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1、四川教师招聘试讲备考：体育营养与运动教案 四川中公教化 2022四川老师聘请试讲备考：体育养分与运动教案 一、教学目标 【学问与技能】 通过本次课的教学，学生知道合理膳食对身体健康的重要性。 【过程与方法】 通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段，学会体育熬炼时的养分需求和原则。 【情感看法价值观】 树立健康的养分观，改掉不良生活方式。 二、教学重难点 【重点】 了解几种养分物质的生理功能，知道合理膳食对身体健康的重要性及要求。 【难点】 克服不良的饮食习惯，驾驭体育熬炼的饮食原则和方法。 三、教学过程 (一)新课导入 老师今日吃了许多东西有米饭、喝了牛奶、还吃了许多蔬菜、水果。同学们今日都
2、吃了什么呢?展示一些食物的图片，大家每天都会吃许多的食物去补充养分，谁能说出来图片上展示的这些食物都包含哪些成分呢? 学生回答包含糖、蛋白质、维生素等。 (二)新课讲授 1、养分素 四川中公教化 养分是健康的基础。我们每天摄取的食物中应包含有七种养分素，假如摄取的不足或不平衡，就会造成养分不良，影响正常的生长发育;而养分过剩则会导致肥胖，损害身体健康。 提问：那位同学能告知我们六种养分素是什么?学生回答，老师评价。 各种养分素的功能和主要来源： (1)糖：构成机体组织，供应热量，并是体育运动中的能量来源。 食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等。 (2)脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源。脂肪
3、有贮存和供应能量，维持体温，爱护脏器等生理功能，食物来源：奶酪、油、人造奶油等。 (3)蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要成分，它是供应人体热量的来源之一，并能调整机体代谢和反抗疾病。 食物来源：奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类等。 (4)水：没有水就没有生命，水是人体最重要的组成成分，参加食物消化，参加体内物质的代谢和运输，调整体温，人体的润滑剂。 (5)无机盐：有调整生理的功能，其中钙、铁、碘等元素是人体简单缺乏的元素。2022四川老师聘请考试备考指导 (6)维生素：除维生素D可经阳光照耀而合成外，其他维生素都不能在体内合成，但缺乏任何一种维生素都会影响人体健康。 (7)膳食纤维：膳食纤维
4、主要是植物成分中的纤维和果胶等物质。其主要作用是刺激胃肠蠕动、支撑胃肠道、引起饱胀感、有利于限制饮食、预防便秘的功能。 2、健康膳食 学生分组探讨什么样的膳食结构是健康合理的： 四川中公教化 3、体育熬炼饮食原则与方法 体育熬炼与养分都是促进身体健康的重要因素。体育运动可以改善、发展与提高人体各组织器官的功能，而人们从食物中摄取的养分素，是构成和修补组织器官的原料，调整器官功能的主要物质。养分不仅与发病率及身体发育有关，而且影响运动的实力，所以体育运动与养分两者不行偏废。 学生每当相宜的体育熬炼之后，食欲总会有所增加，这是正常的生理现象。因为体育运动的特点就是人体活动量大，能量消耗也大，而且不
5、同的运动项目对身体有特别的影响。体育熬炼里，各种运动器官和系统的活动量大大超过宁静时的状态，新陈代谢旺盛，体内能量的消耗大为增加，为了维持身体“收支平衡”，必需进食更多的物质。合理的养分基本要求应当是饮食中的养分素齐全，发热量高，食物簇新多样化等，同时应对所进行的熬炼项目有针对性的支配饮食。 (1)进行肌肉力气较高的项目熬炼时，应留意维生素蛋白质的摄取，因为力气练习与肌肉有关，肌肉发育的必需原料是蛋白质。 (2)进行耐力性运动时要留意糖的补充，以提高体内糖原的储备。 (3)当运动实力下降时，应适量的增加体内维生素的补充。 四川中公教化 (4)假如发生预防运动性贫血，是因为人体缺乏维生素和矿物质
6、，应刚好补充，特殊是补充含铁量较高食物。 (5)在开运动会等竞赛前的一餐中(赛前2.53小时进餐)，以七成饱为宜，不吃易产气、难消化的食品(如韭菜、大豆等)，临赛前不要吃过多的糖(不超过1克/千克体重)。 留意： 运动中消耗大量热量，因出汗过多丢失大量水分。失水会使血溶量削减，而运动时机体则须要充分的血容量。假如水分补充不足，从而出现全身乏力，口唇发干或疲惫现象。由于肌体缺水，血液的粘滞度增加，心脏负荷加大，也会出现心跳加快，体温上升，肌肉力气下降的状况。 运动中和运动后饮水应以少量多次为原则，切不行一次性大量饮水，大量水分渗入血液，使血液稀释，血量增多，会加大心脏、肾脏的负担。同时随汗水大量
7、排出，还导致盐分的损失。为补充失去的盐分和热量，宜用含糖、盐比例适当的运动饮料。 运动中最好以水漱口，或以少量水解除渴感。应留意少量多次，间隔2030分钟，每次150200毫升/次为宜。运动后不要喝5以下和15以上的饮料，喝10左右的凉开水最佳。 (三)巩固提高 老师总结健康饮食口诀，学生进行背诵： 牛奶补钙快又好，主食肯定要吃好; 豆制食品不行少，蔬菜会把癌赶跑; 鸡肉里面养分高，海鱼降脂又补脑; 多把菌类去找寻，水果美容又防老; 鸡蛋一天一个好，咸盐千万要吃少。 (四)小结作业 四川中公教化 请运用所学养分学问和资料的查阅，依据自身健康状况和生活环境，为自己设计一套健康早餐方案。 中公资深
8、讲师陈晶晶解析 四川老师聘请试讲备考：体育养分与运动教案 四川老师聘请试讲备考：山中访友教案 四川老师聘请试讲备考：自然之道教案 四川老师聘请试讲备考：政治消费及其类型教案 四川老师聘请试讲备考：美术山水画教案 四川老师聘请面试备考：英语无生试讲 四川老师聘请试讲备考：生物基因工程及其应用教案 四川老师聘请面试试讲备考：语文苏州园林教案 四川老师聘请试讲备考：数学指数函数及其性质教案 四川老师聘请试讲备考：小学语文白鹅教学设计 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页