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1、酒店实习报告3000字通用10篇酒店实习报告3000字通用10篇转眼间充满意义的实习生活就已结束了，相信大家这段时间来的收获肯定不少吧，请好好写一份实习报告将它总结下来吧。那么你知道实习报告怎样写吗？下面是我整理的酒店实习报告3000字通用10篇，希望能够帮助到大家。酒店实习报告1在刚过去的16、17两周时间我参加了学校组织安排的到市神马大酒店的认知实习。本次认知实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，进而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经历相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店认知实习的经
2、历将有助于日后就业。这次认知实习中主要在神马大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，详细情况如下：一、餐饮部在正式进入餐饮部实习之前的培训中，通过酒店的王总经理给我们介绍神马大酒店的发展历程和实际酒店经历的时候，传达了一个很明确的信息给我们，那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是由于女性办事比拟细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部之后，我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。原来以为做一个传菜员工作要求还是比拟简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最最少一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息如价格、人数和详
3、细在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。其次，还要对厨房里所能提供应客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。由于客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有本人不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判定以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。第三，传菜员一定要保持本身干净整洁，由于在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开场，这就体现了细节决定成败了。这一点在神马大酒店餐饮部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部，这种很细节
4、的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因而是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着清扫卫生的服务员，有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，假如那样，很多管理措施将难以得到有效实行。在神马大酒店的实习中我了解到，如今的主管、经理等管理人员都在基层干过，而且干过很多年，有多年的丰富的基层工作经历，因而对基层的服务员、传菜员的工作，能够讲是了如指掌，另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系，而且让基层员工感觉到本人努力工作升迁的时机是有的，主管和经理们就是活典范。这样就提高了管理上的效率，为实现酒店
5、的即定目的打下了良好的基础。在实习期间能够看到，假如主管没有什么急需处理的事的话，一般都会很普通员工待在一起。尽管这次神马大酒店里能看到比拟规范化的工作秩序，但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非，但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌，一旦回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净，在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏，而走道两边就是厨房的出菜窗口，走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净，由于通常服务员清扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多
