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1、执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版当前位置：文档视界执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版第一章总论第一节绪论1.什么是中药化学中药化学的概念中药化学是运用当代科学理论与方法研究中药中化学成分的一门学科。2.中药化学研究什么中药化学研究内容包括各类中药的化学成分主要是生理活性成分或药效成分的构造特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的构造鉴定等。此外，还涉及主要类型化学成分的生物合成途径等内容。中药化学是专业基础课，中药化学的研究，在中医药当代化和中药产业化中发挥着极其关键的作用。3.中药化学研究的意义注：本内容为第四节中药化学在中
2、药质量控制中的意义1说明中药的药效物质基础，探索中药防治疾病的原理2说明中药发放配伍的原理3改良中药制剂剂型、提高临床疗效4控制中药及其制剂的质量5提供中药炮制的当代科学根据6开发新药、扩大药源7构造修饰、合成新药主要考试内容：1.中药有效成分的提取与分离方法，十分是一些较为先进且应用较广的方法。2.各类化合物的构造特征与分类。3.各类化合物的理化性质及常用的提取分离与鉴别方法。4.常用重要化合物的构造测定方法。5.常用中药材中所含的化学成分及其提取分离、构造测定方法和重要生物活性。6.常用中药材使用时的注意事项和相关的质量控制成分。课程主要内容：内容总论绪论中药化学成分的一般研究方法*各论生
3、物碱*糖和苷*醌类*香豆素和木脂素*黄酮*萜类和挥发油*皂苷*强心苷*主要动物药化学成分*其他成分各论学习思路：学习方法：1.以总论为指导学习各论。2.注意总结归纳，在把握基本共同点的情况下，分类记忆特殊点。3.注意理论联络实际，并以（药典）作为基本学习指导。当前位置：文档视界执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版一般提取规律：萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物由于极性较小，易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中；糖苷、氨基酸等类成分则极性较大，易溶于水及含水醇中；酸性、碱性及两性化合物，由于存在状态分子或离子形式随溶液而异，故溶解度将随pH而改变，可用不同
4、pH的碱或酸提取。补充：溶剂的选择。1常见溶剂类型石油醚四氯化碳苯二氯甲烷氯仿乙醚乙酸乙酯正丁醇丙酮甲醇乙醇水。2溶剂选择的原则1类似相溶，能最大限度地提取所需要的化学成分2不与有效成分反响3不溶共存杂质4节约成本：价廉、安全、易得、浓缩方便。常用亲水性提取溶剂溶剂优点缺点水对细胞穿透力强，提取效率高水杂质多、易变安全、价廉、易得对含淀粉、粘液质多的药材不易过滤乙醇对药材组织穿透力强，效率高有选择性，不同浓度极性不同可防腐、沸点低，易除去、较便宜可抑制酶活性、大部分可回收利用脂溶性杂质较多有挥发性、易燃烧甲醇效率高于乙醇毒性大、较贵提取方法a、煎煮b、浸渍法c、渗漉法d、回流e、连续回流索氏提
5、取把握不同提取方法原理、特点及适用的成分类型。1.煎煮法定义：中药材加水浸泡后加热煮沸。优点：简便。缺点：需加热，含挥发性成分及加热易毁坏的成分不宜使用。多糖类成分含量较高的中药，用水煎煮后药液黏度较大，过滤困难，不宜使用。对亲脂性成分提取不完全。2.浸渍法定义：在常温或温热6080条件下用适当的溶剂浸渍药材，以溶出其中的有效成分的方法。优点：简便，适用于遇热不稳定的成分，或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药。缺点：出膏率低；以水为溶剂时，提取液易发霉变质。3.渗漉法定义：不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出渗漉液的方法。当前位置：文档视界执业药师资格中药
