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1、2021年酒店客房部工作总结范文通用5篇2021年酒店客房部工作总结范文通用5篇难忘的工作生活已经告一段落了，过去这段时间的辛苦拼搏，一定让你在工作中有了更多的提升！来为这一年的工作写一份工作总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是我为大家收集的2021年酒店客房部工作总结范文通用5篇，希望对大家有所帮助。酒店客房部工作总结1紧张而繁忙的一年马上就要结束了，回首部门这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，根据公寓的总体目的和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，十分是在经
2、营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、平静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的
3、每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就能够避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要根据所做的不同标记将物品
4、分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，十分是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要讲是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始天天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平常的工作中让每位员工树立约意识。部门采取的几项措施：1、客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。2、客房内停止提供冷水、冰块的服务，只要在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。3、响应市政府关于环保方面的要求
5、，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一箭双雕。4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5、严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。6、关闭了七个楼层的热水七器，固然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成本人本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了
6、房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中，部门也非常重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只要培养出一支思想水安然平静业
7、务知识过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只要员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很
8、复杂的工作，由于他牵扯到每个员工的亲身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动乱，我们做了深化细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、施行方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案施行后，部门没有出现任何的不安宁因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深入的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。4、对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。5、组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。今年部门工作存在的缺乏：1房间
9、和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。2各个岗位的服务规范需要进一步加强。3管理人员的综合素质有待提高。20xx年任重而道远，机遇与困难并存，目的与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实根据酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。酒店客房部工作总结2过去的一年，酒店的经营也是努力的去做好，而我们客房部也是积极的根据领导的要求做好了工作，去服务好客户，一年下来也是有挺多的收获，同时也是完成了工作任务，在此我也是就客房部的工作来做个总结。这一年，酒店的经营并不是那么的理想，但是我们也是尽责的做好，去服务好，固然客流量减少了，但是回头客以及口碑却是提升上
10、去了，这些都是同事们一起努力才做到的，也是让我们酒店能够更好的去度过这个难关，而不是像有些酒店甚至都是在这次的疫情之中倒闭了，能够讲这是困难的时刻，但是也是让我们愈加的团结起来，更是明白要做好本人本职的工作，大家一起的努力，才能有好的发展，和酒店一起度过了难关，也是会迎来美妙的一个春天而这也是我们这一年做好了工作，对于将来的一个自信心。当然这一年回首来看其实也是一个不断优化的经过，年初的时候还没有什么危机，而今来看工作其实还是做的有些粗糙的，但是疫情的到来也是让我们愈加的意识到，假如我们没有了服务，又是没有了客流，那么就是关闭了，所以更是要去本人做好，可能外部的环境我们无法去作出改善，但是我们
11、本身却是能够去进步的，去反思本人的工作，去优化，去配合做好防控的工作，一些老客户也是感遭到我们服务的变化，给予了我们很多的赞扬，同时也是给我们带来新的客户。工作上，认真积极的来做好客房的服务，无论多脏我们都是会认真的做好，一些细节上去监督好，大家一起配合，繁忙的时候也是会去帮助，一起做好，都是为了让酒店能够更好的运营下来，而我们也是有了很多的成长，对于客房服务也是和以往相比有了进步了。同时也是多去考虑，多去对本人工作检讨，来看到问题，然后去改善，一年下来，服务的能力和对于客房服务的理解也是比以前愈加的深化，同时在这危机之中，有同事离开，也是有同事坚持了下来，而我们的坚持也是得到了好的回报看到年
12、底这几个月繁忙的样子也是知道我们的坚持是有意义的，也是让我们对于将来的工作愈加的有自信心了。新的一年，我们客房部也是要继续的来做好客房服务的工作，去为酒店带来更好的口碑同时也是积极的配合其他部门工作一起来完成工作，相信我们酒店也是会越来越好的。酒店客房部工作总结3紧张而繁忙的一年马上就要结束了，回首我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间，在这段时间有很多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、平静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，固然经历了各种曲折，但在公司和度假村领导的带领下，客
13、房部全体员工上下一心，团结一致，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成绩、经历及缺乏地方进行回首总结，以利于新的一年里发奋进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结：一、工作方面1.规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为体现客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及时制定客房部各岗位的服务用语，做为我们对客沟通的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养
14、生基地创立阶段，也为这一荣誉力争进取。2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化。为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格根据规定执行。在日常的检查经过中落实“查房制度，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质，详细表现：(1)员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。(2)针对以前管理上存在的陋习，规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。(3)重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，加强工作责任心。4.制