6、时候这些问题都是细节的不，但是作为一个四星级酒店，就应该重视起来，而不能把这些问题简单处理，由于最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。二、客房部同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训，而培训的主要内容就是如何铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床经过包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整洁地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空气，否则床单将不能保持平整。接下来开场套被子，这个也很
7、讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它能够细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床经过中的“三线合一。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例讲一个女客人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开口方向不符合规定。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇垃圾，倒掉。
8、接下来就开场整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切结束之后开场清扫卫生，一般是两个人，一个专门清扫卫生间，主要清理地板和马桶等；另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个经过中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头怎样朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子能否干净等等，在整个清理经过中都需要认真对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的
9、文理移动，这样就既不会损坏地毯又能清扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人讲明情况，最终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本旧点和本市比拟了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。从我在客房部这几天的实习中能够明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲身给我做铺
10、床示范，动作敏捷。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲身整理清扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。三、前厅部实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门，分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的114，为客人提供个方面的咨询服务；行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务，在这里行李4要注意的有很多，比方上电梯，上电梯时要手护着电梯让客人先上，下电梯时本人出来用手护住电梯再做出“请的姿势让客人下电梯，往往看似平常
11、的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方，同时总台的计算机网络也和公安机关连接，拥有先进的电子设备，一旦入住酒店的客人身份有异常，酒店和公安机关都会及时了解情况进而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等，另外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来讲很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。此外，我们从一位主管那里了解到酒店“金钥匙是什么，成为一名“金钥匙是需要提供应客人满意加惊喜的服务才行的，而不仅仅是让客人满意。四、总结通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在（酒店管
12、理）课堂上所学不到的。固然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目的。所以讲，日后酒店需要的管理人才，必然是经历丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经历的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其主要细节的人，并且将向普遍性的酒店“金
