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1、精选优质文档-倾情为你奉上发文部门黄山香茗酒店客房部主题客房部“茁壮成长”培训流程编号拟文审核生效日期标准：规范新员工入职培训流程，提高新员工培训效率程序：一、 楼层培训流程1、培训资料1. 客房部标准工作手册2. 应知应会3. 楼层新员工学习计划表4. 培训效果反馈表5. 考核试卷新员工入职第1日 确定此次负责培训的“培训员”。 班前会向大家介绍新员工，并向新员工介绍谁是他的“师傅”。 由“培训员”发放培训资料给新员工：客房部标准工作手册、应知应会、楼层新员工学习计划表，以上资料由新员工保存，45日后归还客房中心或各班组负责人。 上午培训“客房清扫流程”。下午带领新员工熟悉了解客房区域，酒店
2、其它营业场所区域内容。新员工入职第2日 培训员根据楼层新员工学习计划表课程培训相关内容，当天课程培训结束以后，培训员需要在楼层新员工学习计划表上签字，并抽查新员工掌握情况，确认已经能准确掌握后，再由新员工在楼层新员工学习计划表上签字。 当日培训结束后，培训员需要把楼层新员工学习计划表交给本区域领班，由领班交楼层主管，主管查看后签字安排第二天培训工作（放置在主管交班本内）。 如新员工还未能完全掌握今日培训课程内容，需要培训员继续培训，直到掌握为止。新员工入职第3日至6日 培训员继续根据楼层新员工学习计划表课程培训相关内容，并做好新员工关怀，对新员工提出的问题给予解答。如遇到不能准确回答事项的时候
3、，第一时间向领班“求助”帮忙解决新员工的问题。 培训员在楼层新员工学习计划表培训课程结束当天，需要填写培训效果反馈表，填写内容根据培训过程中的观察，客观公正，有据可依的对新员工进行评估。对不能单独操作需要延长培训周期的员工，可根据实际情况延长培训周期。对延长培训周期后依然不能胜任楼层工作的新入职员工，退至人力资源部安排。新员工入职第45日 归还相关培训资料至客房中心或班组负责人。 对新员工进行相关知识考核2、新员工房间清洁量安排（实际出勤天数）新员工入职第7日-11日 单独开始清洁房间，每日清洁6间客房。新员工入职第12日-16日 每日清洁8间房。新员工入职第17日-26日 每日清洁10间房。
4、新员工入职第26日-35日 每日清洁12间房。新员工实际出勤45天后开始每日清洁13间备注；当班主管可根据客房出租率，入职员工是否从事过客房工作等，灵活安排相关工作。二、 PA培训流程1、培训资料6. 客房部标准工作手册7. 应知应会8. PA新员工学习计划表9. 培训效果反馈表10. 考核试卷新员工入职第1日 确定此次负责培训的“培训员”（由4F-5F岗位服务员负责培训）。 班前会向大家介绍新员工，并向新员工介绍谁是他的“师傅”。 由“培训员”发放培训资料给新员工：客房部标准工作手册、应知应会、PA新员工学习计划表，以上资料由新员工保存，45日后归还班组负责人。 上午培训“公共区域清洁标准”
5、。下午带领新员工熟悉了解客房区域，酒店其它营业场所区域内容。新员工入职第2日 培训员根据PA新员工学习计划表课程培训相关内容，当天课程培训结束以后，培训员需要在PA新员工学习计划表上签字，并抽查新员工掌握情况，确认已经能准确掌握后，再由新员工在PA新员工学习计划表上签字。 当日培训结束后，培训员需要把PA新员工学习计划表交给当班领班，当班领班查看后签字,安排第二天培训工作（放置在PA交班本内）,主管进行督导。 如新员工还未能完全掌握今日培训课程内容，需要培训员继续培训，直到掌握为止。新员工入职第3日至6日 培训员继续根据PA新员工学习计划表课程培训相关内容，并做好新员工关怀，对新员工提出的问题
6、给予解答。如遇到不能准确回答事项的时候，第一时间向领班“求助”帮忙解决新员工的问题。 培训员在PA新员工学习计划表培训课程结束当天，需要填写培训效果反馈表，填写内容根据培训过程中的观察，客观公正，有据可依的对新员工进行评估。对不能单独操作需要延长培训周期的员工，可根据实际情况延长培训周期。对延长培训周期后依然不能胜任楼层工作的新入职员工，退至人力资源部安排。 新员工入职第45日 归还相关培训资料至班组负责人。 对新员工进行相关知识考核。2、 新员工后续培训工作安排（实际出勤） 根据新员工需要替补的岗位安排在岗的“师傅”培训。 跟在岗学习岗位区域、计划卫生、每日工作流程。 跟班3天，开始单独工作
7、。三、 制服房培训流程1、培训资料11. 客房部标准工作手册12. 应知应会13. 制服、布草房新员工学习计划表14. 培训效果反馈表15. 考核试卷新员工入职第1日 确定此次负责培训的“培训员”。 班前会向大家介绍新员工，并向新员工介绍谁是他的“师傅”。 由“培训员”发放培训资料给新员工：客房部标准工作手册、应知应会、制服、布草房新员工学习计划表，以上资料由新员工保存，45日后归还班组负责人。 上午培训“制服、物品摆放位置及机器使用”。下午带领新员工熟悉了解客房区域，酒店其它营业场所区域内容。新员工入职第2日 培训员根据制服、布草房新员工学习计划表课程培训相关内容，当天课程培训结束以后，培训
8、员需要在制服、布草房新员工学习计划表上签字，并抽查新员工掌握情况，确认已经能准确掌握后，再由新员工在制服、布草房新员工学习计划表上签字。 当日培训结束后，培训员需要把制服、布草房新员工学习计划表交给主管查看后签字,安排第二天培训工作（放置在制服房交班本内）。 如新员工还未能完全掌握今日培训课程内容，需要培训员继续培训，直到掌握为止。新员工入职第3日至5日 培训员继续根据制服、布草房新员工学习计划表课程培训相关内容，并做好新员工关怀，对新员工提出的问题给予解答。如遇到不能准确回答事项的时候，第一时间向领班“求助”帮忙解决新员工的问题。 培训员在制服、布草房新员工学习计划表培训课程结束当天，需要填写培训效果反馈表，填写内容根据培训过程中的观察，客观公正，有据可依的对新员工进行评估。对不能单独操作需要延长培训周期的员工，可根据实际情况延长培训周期。对延长培训周期后依然不能胜任楼层工作的新入职员工，退至人力资源部安排。 新员工入职第45日 归还相关培训资料至班组负责人。 对新员工进行相关知识考核。2、新员工后续培训工作安排 根据工作需要做好相关培训工作。专心-专注-专业