15、定部门每周计划卫生，使客房卫生到达度假村的使用标准。5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程维修单，及时通知工程部人员维修处理，以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。6.尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已出现损坏现象，工程维修问题很多(1)部门加强各环节的检查力度，发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决。(2)在操作经过中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。(3)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反应上级，并跟进各项问题的进展。7.卫生质量：(1)出具每周计划
16、卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量。(2)在日常工作中，严格根据一客一换制，以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。(3)在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，及时有效的安排服务员进行计划卫生。8.人员队伍管理1前台接待岗位人员严重空缺，导致在工作上经常出现严重的错误，部份工作标准和规范相差较远。2在基层管理人员缺乏的情况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。3楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况，在11月份后也有服务员陆续离任，或者身体不适，但在全体员工的
17、努力下合理完成节假日的接待。4洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工出现严重的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行维修，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。5建立内部提升制度，给员工提供发展的空间，培养适应组织酒店需要的人才。计划在2014年提携领班级员工，来充分调发动工的积极性。6针对以上人员空缺的问题，也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员：楼层3人，前台2人，基层管理人员2人，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。9.节能降耗1加强节约意识，制定客房部节能降耗管理办法，要求员工在日常工作中严格根据规定进行灯光开关及各项工作的开展。2根据部门工作
18、需要及要求充分利用好现有资源，能够继续使用的物品坚决不报废，以到达最大利用效果。3对房间的迷你吧销售物品进行调整，对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换，较好的控制了迷你吧成本。4对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约，减少不必要的浪费。二、完成的各项工作1配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修，以保证客房工程质量问题2组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾祸带来的损伤，也在最短时间内恢复正常营业。3协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的配合度。4根据行政部给予的各项指示，积极介入员工宿舍的管理，对员工工
19、作之余给予生活上的关心。5日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。三、存在问题与缺乏固然工作在各方面都获得了一定的进展，但与我们的目的相比仍有较大差距，很多缺乏之处须待今后工作中改良1现各岗位员工缺乏主动服务意识，十分是在与对客沟通及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训2前台员工的专业技能操作不够完善，服务意识薄弱，思想波动较大，导致在对客服务期间出现漏洞。3楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗，导致出现客人的投诉，细节卫生质量有待加强。4由于PA没有负责人各人员卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，经常导致大堂卫生等各区域不到位。5洗衣房没能根据标准
20、的洗涤程序，导致布草经常出现严重破损现象，给度假村增加了较大才成本及使用美观。6员工安全意识较差，对于各种应急预案处理知识不够。7没能及时完成部门的培训工作，导致员工服务意识较差。酒店客房部工作总结4紧张而繁忙的一年马上就要结束了，回首部分这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部分的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和经营方针，按照大厦的整体目的和要求，严格管理，狠抓服务质量，十分是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的minibar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收进也在整体上完成了大厦的
21、预算。下面对部分的工作进行一下总结。工作的整体回首：一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下往的唯一保障，一个部分的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部分，做好清洁给客人提供一个清洁、平静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部分管理职员的共同努力，有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底，洗衣部完成收进：1,732,300.00元、完成预算123.30%，往年同期完成收进：1,595,777.86元，minibar完成收进：683,790.00元、完成预算128.29
22、%，往年同期完成收进：551,199.00元，康乐部完成收进：618,429.00元、完成预算100.07%，往年同期完成收进：734,674.40元，从以上的数据能够看出：洗衣部、minibar的收进和往年同期相比都有了一定的进步，康乐部的收进与往年同期相比有所降落与我们大厦写字楼改客房，泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节俭，部分全年把节俭工作贯串始终，在保证工作质量、不影响对客服务的条件下，尽最大的努力下降本钱，我们深知节省下来的每分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每
23、个月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了没必要要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽可能的放在一起洗，这样就能够避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节俭了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了很多外活，经常是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛劳及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，十分是夏天，天气炎热车间内的
24、温度很高不要讲是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，循环往复天天辛苦地工作着。节俭一滴水、节省一度点的节俭意识在洗衣部员工的意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客服务增加客房收进的同时，努力控制本钱，在平常的工作中让每位员工建立约意识。部分采取的几项措施：1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节俭了开支，下降了本钱。2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只要在客人提出需要时在给客人补充，节俭了水能源。3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既到达了环保的要求，又在价格上
