炒锅插上电，放入油，等油温变高时，放入葱，翻炒1分钟。再放入青椒进行翻炒，炒到五分熟时，放入山药片进行翻炒，炒五分钟后。加入五毫升水，再放入花粉、盐、酱油、鸡精等作料。煮20分钟左右，菜已经九分熟，这时山药片也熟了，但也不会破碎。我把菜盛在盆子里，端上了桌了。妈妈看见后十分高兴的说：“儿子长大了，能为我分担了。”我露出了甜甜的笑容。这就是我的拿手好戏，通过这件事我明白了：“平时要多为父母分担一些做一些自己利所能及的事，做一个孝顺的孩子。我的拿手好戏作文400字做饭（二）自己的拿手好戏好似一个巨大的百宝箱。在这百宝箱里，有着我许许多多
3、的精彩故事，其中便有我一个故事述说着我最拿手的一道菜西红柿炒鸡蛋。这一天，我打算给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋。首先，把所有材料准备好，有鸡蛋、大葱、西红柿和一些调料。然后把打好的鸡蛋放进油锅，撒上一小把盐，只听“滋啦”一声，鸡蛋遇上了油像充了气一样膨胀起来，好似一朵光彩夺目的大黄花，再把鸡蛋捞出，切好的西红柿放入锅中。西红柿的汁水与油碰撞“噼里啪啦”的一阵乱响，像是一男一女在舞台上跳华尔兹一样。这时把鸡蛋再次倒入锅里，让它尽情的吸收西红柿的汁水，最后，将它们捞出，放入盘中，呈上餐桌。一道颜色鲜明，味道诱人的西红柿炒鸡蛋就出锅了。只见盘中红点缀着一片黄，用鼻细细一闻，香飘四溢的香味将我的鼻子所包裹，
4、用嘴仔细一尝，那缓慢流动的汤汁在你的舌尖泛滥，当西红柿的酸味让我打了一个激灵，鸡蛋的香味就马上填补上了那份空缺。在这寒风刺骨的冬天，为我送上了心灵安谧。在这独特味觉的冲击下，我自信这道菜妈妈肯定会喜欢。我的拿手好戏作文400字做饭（三）我的拿手好戏是做饭。在家我总是每隔几天就想出一道菜，我也很想挑战做出和外面一样的味道，又营养的菜，每一个都挺好吃的。我现在已经做出许多菜了，不过有些还是要有老妈的帮助的，比如：烤鸡腿，鱼香肉丝，小丸子，三明治寿司和汉堡等等一些东西。我第一次做的是寿司，当时是因为同学会做，我问了问，觉得自己也可以做。我让老妈准备好食材：香肠、米、海带、苹果和番茄酱，其中只有海带和
5、番茄酱是买的，其他都是用我们自己家有的做的。因为第一次做，我还不熟练，现在还带上铺米的时候，总是掉外面或粘到不海带上，可把我气疯了。最后还是老妈帮我摁的海带，我铺米才成功的。下面的放材料，撒酱都很容易。可就是到最后一步切开的时候，又一次把我难住了，可能是因为我们的刀不够锋利的原因，我切不开，一用力气，中间卷的香肠苹果全部掉下来了，接下来只是米卷酱，外面加了一层海带而已。于是老妈就提主意了：主要是海带切不开，什么都好切，所以只要把海带切开做主要目标。我用力来回在海带上，它就完好无损的切出来了。放好盘后，我吃的老香了，因为这是自己做的嘛！这就是我的拿手好戏，怎样？不错吧？我的拿手好戏作文400字做
6、饭（四）我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给她做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。第 5 页 共 5 页