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1、红焖虾的家常做法推荐红焖虾采用的是新鲜的大虾进行烹调，出锅后整个菜颜色鲜亮，食欲感强。下面学习啦我给大家共享了家常红焖虾的做法，快来试试吧。家常红焖虾食材准备家常红焖虾的制作经过1.用剪刀剪去虾的须、嘴，以整洁美观，方便入口为宜。2.从背部剪开至尾端，用牙签挑出黑线。3.然后把处理好的虾清洗干净，沥干水分备用。4.姜蒜切碎，葱头切碎。5.锅内多倒油，烧至约六七成热，把虾倒入，迅速翻面，待虾变红起酥即可捞出。6.捞出放在碗内备用。7.在锅内留少许油，把姜葱蒜末炒香。8.转中火，参加适量的番茄酱，炒出红油。9.放入虾，参加少许料酒、生抽，进行翻炒。10.再参加3小匙的白砂糖翻炒。11.大火翻炒，参
2、加小半碗温水，大火烧开，小火焖盖。12.大火烧开，然后盖上锅盖焖，转小火。13.盖焖约1-2分钟后，假如味道淡了能够加少许盐(味道正好就省略加盐步骤)放入葱段，大火收汁即可出锅。14.出锅摆盘，汁也淋在虾面上。15.爆好吃的红焖虾，色泽鲜艳，是不是很有食欲呢?家常红焖虾的其他做法食材南美对虾。辅料：酒酱油糖味精葱姜蒜干红辣椒步骤1.冰冻南美对虾自然解冻，在反面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干2.葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段3.锅上火加热，倒入适量油4.油热参加姜块、蒜粒、红辣椒爆香5.倒入虾煸炒均匀，加少量酒6.加酱油翻炒着色，加适量水(一般以虾的三分之二)7.加盖焖烧二分钟左右，加糖调味8.大火收浓汁水，加味精翻炒均匀，汁水裹在虾上撒上葱花即成猜你感兴趣：1.家常的香辣虾仁怎么做2.家常冰冻虾仁怎么做才好吃3.家常爆炒大虾的详细做法4.虾仁怎么做才好吃5.家常经典油焖大虾的做法步骤6.正宗的软炸虾仁怎么做