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1、精选优质文档-倾情为你奉上盐津县农业局2011年食品安全工作总结2011年，农业局的食品安全工作在县委、政府及县食品安全委员会的正确领导下，以“让群众吃上放心食品，使百姓满意”为目标，深入贯彻落实中央、省、市、县农产品质量安全和食品安全工作会议及有关文件精神，始终把食品安全工作作为一项重要而紧迫的任务常抓不懈，把打击制售假冒伪劣食品、乱用食品添加剂、瘦肉精等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，不断加大监管力度，采取有力措施，组织开展了一系列食品专项整治活动。同时发挥部门技术优势，深化服务措施，帮扶提升农产品质量，确保了全县农产品安全，人民群众的食品安全得到有效保障。现将我局一年来的食
2、品安全情况汇报如下：一、加强组织领导，健全工作机制“民以食为天，食以安为先”，保证食品安全，责任重大，任务艰巨。年初，根据工作需要，成立了以局长为组长，副局长代世银为副组长的工作领导小组，下设食品安全领导小组办公室。五月份，由于我局的人事变动，及时调整了领导组。同时，制定了农产品安全工作实施方案，与局属各单位签订了食品安全生产目标责任状，进一步明确了工作职责，细化了工作任务。二、狠抓宣传培训力度，不断提高安全意识2011年，我局坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，结合我局工作实际，积极开展各种形式的宣传教育活动，借助农产品生产、农业投入品管理、农资打假、兽药、瘦肉精专项整治等工作的开展，深
3、入开展农产品质量安全宣传及生产技术、法律法规知识培训，在全县范围内着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的良好氛围。2011年，我局共组织开展了各类农产品生产技术及相关法律法规知识培训120余场次，培训人数1.96万余人次。开展针对兽药、饲料经营、动物产品经营、规模养殖户从业人员及村兽医员的法律法规知识培训15场次，培训人数890人次，开展农作物生产技术培训30场次，培训人数5200人次。在检查及培训活动中，制作并悬挂横幅宣传标语15条，发放农产品质量安全法、动物防疫法、渔业法、兽药管理条例等法律法规宣传材料0.8万余份，通过开展宣传培训活动，进一步提高农产品生产经营者及农业投入品经营者的
4、质量安全意识和业务素质。三、突出重点，保障安全2011年，农业局食品安全工作领导小组积极组织执法人员，有针对性的开展执法检查，确保全县的食品安全。一是在春节、“五一”、“六一”、端午节、中秋节、国庆节等节日期间，认真开展专项检查活动。二是积极组织执法人员开展“315”、六月安全活动月，活动周等专项执法检查行动。三是针对各种活动、会议期间开展专项检查行动。如第三届豆沙关美食节活动、中国国际旅游交易会等，我局都认真组织执法人员，对全县的农产品进行检查，确保了活动期间的食品安全。四、继续抓好三项检查，严格控制禁限用农业投入品的使用为控制好禁限用农业投入品的使用，保证食用农产品质量安全，我局继续抓好生
5、产环节用药、农业投入品销售市场和农产品专项检查工作，以控制禁限用农业投入品的使用。一是抓好生产环节用药检查，从源头上控制禁限用农业投入品的使用为控制好农业生产环节用药，杜绝在生产过程中违法使用禁限用农药、饲料添加剂和水产品投入品等违法行为，保证农产品质量安全。我局定期或不定期的组织执法人员对种植、养殖户（场）的农药、兽药、鱼药以及饲料使用情况进行监督检查，督促指导种植、养殖户（场）按规定使用农业投入品，以保证生产出的农产品质量合格。2011年，全局共出动畜牧执法人员58人次，检查兽药经营店（点）18家，检查生猪养殖场（户）11户，检查生猪定点屠宰场8个，检查集贸市场10个，未发现出售和使用 “
