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1、番茄山药排骨汤的好喝做法山药炖排骨汤，再加上一个番茄，颜色鲜艳而且味道也开胃鲜美。今天我要教大家的就是番茄山药排骨汤的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.排骨预先用热水焯一下，去除血沫，清洗干净。2.电饭锅里参加适量冷水，放入焯过水的排骨还有姜片、葱段，倒入适量料酒。3.参加适量盐调味。4.将排骨汤煮沸后继续煮15分钟，然后放入切好的山药。5.再煮约10分钟，放入切好的番茄。6.盖上锅盖，再煮约5分钟。7.加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。番茄山药排骨汤的营养价值山药的营养价值1、山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。2、新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等。3、
2、山药块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱等多种自由氨基酸。4、山药中含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。5、山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等营养成分。6、每10O克山药含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。排骨的营养价值补中益气中医以为，排骨能够补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，
3、排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃排骨能够滋养脾胃，合理食用排骨，能够保健脾胃功能。改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，能够强健筋骨。加强体力排骨有着丰富的肌氨酸，能够加强体力，让人精神充沛。补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够补充人体所需的营养。滋阴壮阳中医以为，排骨能够滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。番茄的营养价值每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。番茄中含有丰富的抗氧化剂。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。猜你感兴趣的：1.山药排骨汤的做法2.山药炖排骨的做法大全3.红枣山药排骨汤怎么做好吃4.山药胡萝卜排骨汤的做法有哪些5.山药枸杞排骨汤的做法6.香菇花生淮山排骨汤的做法