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1、简单凉拌小白菜的家常做法推荐凉拌菜清爽可口，最合适夏天吃了，开胃下饭。这道凉拌小白菜的做法简单，是很多人都爱吃的。下面一起来看看简单凉拌小白菜的做法介绍吧，希望你喜欢!凉拌小白菜的食材准备凉拌小白菜的做法步骤1.白菜洗净2.过开水，捞出过冷水，控干水分3.把准备好调料放入4.拌匀装盘，是不是很诱人呀最合适凉拌的5种蔬菜藕（本草纲目）称藕为;灵根”，经常食用能;令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因此将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补
2、脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。芹菜芹菜有;甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等成效。因而，芹菜有;厨房里的药”之称。经常吃芹菜能加强抵抗力，尤其在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，芹菜很合适做凉拌菜。香菜香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等成效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人可以
3、食用。固然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于很多大牌主菜。香菜尤其合适做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。土豆其实土豆也很合适做凉拌菜，由于夏天吃土豆不必担忧脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。天天多吃土豆能够减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担忧营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即使是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就能够了。金针菇金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对加强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为;增智菇”。愈加引人瞩目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有加强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比拟高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇能够补充由于出汗而流失的钾，消除疲惫。猜你喜欢：1.最简单又好吃的家常菜做法2.家常凉菜做法大全食谱3.凉拌莴苣最简单的做法4.凉拌菜的做法大全家常5.好吃易做的家常菜做法营养健康