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1、煎饼卷大葱的制作方法教程煎饼卷大葱是山东的传统美食,由面粉和大葱制成，深受人们的喜欢。下面学习啦我给大家共享了煎饼卷大葱的做法，快来试试吧。煎饼卷大葱食材准备煎饼卷大葱的制作经过1.称好一杯玉米面。2.称好白面。3.将玉米面倒入盆中。4.将白面也倒入其中。5.放入适量精盐。6.用筷子将面和盐搅拌均匀。7.倒入适量温水，一边倒入一边搅拌。8.调成稀一些的面糊即可。9.舀一勺面糊倒入平底锅中，转动锅，将面糊均匀地铺在锅底。10.开小火渐渐加热。11.加热到边缘卷起，中间也熟了，就出锅放入盘中备用。12.将饼的反面朝上。13.涂一层大酱，不要过多，会很咸。14.放入几段大葱。15.如图，紧紧地卷起即
2、可。小贴士1玉米面与折页的比例能够是3：1或者是2：1，个人觉得后者的口感好一些。2面糊调得要稀一些。3酱的量要依个人口味而定，但是大酱很咸，不要放得太多。4葱最好是葱白和葱绿都有，这样口感更好。煎饼卷大葱的简单做法材料：大葱、白面、玉米面、油、盐、甜面酱做法：1、玉米面和白面，按1：2的比例混合;2、加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时;3、将大葱切成长段后，再切成丝;4、薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉;5、这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒;6、将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘自动从加热盘上脱离;7、将烙好的煎饼，切去边缘，卷上葱丝，吃的时候可蘸些甜面酱。猜你感兴趣：1.煎饼果子的做法2.煎饼怎么吃好吃3.白煎饼的做法步骤4.鸡蛋饼怎么煎才好吃