13、钥匙方向发展，将来酒店“金钥匙的人数占酒店员工比例大大提高。酒店实习报告2一、实习目的为了保证我们能够适应社会发展需求，同时稳固好我们的专业知识，所以我们学院安排了在大三上学期进行了为期半年的实习任务。通过这次实习我们要把握专业技能，也要去研究旅游行业变化发展的趋势规律。同时也锻炼我们的实际工作能力，可以以加强我们的就业竞争力。是我们走上工作岗位前对所把握的专业知识基础理论，基础知识和基础理论的检验。也是锻炼我们在工作中碰到困难能及时应对解决的能力。二、实习内容直到今天我还明晰地记得到酒店的第一天上午安置好之后培训人员带领我们参观了酒店，下午开场便开场为期一周的培训。霎时觉得就要开场过上充实而
14、繁忙的生活了。参观了酒店之后觉得本人很荣幸能有那么好的工作环境，心底暗暗在想在今后的工作中一定要积极一点，再积极一点！本人在本人的日记里写下慷慨激扬的词汇，本人要多么多么的努力。实习经过中我先是被安排在西餐厅实习了两个半月，在这两个半个月里我渐渐知道了一个餐厅要正常运作天天所要完成的工作及它的流程。我学会了西餐摆台、送餐服务、迎送客人、餐厅的活动布置等等。在西餐对客服务很多，我们最主要的还是要学会与客人沟通，假如能做到察言观色去揣测客人的想法，提早预知客人的需求并为其提供服务，那肯定会让人觉得遭到极大的尊重并且觉得宾至如归，做服务行业能做到这样已经很不错了，而我在实习中严格要求本人不断的做到尽
15、善尽美。有时客人对我工作的一句肯定的话语让我觉得一切都是值得的。当然也有被客人数落过，当时心里很委屈，不过后来想通了之后本人平衡了，本人确实有做得不太好的地方，下次做好了自然就不会被讲了。记得国庆节的时候天天早上到西餐用餐的人十分多，当时服务员也就那么几个。我们每人负责看一个区，有一次，几桌客人同时让我把桌子拾掇干净，我一着急，第一张桌子拾掇了一点点又去拾掇下一桌了。可能客人等太久了，便把我叫了过去讲了我一顿，他讲他理解我这个时候很忙，但是做事要有始有终，这一桌都没拾掇好又去弄下一桌，这样是不对的当时我挺生气的，觉得很委屈，不过客人确实也讲的很对，我确实是第一次碰到这种情况，当时也完全乱了阵脚
16、。从此之后我就把我的工作做得很细致，有一次客人要打包没有专用的袋子了，我特意跑到前台去要了一个礼品袋子装打包好的食物，还给客人解释了一下，客人讲了一句这姑娘人真好，当时我心里觉得甜甜的。实习的后三个月我是在酒店的管家部作为一名楼层服务员，客房的工作比拟琐碎，而且工作量比拟大同时是独立操作，不过这个部门是挺锻炼人的。作为一名客房服务员，我们要查退房，清扫本人负责的房间同时要完成天天规定的计划卫生，还有对客服务。在客房的工作主要是考察我们的实际动手能力、细心程度及个人的体力。客房的工作要求服务员要很有责任心，由于它涉及到客人的人身财产安全。在客房部我真正体会到了了那句“工作是权利，工作更是责任！在
17、客房更有工作的感觉，本人一个人要应对本人所在区域的几乎所有事情都本人处理，只是偶然有领班来看看工作情况和检查卫生。我很喜欢之前在西餐的工作，一到客房觉得整个人都不好了，我接受不了客房又脏又累一个人又无聊的工作。有段时间还出现了天天上班很消极的想法，觉得我就是一个实习生酒店的前景与我无关，重要的是我想走还走不了。想想当初进酒店的激情已经被磨平了，我就天天痛苦的煎熬。有一次领班夸我客房卫生清扫得很干净，讲我的床铺得像工作了很长时间的老员工。顿时我才觉得本人的工作是有意义的，固然我只是幕后工作者，但是住进房间的客人和查房的人能够感觉得到我有没有用心。渐渐的，我接受了这个工作，它只是个工作罢了。后来渐
18、渐发现，在客房这个部门只要人勤快细心一定是能够干得很好的，同时只要有一点点敷衍的心态，你的工作别人一眼就能够看出存在的问题，这个部门真的是一点都不能够偷懒。曾经本人抱着一点点侥幸的心理想随意应付一下，后来发现这个工作真的是要靠经历累积，固然没人看着你清扫，但是别人一看就知道你当时怎么完成你的工作的。这个就是劳动态度的问题了，无论什么工作都是为别人服务，哪怕它只是一些很小很小的事，只要做得了小事的人以后才能成就大事！我感谢这次实习有换岗这个环节，首先是不同的工作量交替，身体也能够更好的渐渐适应，还有就是我们在不同的部门体验一段时间我们能够对酒店里不同部门的内部操作了解更多，对我们本人是有很大帮助
19、的。不同的部门呆一段时间本人有个比拟可以以知道本人究竟比拟喜欢什么岗位，本人比拟合适什么岗位，以及将来本人的定位等等。三、心得白驹过隙，不知不觉，转眼我们便实习结束，我想我们每个实习生都为实习结束而感到特别的开心，那段让很多人觉得心酸的日子终于结束了，我们盼这一天盼了太久了！不过再回顾，毫不夸大的讲我们都已涅槃重生，脱胎换骨，虽讲在经过中我们有过过多的抱怨与不满，如今看来那是一种必需要经历的成长。如今看来成长就是学会把哭声调成静音，你把我推下悬崖，我才能学会飞行！在酒店实习真的是挺锻炼人的，总之在这两个部门的实习让我已经具备了酒店服务行业所需的技能，同时我也向酒店学习到了一定的管理知识。回望这
