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骨头汤的做法详细步骤骨头汤是不管男女老少都非常滋补的佳品，做法非常多，也是很多餐厅的一道非常有名的滋补汤。下面献上我整理的骨头汤做法，相信一定会对大家有所帮助。骨头汤食材清单骨头汤的制作步骤1.原料：新鲜的芦笋(刚从地刨出来的)猪骨头半斤2.把猪骨头洗净同冷水一起下锅煮开，焯一下血脂捞起3.芦笋去皮洗净切段，焯好的骨头捞起，蒜头拍碎4.再把焯好的骨头，芦笋，蒜头一同放入压力锅里，加适量的水5.盖上锅盖，大火煮开，转中火压至15-20分钟即可6.15分钟后开锅，参加适量的盐7.少许的白糖提鲜，微煮开后即可8.成品小贴士煮排骨时一定要用凉水才能将其中的血水逼出来;焯水后的排骨一定要参加热水同煮，否则加凉水蛋白质会紧缩，肉变得干硬不好吃了。霸王花骨头汤的做法材料：干霸王花50克、猪骨头500克、蜜枣2-3颗、盐适量。制作经过：1、干霸王花用清水浸软，洗净。2、猪骨头洗净，焯水。3、将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣。4、开大火煮开后，转小火煲1-2小时。5、加盐调味即可关火，清香甘甜的霸王花骨头汤就能够享用了。猜你感兴趣：1.养生排骨汤有哪些2.棒骨汤的做法3.猪骨汤的做法4.怎样炖排骨汤好喝5.大骨汤怎么做有营养6.骨头汤的制作教程图解