25、有所降落，可谓是一箭双雕。4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大下降了布草的丢失率和报损率。6：封闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在拓荒期间为了使新改造的客房早一天投进使用，客房部的全体员工克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，天天在完成本人本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收进做出了我们的奉献。在员工队伍的建设上，部分积极
26、响应大厦管委会的号召，努力培部分的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。今年，部分前后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，不管是业务知识还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一位员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中，部分也非常重视管理职员队伍的建设工作，我们深知：只要培养出一支思想水安然平静业务知识过硬的管理职员队伍，才能带领好这个部分。部分每周召开一次领班以上的管理职员会议，在会上就部分工作中存在
27、的题目，大家一起讨论，各持己见群策群力，做到事事落实到人，件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况动身，员工在工作中出现题目，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生题目的缘由，找出解决题目的方法，避免类似题目的重复出现。做好员工的思想工作，也是部分今年工作的一个重点，只要员工心情愉快才能把满腔热忱投进到工作中往，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调剂，这是一项很辣手，很复杂的工作，由于他牵扯到每一个员工的亲身利益，为了把工作做到位，避免没必要要的人为动乱，我们做了深进细致的工
28、作，采取一对一的方式，反复夸张这次工资调剂的目的、意义、施行方案，让员工完全领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案施行后，部分没有出现任何的不安宁因素，固然我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深化的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细尽大多数的员工是会理解支持的。今年部分在员工的培训上也下了很大的工夫：1：部分每周两次岗位英语的培训，使员工熟练的把握一些平常用语，激起员工对英语学习的喜好。2：多名领班以上职员参加了中饭公司举行的斯坦福英语的培训。3：4月请韩万国先生对部分所有员工进行了一次怎样进步服务质量的培训，使每位员工对本人从事的工作有了新的感悟。4：
29、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把别人好的东西学习鉴戒过来，应用到我们的实际工作中往获得了不错的效果。酒店客房部工作总结5新的一年开场了，回首20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和本身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的缺乏，需要我们不断改良和完善，继续发扬团队精神，争取在20xx年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下：一执行岗位职责情况：人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因而员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的
30、努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面碰到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道本人该做什么，怎么做。进而进一步提高人员素质和服务质量。在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20xx年保持比拟稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，
31、我们及时进行了相应的调整，机动灵敏的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也愈加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序进行服务。控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目明晰。20xx年小物品平均节省率30%。小物品平均每月费用元。软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务能否到位等几方面选了大港比拟适宜的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为
32、节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关闭，进而也提高了员工的节能意识。会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比拟多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大，由于宾馆的会议室只要四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三
33、楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比拟灵敏，经常是没提早预定忽然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是屡次听到使用OK厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽搁过OK厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要;。为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规
34、定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。十分是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平常的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅能够减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调
35、等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。二工作中存在的问题1、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。三下一步工作目的1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训，
36、从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计到达标准化水平。2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长天天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理天天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须天天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。配合硬件设施检查第三条一块讲明。3、制定硬件水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关等的定期检查维修制度，避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月
37、的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的赏罚。4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，构成良好的工作气氛。以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想，最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为宾馆明天愈加美妙奉献气力。【2021年酒店客房部工作总结范文通用5篇】