20、半年的实习，我确实成长了很多，我真正长大成人了！我的动手能力得到了很大的提高，我与陌生人的沟通沟通得到了很大的提高。我学会了给陌生人一个微笑，讲一句早上好。渐渐的我已经有了变化，我知道工作的艰苦，挣钱的不容易，也觉得在学校的日子是有多么美妙！我学会了珍惜，也知道要好好把握在学校的最后美妙光阴。同时我也看到了社会的残酷，其实我很感谢这次实习，让本人成长了过多过多，如今是有学校的保护和同学的陪伴一起完成这次艰巨的任务。而且这次实习有个春节夹在实习期间，大家都是第一次在外过年，这次还是在企业里面，而过年那几天比拟忙，除了大年初一休了一天之外前后五六天都在上班，我并没有父母想象中那么脆弱，很开心的和小
21、伙伴一起跨年。假如没有这次实习我还是那个躲在象牙塔里的小女孩，以后本人单独去面对这个残酷的社会，我真的会适应吗？有了这次实习，我想我对以后找工作有了一点点自信心，我都能很快适应了，以后无论工作多苦多累本人也能克制了。不过这次实习也感遭到了很多人文关心，酒店的阿姨在工作量比我们大很多的情况下很快完成本人的工作量来帮我铺床深深地感动了我，同学之间相互帮助，还有就是领导学校的关心也暖和着我们。感谢长辈们对我们的包涵，引领我们成长。这次实习圆满结束之后回头看才发现本人曾经有多幼稚，才会理解这个实习的意义是什么。从当初的心态很不好，到后来尽职尽责想好好完成任务，对于所有事情只要本人努力了才会有最好的回答
22、。工作是没有高低贵贱的，都是一样的为人民服务，在其位谋其职，做好本人的本分工作很重要。这次实习，尤其是我到客房部之后我不爱岗，但是我很敬业，我知道本人的责任所在。在这次实习中我也感遭到了不同的管理者的管理方式，我还是最喜欢人性化管理，也比拟喜欢能妥善听取下属意见以及经常给下属鼓励的管理者。学了管理学不一定就会管理，只要在实践中才能渐渐体会到它的精华，这次实习我深深地感遭到了。四、总结这次实习累是没错的，这就是这个行业的特点吧，假如不亲身实践，不可能体会到这么多。我很希望以后旅游管理专业的学生去实习的时候酒店能给我们多点时间在酒店里面多上几次培训课，让我们收获更多。酒店是一个很不错的行业，在如今
23、这个高压的社会能给人带来精神和物质上的享受，是社会发展到一定阶段的产物，从社会发展的趋势来看酒店行业应该是会发展得很不错的。在我没踏进酒店行业之前我一直觉得酒店就是外表光鲜亮丽，工作环境很好，工作很轻松，后来我才知道幕后的艰苦，以后无论我能否会从事酒店行业，但我会向从事酒店行业的人致敬，真的你们辛苦了！在酒店里面最基层的劳动者他们是对酒店的奉献真的很大，他们比别人付出了跟多的汗水，希望站在金字塔尖的管理层能多关心关心他们！酒店实习报告3一实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象，为其再次光
24、临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了3个月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店愈加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的经过中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去知足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的
25、日本客人服务，他们通常是不太会讲英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办妥。例如：当客人用蹩脚的英语讲AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。二实习心得1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。固然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这
26、个行业的需求和要求也越来越高，因而，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只要在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上包含精神和物质适应和知足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值合适和知足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服
27、务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的经过中接收文化或知识，他们还在碰到困难时向饭店人寻求帮助。因而，我们能够讲，饭店是一个四处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和修养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，
28、让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升整个社会的素质与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只要在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因而饭店需要
