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1、简单好吃的海鲜菜谱做法大全海鲜是我们日常生活中得常用菜式,海鲜菜谱虽菜式多样,但海鲜的做法还是比拟简单得,那么关于简单好吃的海鲜菜谱做法有哪些呢?下面就是我给大家带来的简单好吃的海鲜菜谱，希望大家喜欢!简单好吃的海鲜菜谱做法大全一、虾仁炒鲜奶制作材料:虾仁100克，鲜牛奶5汤匙，鸡蛋清4个，炸橄榄仁250克，火腿末15克，精盐2茶匙，味精1茶匙，湿淀粉0.5汤匙，熟猪油500克。制作方法一、将虾仁洗净沥干水分，放入精盐、味精各一半腌制。二、在1汤匙牛奶中加湿淀粉调匀;将蛋清打散参加精盐、味精各一半搅拌均匀。三、炒锅内放油烧五成热，放入虾仁过油捞出沥油。四、将4汤匙牛奶放锅内煮沸后盛出，将牛奶、
2、淀粉浆、蛋清液、虾仁、火腿末倒入碗内搅拌均匀。五、炒锅内放油0.5汤匙，烧四成热，放入拌匀的牛奶，炒动加油2次共0.5汤匙，炒成糊状。六、放入炸橄榄仁，淋入油0.5汤匙，炒匀后盛入盘内。二、豆瓣鲜鱿制作材料:鲜鱿鱼1只,青瓜1只,油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,麻油1汤匙,酒1茶匙,生抽1汤匙,盐少许,制作方法：1、鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去紫膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，候冷。2、青瓜纵切开，去瓤，切宽长条，沥干。3、烧热油，下鲜鱿兜匀，参加混匀的酱汁料，炒匀即上碟。三、虾仁面制作材料:面条300克,虾仁60克,鲜肉50克,青辣椒30克,红辣椒30克,葱适量,黄酒适量,姜汁适量,酱油适量,干淀粉适量,麻油适量,制作方法：1、将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝;2、将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即可。简单好吃的海鲜菜谱做法大全