6、瘦肉精” 等违禁药物。二是抓好销售市场检查，规范农资市场和农产品交易市场秩序为进一步规范农资市场和农产品交易市场秩序，从源头上控制禁限用农业投入品的使用，我局积极组织开展农业执法检查活动。2011年，我局积极与工商、质监、供销、公安等部门联合，对全县10个乡镇开展了农资市场专项整治工作，共出动执法车辆330辆次，出动执法人员1560人次，发放宣传资料3.62万份，检查农资经营门店250个，整顿农资市场70个，重点区域3个，检查种子14个，抽检种子样品13个，合格率达100%，检查农药品种232个，收缴国家明令禁用农药40瓶，查封违法农资产品2.95吨；查处无证经营兽药、饮料及添加剂55起，停业
7、整顿35家，没收假劣不合格兽药产品215公斤。三是抓好农产品专项检查，维护农产品品牌形象我局强化了对无公害农产品、绿色食品和有机食品的监督管理，组织局属相关站所单位工作人员对认证农产品的资质、产地认定条件、生产过程和产品质量安全状况等进行了专项检查，将我县全部农产品100%纳入严格监管的范围，对全县所有农产品出口的企业、农民专业合作社、农产品生产基地等及其所使用的农药、兽药、肥料、饲料和饲料添加剂等主要农业投入品实行100%备案，100落实监管责任人，100签订质量安全承诺书，确保全部农产品质量安全可靠。同时，加强了产地监测和对进入市场销售认证产品资质的确认工作，保证了认证农产品质量。五、抓好
8、重大动植物疫病防治工作一是强化重大动物疫病防控措施。抓好动物疫病防治工作是我局的一项重要职责，2011年，我局对动植物疫病防治工作做到早计划、早部署、早安排，早落实，对春秋两季重大动物疫病防控工作进行周密部署和安排，较好的完成了各项防治工作及境外动物疫情防堵工作任务。目前为止，先后共免疫接种牲畜W病疫苗61.4万头，密度100.72%；免疫接种生猪蓝耳病疫苗57.9万头，密度114.84%；常规免疫接种猪瘟疫苗59.8万头，密度95.56%。二是加强兽医卫生监管。2011年，共查处无证经营动物产品2起，烧毁深埋处理死因不明的肥猪3头，高温处理不合格动物产品60公斤，实施产地检疫生猪6万头，同比
9、增长6.48%，检疫禽类3.35万只，同比增长4.37%，屠宰检疫生猪2.7万头，同比增长8.19%，检疫肉牛520头，同比增长4.45%，检疫率持证率均达到100%，发放瘦肉精宣传资料2460份，与各规模养殖场（户）、兽药、饲料、饲料添加剂经营企业、生猪定点屠宰场签订了杜绝销售使用“瘦肉精”等违禁药物承诺书225份，开展了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的生猪尿样检测，抽检10个乡镇的规模养殖场25家，结果均为阴性，确保全省兽药GSP推进力度达70%以上。三是强化农作物重大病虫害防治。近年来，由于社会经济的不断发展，各种农副产品流通量的不断增加，各种农作物病虫害也随之出现，对我县的粮食生产
10、和经济发展造成较大的威胁，做好植物病虫害防治是保障我县粮食稳定增长的关键，为此，我局将“公共植保”和“绿色植保”理念融入到平时的工作中，认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，加强病虫害的预测预报，采取物理、化学、生物等防治手段，将各类病虫害的危害降到最低点。2011年，农作物病虫害总发生面积133.82万亩次，化学防治面积为129.84万亩次，挽回粮食损失1266.86万公斤，水果损失408.35万公斤，蔬菜损失1955.47万公斤，共挽回济损失7261.36万元。六、狠抓渔业安全管理开展渔业安全生产检查专项行动，是切实打击违法渔业生产行为，督促渔业生产经营单位落实安全生产主体责任，提
11、高渔业从业人员职业安全技能，加大安全基础建设投入，着力解决影响渔业安全生产的突出矛盾和问题，建立健全安全生产长效机制，不断提高渔业安全生产保障水平。到目前为止，共出动执法人员55人次，车辆20次，检查渔药经营户25户、饲料经营户45户、水产品经营户62户、稻田生态渔业户52户、池塘养殖户30户、水库养殖户16户；渔船18艘；并对重点江段（白水江）进行了清理整顿，在检查过程中，拆除地笼网18张，排筏15艘，油桶17个，轮胎19个，同时，对沿江库鱼村民进行了渔业法的宣传。发放相关宣传资料2000余份，张贴标语65条，咨询培训人数1000余人。七、落实农产品质量安全工作制度，强化监督管理农产品质量安