29、有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进行商务办公的途径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。三实习情怀短短3个月时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回顾竟有些留恋，图经理的教导指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我挂念难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由于有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了怎
30、样待人接物，在生活的道路上，不经历风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让本人成熟起来。通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿fo本人一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的珍贵，人生的真理。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要英勇去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了本人肩上的重任，看清了本人的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种安然平静的心态和不耻下问的精神，不管碰到什么事都要总代表地去考虑，多听别人的建议，不要太过急躁，要对本人所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也
31、培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经历，对实际的文秘工作的有了一个新的开场，更好地为我们今后的工作积累经历。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是如何与上级交往，如何处理之间的关系。利用这次难得的时机，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学。谦虚慎重，认真听取老员工的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、亲身体验、独立考虑、综合分析，并努力学到
32、把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我固执的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。四实习小结为期3个月的实习结束了，我在3个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。如今我对这一年的实习做一个工作小结。回想本人在这期间的工作情况，不尽如意。对此我考虑过，学习经历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。如今发现了这个缺乏之处，应该还算是及时吧，由于我明白了何谓工作。在接下来的日
33、子里，我会朝这个方向努力，我相信本人能够把那些不该再存在的“特点抹掉。感谢教师们在这段时间里对我的指导和教导，我从中受益非浅。酒店实习报告4在实习以前总是有一种“被学校卖了的感觉，由于从已经实习回来的师兄师姐嘴里我们知道我们将变成一帮“待遇差“工资低的“廉价劳动力；天天会有做不完的客房，上不完的菜或者碰到各种喜欢刁难服务生的野蛮客人和奇葩上司就这样，“实习在我们大部分人心中被定义成为“一个出卖劳动力的地狱。但是亲身经历过实习之后，我不再这样想了。其实只要将本人的心态调整好，便会发现实习也会有好多好多开心和值得回忆的事情；当然也会碰到一些不开心的事，不过这些都是成长所必须经历的，我们还年轻，何必
34、畏惧！总的来讲，实习是个“痛并着快乐的经过，有酸甜有苦辣，有得有失；相比已经失去的，我们更看重的是收获和成长！这就是我对实习的理解。我的工作本次实习岗位是前台收银员，主要工作是准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，快速准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票；制作、呈报各种报表报告；授理信誉卡、挂账和支票结帐业务；为客人开通注册成为会员等。经历与教训于我来讲收银员不算个很难的工作，由于有足够的耐心和细心。但，这也成为了我的一个弱点，过于文静的人通常是不擅长跟别人沟通沟通的十分是碰到突发情况时。而在工作中我们难免要和上司打交道，只要跟上司打好交道我们的工作才会顺利展开。记得有一
