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1、粉丝砂锅豆腐怎么做美味图解砂锅粉丝豆腐很多人都爱吃，有时间可以以学习简单的做法，本人在家就能做出美味又健康的砂锅粉丝豆腐。下面是学习啦我为你整理的粉丝砂锅豆腐的做法，不放一起动手试试吧!粉丝砂锅豆腐食材准备粉丝砂锅豆腐做法步骤1.子排洗净，放入姜片，料酒焯水2.焯好水的子排洗净放入砂锅中，放入姜片，料酒大火煮开再转中火慢炖十五分钟左右3.油豆腐温水洗一下，咸肉切薄片烫水过一下杂质，黑木耳泡发，葱花备用4.放入油豆腐，黑木耳，咸肉片继续煮一会5.大火放入泡发好的粉丝，粉丝煮软即可撒少许葱花，盐，胡椒粉提味出锅砂锅粉丝豆腐的营养价值豆腐的营养价值1.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白
2、质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。2.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有;植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可知足一个人一天钙的需要量。4.豆腐含有丰富的植物雌激素。粉丝的营养价值粉丝味甘、性平，人体食用后，有着众多的好处。粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，能够为机体提供日常所必需的营养。粉丝中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，能够起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，进而能够有效保护我们的肾脏。猜你感兴趣的：1.砂锅排骨豆腐汤的营养做法2.东北砂锅豆腐的做法3.白菜豆腐砂锅的做法4.砂锅酿豆腐的制作图解5.砂锅白菜炖豆腐制作方法6.麻辣砂锅豆腐煲的制作图解