6、化学考试试题及答案完好版执业药师资格中药化学考试试题及答案完好版渗漉回流连续回流5.水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法用于提取具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被毁坏，且难溶或不溶于水的成分。适用成分：挥发性100有一定蒸汽压；对水稳定；不溶于水；耐热。如：中药中挥发油的提取常采用此法。6.升华法固体物质在受热时不经过熔融而直接转化为蒸气，蒸气遇冷又凝结成固体的现象叫做升华。适用成分：游离羟基蒽醌类成分，一些小分子香豆素类，有机酸类成分等。如：樟木中的樟脑，茶叶中的咖啡因7.超声提取法定义：采用超声波辅助溶剂提取的方法。超声波是一种强烈机械振动波，它是指传播的振动频率在弹性介质中高达20kHz的一种机械波
7、。提取原理：超声波可产生高速、强烈的空化效和搅拌作用，能毁坏药材的细胞，使提取溶剂浸透到药材的细胞中，进而加速药材中有效成分溶解于溶媒中，提高有效成分的提取率。特点：不会改变有效成分的化学构造；可缩短提取时间，提高提取效率。8.超临界流体萃取法定义：采用超临界流体为溶剂对中药材进行萃取的方法。超临界流体SF：指处于临界温度Tc和临界压力Pc以上，介于气体和液体之间的、以流动形式存在的单一相态物质。密度与液体相近，而黏度与气体相近，扩散能力强。萃取选择性的决定因素：温度、压力、夹带剂的种类及含量。常用的提取物质：C02、NH3、C2H6、C7H16、CCl2F2、N2O、SF6等，实际最常用的为
8、C02。1C02超临界流体萃取的特点：简便、高效、无有机溶剂残留；安全，无污染；因萃取温度低，适用于对热不稳定物质的提取；萃取介质的溶解特性容易改变，在一定温度下只需改变其压力；还可参加夹带剂，改变萃取介质的极性来提取极性物质；适于极性较大和分子量较大物质的萃取；萃取介质可循环利用，成本低；可与其他色谱技术联用及IR、MS联用，可高效快速地分析中药及其制剂中的有效成分。2局限性对脂溶性成分溶解能力强，而对水溶性成分溶解能力弱适用成分为脂溶性成分；设备造价高，成本高；更换产品时设备清洗困难。3夹带剂的作用夹带剂entrainer作为亚临界组分,挥发度介于超临界流体与被萃取溶质之间，以液体形式和相
9、对小的量参加超临界流体中。作用：改善或维持选择性；提高难挥发溶质的溶解度。常用夹带剂：甲醇、乙醇、丙酮、乙腈等对溶质具有很好溶解性的溶剂也往往是很好的挟带练习题最佳选择题对含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的有效成分常选用的提取方法是A.浸渍法B.水蒸气蒸馏法C.煎煮法D.回流提取法E.升华法【正确答案】A最佳选择题最常用的超临界流体是A.水B.甲醇C.二氧化碳D.三氧化二铝E.二氧化硅【正确答案】C二、中药有效成分的分离与精制一根据物质溶解度差异进行分离1.利用温度不同引起溶解度的改变进行分离主要包括：结晶与重结晶。结晶：将不是结晶状态的固体物质处理成结晶状态的操作。重结晶：从不纯的结晶经
10、过进一步精制处理得到较纯结晶的经过。原理：要分离物质在热的溶剂中溶解到达饱和，冷却时由于溶解度的降低，溶液因过饱和而析出晶体。结晶与重结晶操作结晶用溶剂的选择：不与被结晶物质发生化学反响；对被结晶成分热时溶解度大、冷时溶解度小；对杂质或冷热时都溶解留在母液中，或冷热时都不溶解过滤除去；溶剂沸点较低，易挥发除去；无毒或毒性较小，便于操作。常用的重结晶溶剂：水、冰醋酸、甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、三氯甲烷、苯、四氯化碳、石油醚和二硫化碳等。单用或混用注意：用于重结晶溶剂用量需适当，用量太大会增加溶解，析出晶体量少；用量太小在热过滤时会提早析出结晶造成损失。一般可比需要量多加20%左右。结晶纯度的断定方法：1结晶形态和色泽：一个纯的化合物一般都有一定的晶形和均匀的色泽。2熔点和熔距：单一化合物一般都有一定的熔点和较小的熔距12。3色谱法：单一化合物用两种以上溶剂系统或色谱条件进行检测，均显示单一的斑点。常用的有纸色谱、纸上电泳和薄层色谱。4高效液相色谱法HPLC：纯的化合物显示单一的谱峰。5其他方法：质谱、核磁共振等。单峰表示纯化合物，双峰表示不纯的化合物。