35、次一位客人来开通会员卡，当所有手续都办妥正在刷卡付款确认密码时POS机忽然出现故障打印不了交易账单。这样一来，我既不知道银行卡能否有扣款成功，又没有账单让客人签单而且客人还催着快点结账由于客人急着办离店手续当时的我就想热锅上的蚂蚁一样，急得手忙脚乱。唯一想到的就是给正在放长假的主管打电话，拨第一个电话没人接听手抖得很厉害，拨第二个时手抖得愈加厉害了，脸和耳朵都红了，感觉很紧张和特别不知所措。电话接通那一刻我还没有先报名字和问好就急急忙忙地讲我这边发生的状况，然后我的主管告诉我要先确认能否有成功扣款，接着教我怎么查交易记录，挂了电话后我立即根据我所听到的操作，可是还是查不到任何交易记录。我只好硬
36、着头皮再打电话给主管，可是这一次响了好久才接本以为只要主管肯接我电话事情肯定能解决的，没想到主管劈头就骂：“不是告诉过你吗？不知道我正在放假吗？别烦我。最后狠狠地挂了我电话，只听见电话的另一边传来几声嘟、嘟、嘟主管不肯接电话，客人又在催，我那时候可急死了，没有办法的情况下我拨了其他同事的电话，这一次同事先安慰我叫我不要紧张然后清楚地告诉我该怎么做，一步一步指导我操作，最后终于查到刷卡记录，客人的账单才顺利结了。经过这一次我终于悟出一个道理：与上司打交道是一门艺术，需要诚恳、包涵和心思还要有技巧，既不能目无尊长，没大没小地跟他称兄道弟又不能过分自卑和盲目言听计从；不要无论碰到什么事情都只想着打电
37、话问他，十分是一些能够本人做主的小事。刚开场独立上班的时候难免会碰到很多不知道该怎么办的突发状况，这时保持理智和冷静是最重要的。告诉本人要保持冷静然后先问问其他的同事或领班碰到这种情况该怎么解决，悄悄地把问题解决好处理好再汇报给上司，能不费事到你的上司就尽量避免费事到他。还有一次，酒店由于更新升级系统不合理导致系统总是出现故障，需要收银在结账时密切留意系统一旦发现异常立即上报。记得那时候的主管是最友好的，由于这些问题她也从来没有遇见过，所以跟我讨论的时候总是有商有量，很客气，没有了平常的架子。每一次发现新问题的时候，我都是先打电话到负责酒店电脑系统的IT部告诉他们出现了这样一个新问题，能不能立
38、即解决？假如不能及时解决我会跟他们商量一下对策，想一个我们一致以为最好的方法，然后再汇报给主管并且告诉她已经通知过IT部并且想了这样一个解决方法，让她看看能否行得通能否能被接纳或者有没有需要完善的地方。当时我的主管微笑地看了我一下，我从她的眼神中读到她对我这种做法感到很满意。在工作中我们在做好本人的本职工作的基础上要学会为上级分忧解难，这样的你会更容易得到上级的肯定和重用。还有一点很重要，我们不是做上司告诉我们要做的事而是做我们应该要做的事。上司通常只会告诉我们大概怎么做或者布置一个任务下来，其余的都要本人去琢磨该怎么做，怎么做才能到达要求才能完成任务？这些都是要靠去本人发现问题解决问题，当碰
39、到不懂的就主动去请教别人。实习心得在实习期间我深入地认识到一个人的交际能力对一个人的工作和职业道路有很大影响。一个擅长与上司和同事沟通沟通的人，他的人际关系必然和谐；处理事情比拟圆滑，得到的认同就会多，这样这个人就很有升迁的时机或者能够得到重用。可是在学校里我们都是纯粹学习学术上的理论，很少会接触到人际关系这一方面的内容，所以我觉得有必要针对大学生开设一门关于“人际交际的课程。即便如今我们没法要求学校为我们开设这样一门课程，我们在平常的学习生活当中也要有意识地学习一些人际方面的知识，方便以后走上工作岗位与同事或者上级交往时得心应手，避免一些不必要的冲突和尴尬，少走一些弯路。别人都讲大学就是个微
40、型小社会，在这里能够体验到将来的社会生活，但自从实习以来我发现真正的社会比学校现实残酷多了，其实学校只是个象牙塔。走上工作岗位以后，我们可能不再是一名学生了，但是我们一定要保持学习的心态，社会竞争剧烈，没有充足的装备我们将很难在社会立足。只要不断学习新的知识我们才不会被别人超赶被这个社会淘汰，因而我以为即便我们顺利毕业或者顺利找到工作也要不断去接触新的东西，充实本人，活到老学到老，实现自我增值，提高本身竞争力。在实习期间，在一位同学的影响下，我明白到“工作累不是停止学习的借口。所以即便工作再累，我还是会挤出一些零零碎碎的时间去记单词，学我想学的东西，看我想看的书，尽量让本人过得有意义一些。在这
41、一次的实习里我一共看了8本书，记忆了一部分六级单词还认识了一大帮亦师亦友的同事，他们既是我的朋友也是我的教师，感谢他们曾经给过很多鼓励与支持我更教会我很多以前不懂得的道理。无论是沉痛的教训还是好心的帮助，我都觉得实习是个美妙的回忆，由于它教会我很多，让涉世未深的我忽然间成熟起来了。假如要我用一个词来形容本次实习，我愿意将它定义为：美丽的邂逅。实习建议实习意味着学生第一次真正走出校园参加工作与社会接触，难免会碰到很多困难和挫折。在实习之前学校方面应该正确引导学生，让学生对实习有个正确的看法，同时在学生实习期间多点关心学生的生活状况和心理问题，不要对学生不闻不问，有教师们的鼓励我相信学生会更快更好
42、地投入实习和学东西。学校一般会在学生实习前召开发动大会，可是却没有半点发动的性质。大多数都是简单介绍一下实习单位和实习单位的要求或者回答学生的一些疑问，比方工资、假期、福利和工作岗位，却没有很好地发动鼓励学生正确看待实习。相比那些关于工资福利的问题我觉得让学生明白实习的重要性和意义愈加重要。在这一点上，我觉得教师们能够以学校的名义请上一届或者前几届实习过的学生进行演讲，通过他们的亲身经历告诉即将实习的同学其实实习并不是想象中那么可怕；通过实习，学生能够走出象牙塔，更广泛直接地了解社会需要，加深对社会的认知，加强对社会的适应能力，培养本人的实践能力，为将来打好基础。让他们对实习有个正面的等待和看
