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1、当归炖鸡汤的制作教程图解当归炖鸡是一道很好的补血食谱。你知道用当归来搭配鸡肉炖汤喝怎么做好吃?我给大家共享了当归炖鸡汤的做法，快来试试吧。当归炖鸡汤食材准备当归炖鸡汤的制作经过1.材料准备好2.姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净3.将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时(期间不要揭盖4.煲好后，夹去葱结，放入枸杞5.调入适量盐和鸡粉即可。小贴士1、由于选用的是老母鸡，炖的时间十分长，足足3个小时，所以一定要加足量的水哦!(以免中途揭盖加水)我大概用了1200毫升的水，期间没有揭盖，炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右，而且鸡的形体还是完好，没有煮散掉;2、葱的作用是去
2、腥，能够选择用大葱;3、此汤还能够参加-参、红枣、黄芪等。当归炖鸡的营养成效1、补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。当归炖鸡补食对于女人来讲是非常可选的美食。2、用当归当辅料炖出来的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因而可使用于各种料理中。当归炖鸡蛋白质的含量颇多，在肉之中，能够讲是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因而可弥补牛及猪肉的缺乏。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出很多。3、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有加强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食构造中脂肪和磷脂的重要;之一，也是中国美食界中非常有地位的一味美食。在国内外也遭到了好评。猜你感兴趣：1.当归黄芪鸡汤的做法步骤2.当归黄芪鸡汤的做法3.山药炖鸡汤的做法图文教程4.山药炖鸡汤的营养做法教程5.广东当归煲鸡汤的做法6.当归黄芪鸡汤的做法好吃又养生