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1、酒店精细化管理培训心得体会培训心得体会 通过单位举办的“第五届精细化管理”培训班请了三位资深的教授为我们进行了为期3天半的授课使我们的知识更加丰富视野更加开拓能更好地了解现代社会酒店变换的新形式、新发展。以下是我通过这次酒店培训的心得体会： 一、 要有创新的工作方法 现代酒店的发展形式日趋激烈我们要不断地加强自身学习吸取新的知识充实自己在工作的方式、方法上也要随时改变、不断创新遇到难解决的事情要努力去寻求工作的方法而不是找借口为自己推脱。在平时的工作中要多给予员工表扬尽量少批评更好地激励员工的工作与员工间要多交流、沟通掌握员工的心态能够真正理解管理的精髓。运用刘永棣教授所讲的：“在工作中遇到困
2、难就要想办法运用移山大法事情无法改变就要设法改变自己。”要跟上时代的步伐立于酒店业的不败之地前台作为酒店的重要岗位部门工作的创新将是一门永恒的课题。 二、 要将节能工作进行到底 酒店的节能工作并不只是工程部的工作它需要各部门共同努力去完成做好节能工作要让员工树立正确的节约意识从根本上改变观念在这方面前台人员一直保持节水、节电、节约使用纸张收集废纸使用反面记录从小事做起从细微之处入手我们要将节能工作进行到底做的更好。 三、 工作要有执行力 今年是单位的服务质量年服务是酒店最重要的产品服务质量的好坏直接影响到酒店的经济效益因此提高员工的服务质量尤为重要要注重每个工作细节量化标准找到差距但这些工作光
3、有口号没有执行力也是做不好的。在平时的工作中要提高自身的业务学_平接受新事务给员工灌输思想、热爱本职工作、树立正确的服务意识并指引员工的工作员工相互间要有协作与默契共同与贡献培养员工的凝聚力打造前台的团队精神行成一个强而有力的执行力组织改变工作中存在的懒散怠惰、行动迟缓、寻找借口、低效率、总做表面文章往往好的工作办法不能长期坚持正如_志惠教授所讲的“企业有三难：执行难、做好难、坚持更难”。我们要在以后的工作中改掉恶习把政策或计划等付诸实施坚持不懈地采取行动不懈跟进、贯彻到底把领导安排的各项工作落实、传达到位以书面形式让每位员工了解签字确认。并继续推行员工以“细心做细节、精心做精品”为理念延伸服
4、务让员工为客人做好事。 四、 要做好前台的营销工作 前台是酒店的门面是接待宾客的第一区域能否把到店的每位客人都留下来需要员工有营销意识会推销酒店产品客房有销售技巧能让客人喜欢入住。张总所讲的要做好“四到与四个之前”给了我们很大的启发简单的一个微笑、一句敬语、一股热情、一种温馨就会留住客人看似简单但要做好却并不容易在以后的工作中我们要加以完善员工要热情对待顾客想在顾客之前并设法满足顾客的要求给客人惊喜善于掌握与客人的沟通技巧就会把客人变成回头客最终留住长住客。张总给我们讲了管理营销不仅包括设施设备的营销还包括产品质量、服务质量、环境卫生、安全保障的营销我们要保证客人使用的一定是完整有效的客人接触的一定是美观、整洁、健康的。继续建立好客人的数据库培养员工营销意识的积极性与各部门间保持好沟通、协作做好前台的营销工作。 在以后的工作中我将通过此次所学到的知识灵活运用到实际工作中去加大工作执行力在前台建立一个团结而又和谐的团队与大家共同努力争取完成客房的全年目标任务让我们酒店的经济效益和品牌效益再创新高！第 3 页 共 3 页