43、法，复原一个真实的实习经历给学生，进而消除他们对实习的恐惧和迷茫。酒店实习报告5从七月十五日到一月十五日在外实习半年，经历了不同的人和事，开场学会了执行命令和担责任。这半年我是以一个完全不同于以往任何一个的角色去经历着，学习着，体会着。我明晰的记得从学校送我们的大巴车里走出时我是以一种如何的雀跃又复杂的心情看着眼前的实习地点宁波开元名都大酒店。那是尚是夏日，首先宁波给我的感觉就是清爽，这种感觉一直持续了半年，也许以后当别人再次和我提起宁波的时候，我就会第一时间觉得那是个干净的透彻的城市，不管是白天的云卷云舒还是夜晚的被灯火遮掩的有些暗淡了的满天繁星，它们都以一种再寻常不过的存在深深的烙印在我的
44、脑海。我想讲不管这段时间我曾经经历的又给了我以如何的注释，但这些时间里，在这个陌生的城市和二十几位同学在一起，我们认识了更多的人，学习着如何的在本人的岗位上创造本人的价值，同时更是学会了怎样与人相处，学会生存，在生存中成长。感谢这次时机让我认识了更多的以前在同一个学校、年级、却无缘相识的同学，这次实习中我们在工作上相互提点，在生活中互相帮助，在异地一起从初来时的懵懵懂懂，到分派到详细岗位后的跟随师父实操，以及后来大家实习结束之后微微的怅惘和对将来充满的希冀。这段时间生活充斥着的再也不是以往在校时的话题，而是工作，这是我们第一次真正的背负起了一个作为成年人的责任。生活自然与以往再不一样，我们也从
45、单纯的一直生活在家庭和学校的学生，渐渐的明白了所谓的社会和生存。刚刚到酒店我们进行了为时七天的理论培训，包括一些企业文化，酒店的布局以及相关的信息，职工工作纪律等等，然后就是分配部门，我是被分配到了西餐厅，我来西餐厅的目的很明确练习白话。恰巧刚分到西餐厅的时候酒店正在承包一项国际象棋比赛的接待工作，这段时间来西餐厅用餐的外宾很多，记得第一次向外宾询问Wouldyoulikeblackteaorcoffee？时甚是紧张，生怕本人的发音不够标准，他们听不懂，但当他们讲coffee/blacktea，thankyou时很是高兴，那时我觉得一切都挺新鲜，我一向喜欢和本人较真，只要是我接手的事都要求本人
46、尽量做到本人满意，这也是最后我的实习生涯结束时为何我的领班和经理讲我是一个极认真的人，只要是以为应该做好的，都会去做到。刚开场两个月左右是我们接触并渐渐适应这种生活，工作的经过，从熟悉身边的人，到认识这个对我们很多人来讲都是完全陌生的城市，接触到更多的以前不曾见过的事，渐渐的把握并熟练操作本人的工作流程，这段时间于我来讲是一段不可多得的宁静岁月，也许身体上是到达了以往都不曾经历过的，但心理上我在告诉本人这是一趟旅行，岁月静好。刚来宁波的这两个月，因许是夏天，风总是很大的，有的时候人窝寝室里，还是听到外面呜呜的风声，宁波的夏雨总是来的很蹊跷，前一刻还是艳阳高照，下一刻也许就会哗哗的一泻而下，我记
47、得有一次下雨的时候我打开窗子，看到顺着墙壁而下的雨水，一时就愣住了，当时脑子里就只要一个词蔚为壮观。如今想起在那里认识的人和在那里也许当时觉得只是平常最为常见的事物都脑子里留下了深入的印象，这半年告诉了我应该把眼睛睁大一些，看一下别人的生活，品一下不一样的风景。记得刚刚开场脱离师傅的带领，本人独立上班时，那时是在西餐厅所属的RoomService工作，接听电话，后来在繁忙甚至慌乱中结束了工作时，甚至还是觉得不可思议，第一次根据规定的流程完成了一次订餐后，还是会觉得恍惚真的是创造了经济上的价值。后来随着时间的流逝，越发熟悉工作和身边的人的不同脾性，工作变得越来越简单，但工作的心境已经与初来的时候
48、大大不同了。三四两个月的时候最主要的印象留在了认识不同部门的人，和不同的工作上有接触的人相识并且了解他们，这一段时间再也不会由于工作上的完成而雀跃，不会由于一些突发状况而手忙脚乱，已经明白了一些道理，比方有的时候没必要那么较真，有的时候没必要那么诚实。当然于此同时工作也向我展现出了刚开场我不曾看到的那一面，比方利益纠纷，人心向背。当有一天我忽然意识到我看懂了一些以前刚来时根本就没有看到的东西，那一刻，我有一种恐惧的悲哀，在实习期间教给我的最重要的不是工作技巧或者其他的我曾经以为很重要的事情，而是这些让我一方面觉得早晚都要经历并学会的无奈，宁一方面是连我本人都不知道幸或不幸的悲哀。工作的时候愈加
49、明白人真的要疼爱本人并且宽恕别人，没有人有义务迁就你，就像一位同学讲的刚开场的时候是我们上班的所谓的“蜜月期，过一段时间互相熟悉了一些，领导不会再向你展示他的暖和的一面，工作中会对你提出批评和表扬，有的时候把你批的鲜血淋漓，有的时候又会让你觉得生活很可爱。工作中免不了的是抱怨，这个是我来了一段时间发现本人也开场抱怨以后所最不齿的，当然我一边鄙视着本人，一边继续抱怨着。生活就在这种基调中一天天的度过，我们一边吵闹唠叨着一边和这里的人结下了浓墨重彩的一笔。五六两个月是我觉得最心急又最幸福的光阴，我们一边期盼着早归故里，一边又是朋友的殷切祝福，在我们快走的时候有多少人会问“还有多久要走啊，有的人甚至天天打招呼都变成了“怎么还没走啊、“回去好好读书。当然最免不了的就是聚会了，隔三岔五就是朋友闲谈聊天，不舍得