12、全是民生之基，制度建设是确保质量安全的措施之本。为强化农产品质量安全监管工作，今年，我局在2010年工作的基础上进一步完善了农产品质量安全工作制度，继续抓好农产品产地安全管理、生产档案记录、包装标识等六项制度的落实工作，使农产品质量安全监督管理工作日趋规范，农产品质量安全专项整治成果得到了进一步的巩固和提高。一是落实农产品产地安全管理制度，保证产地安全2011年，我局根据上级有关文件要求，在全县范围内开展“瘦肉精”、 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药品专项整治活动，为抓好农产品产地安全管理打下了良好的基础。二是落实农产品生产档案记录制度，加强生产过程监管2011年，我局继续落实农产品
13、生产档案记录制度工作范围由规模种植、养殖户拓展到广大农村，要求局属各相关单位工作人员在开展技术指导工作的同时，细心指导生产企业和广大农民群众如实记载使用农业投入品的情况，动物疫病、植物病虫害的发生和防治情况，以及收获、屠宰或者捕捞的日期等。三是落实农产品包装标识制度，规范包装标识管理在落实农产品包装标识管理制度方面。我局依据农产品包装和标识管理办法规定，对茶叶、笋子等农产品的包装标识进行了检查，指导生产企业按办法规定进行产品标识和包装，在一定程度上促进了农产品包装标识的规范化。但由于我县尚未建立完善的农产品市场准入制度，加之产业化经营率低，规模化生产企业和基地少，农产品标识覆盖率还很低。四是落
14、实农产品质量安全监测制度，保证检疫检测质量开展农产品的检疫检测，是强化保证农产品质量的重要环节。2011年，抽检茶叶样品5个，合格率为99%；水产品样品10个，合格率为100%；两项合格率均在国家规定的控制范围内。五是落实农产品质量安全信息披露制度，正确引导生产和消费在落实农产品质量安全信息披露制度方面，我局严格按农业部印发的农产品质量安全信息发布制度规定，及时、准确地向社会公布农产品质量安全、产销动态等信息。工作中，自觉接受公众咨询和社会监督，认真做好农产品质量安全举报、投拆的受理工作。2011年，由于我局加大监管力度，无任何一起食品安全事故的发生，切实保障了全县的食品安全。八、严格遵守食品
15、安全工作制度，按时上报工作信息材料2011年，我局认真贯彻落实食品安全工作制度，经常性的组织开展农产品质量安全督查活动，积极参加县人民政府、食品安全委员会其他成员单位组织开展的督查活动。积极组织相关工作人员深入农贸市场和定点屠宰场检查农产品检验检疫工作情况，严把农产品质量安全关。同时，根据市农业局和县食品安全委员会的有关文件、会议要求，确定了产品质量和食品安全工作信息联络员，建立了工作信息报送制度，定期向市农业局和县食品安全委员会报送农产品质量安全工作报表、农资打假情况报表等工作信息材料。九、存在问题2011年，我局在开展食品安全工作中把责任落实到人，把教育、制度、监督落实到位，较好的完成了食
16、品安全监督管理工作，全县范围内无一起食品安全事故发生。但是，由于多方面的原因，在农产品质量安全监管工作中还存在一些问题，还有许多做得不够好或不到位的地方。主要表现在以下三个方面：一是食品监管人员编制少，很多工作无法开展，造成监管上有难度。二是农产品检测专业技术人员、检验设备、检验经费的不足，给食品检验工作的正常开展带来一定的困难。三是部分农产品生产企业，对食品安全重视不够，法律意识淡薄，认识不足，食品安全质量管理体系有待完善。四是农业产业化经营率和标准化生产覆盖率低，开展生产技术指导范围广、难度大十、下一步工作打算针对食品安全工作中存在的问题，为继续发扬好成绩，克服不足，维护好全县的食品安全工作，在今后的工作中，我们将重点做好以下几方面的工作：一是进一步加强各部门之间的协作、沟通，确保各项工作顺利进行。二是继续抓好“三项检查”，保证产出的农产品质量。三是强化“六项制度”的落实工作，加强农产品质量安全监管。四是继续抓好农产品生产者及农业投入品经营者的宣传培训工作，进一步提高农产品生产经营者及农业投入品经营者的质量安全意识和业务素质。五是着力加强对监管队伍的教育培训，进一步提高监管人员的业务素质和责任意识。谢谢大家！专心-专注-专业